Pencegahan salmonellosis. Kumaha carana nyingkahan panyakit kieu?

Salmonellosis - kasakit tepa serius anu mangaruhan organ pencernaan, nu lumangsung dina manusa, manuk sarta sato.

Salmonella - agén sabab panyakit ieu pisan tahan ka pangaruh lingkungan. Éta bisa disimpen pikeun lila dina cai, taneuh jeung dina sagala jinis kadaharan. Meunang dahareun, Salmonella henteu robah rasa maranéhanana jeung warna, sarta sababaraha (kayaning susu jeung daging) malah urang balikeun.

Salmonellosis aya diantara kasakit paling umum. Inféksi organisme biasana ingested dahareun atawa ngaliwatan item, saméméhna dipaké ku penderita. Mangsa inkubasi Bulan ti sababaraha jam nepi ka 2-3 poé. Baé kainféksi dimimitian ngarasa nyeri di beuteung, suhu jero awak naék, aya anu utah na diare.

Konsékuansi tina salmonellosis bisa ngawengku: goiter, gangguan renal, rashes kulit, gagalna jantung. penetrasi pisan bahaya inféksi kana organ internal, sabab bisa ngakibatkeun kasakit purulent.

Salmonellosis téh gampang pikeun nyegah ti keur cageur. Dina bentuk parna tina pupusna ngajalankeun mungkin.

Hanjakal, vaksin ngalawan panyakit ieu teu aya. Pencegahan salmonellosis aya dina patuh kana dasar aturan kasehatan pribadi sarta penanganan ati produk salila masak.

Éta noteworthy yén sato kasakit téh asimtomatik, jadi sanggeus kontak sareng ucing domestik jeung anjing kudu tuntas ngumbah leungeun Anjeun.

anak Leutik kainféksi salawasna gampang, awakna lemah. Anjeun teu kudu ngidinan anjeunna noél sato di jalan, sumawona eupan japati jeung eta, maranehna sering pisan gering jeung salmonellosis.

pencegahan inféksi dina mangsa masak téh saperti kieu:

- sagala produk kudu dikumbah tuntas;

- Daging sato jeung manuk anu ogé patut kulub a tuntas;

- produk seger kudu papisah hidangan siap, Anjeun kudu ulah aya salah sahiji kontak maranéhanana saling;

- susu kedah salawasna pindang saméméh konsumsi tur nyeuseuh endog, lajeng kulub atanapi ngagoreng keur lila;

- produk dibeuli asalna sato téh leuwih hadé di tempat dimana verifikasi anu dilakukeun Pangajaran sarta Palatihan Atikan;

- Salawasna pariksa tanggal béakna ;

- pikeun tiap jenis produk kudu boga sorangan dewan motong sarta péso.

perhatian husus ka pencegahan salmonellosis pantas bari sayah di hawa seger. Cai dina situ, walungan jeung balong nu mindeng kacemar. Paké eta pikeun masakan cuci komo deui nginum mastikeun dilarang. Anjeun tiasa nyokot hiji infeksi sarta bari mandi lamun caina ngagaduhan kana sungut, jadi Anjeun kudu ati pisan.

Pencegahan salmonellosis mangrupakeun tanggung jawab jasa médis sarta Pangajaran sarta Palatihan Atikan. Hal ieu diatur dina aturan Saniter-epidemiological.

Layanan Pangajaran sarta Palatihan Atikan ngawaskeun kagiatan kebon jangjangan, tatangkalan processing daging, pausahaan aktipitas produksi susu. Aranjeunna ngawas prosés manufaktur, gudang, angkutan salajengna jeung diobral dahareun keur populasi.

Pencegahan jasa médis salmonellosis nyaeta nyandak kadali lembaga atikan umum nu barudak. Ieu ngawengku kagiatan di handap:

- verifikasi patuh syarat Saniter ngadegkeun jawab dina kapanguruasan tina enggon, ogé alat-alat ngolah jeung sakabeh utensils;

- kontrol leuwih neundeun na angkot produk kalawan hirup rak pondok;

- verifikasi patuh kana proses masak, utamana sababaraha masakan;

- perwira minuhan Dow anu dianggo dina kotak dahareun, aturan pangolahan kadaharan, kitu ogé kasehatan pribadi.