Rahasia "McDonald urang". Marketing McDonald urang

Dinten, ranté dahareun gancang "McDonald urang" sugan paling recognizable di dunya salaku rébuan institusi ieu beroperasi dina puluhan nagara. parusahaan geus dimekarkeun sorangan gaya signature suplai kadaharan na, nu sumping ka secukupnya nu jutaan nu datang. Loba urang resep datang ka dieu sanggeus karya atawa dina weekends ngobrol jeung babaturan atawa kulawarga.

Tapi sababaraha nyaho yén aya Rahasia nyata "McDonald urang", nu ngan staf nyaho. Dina artikel ieu kami baris coba mun ngalaan aranjeunna. Percaya kuring, sanggeus maca inpo ieu, anjeun bakal robah pamadegan anjeun ngeunaan réstoran ieu ranté kantos. Sangkan ngajelaskeun 20 Rahasia "McDonald urang", ngeunaan nu teu boga pamanggih.

Na "Kitab Suci"

Urang teu boga pamanggih yén budaya perusahaan di akrab "Macs" téh jadi kuat yén aya anu sanajan diasupkeun maranéhanana "Kitab Suci". Tangtu, teu ningali ka sagala aqidah agama, tapi ngan dibéré paréntah wincik tentang kumaha staf kedah meta dina situasi nu tangtu. Ukuran hiji instruksi misalna teu rada dawam pikeun urang - éta ngeunaan 750 kaca ti téks, anu sacara harfiah cét unggal perwira Peta. Ieu masalah, hususna, cashiers, cooks di dapur, cleaners jeung saterusna.

Saum sareng streamlined operasi, "McDonald urang" merlukeun aya jadi sakumpulan aturan. Hasilna, unggal pagawe jalan kawas cog dina mékanisme badag, nu nyiar manajer réstoran.

Deui, ku ayana aturan dumasar péngkolan-ngamungkinkeun teu pikir ngeunaan kumaha carana meunang kaluar tina kaayaan dibikeun - ngan cukup keur daya tarik pikeun dokumen teh.

bau jieunan sarta rasa tina produk

Dina raraga manjangkeun umur rak bahan nu ditambahkeun kana cheeseburgers sarua (teu ngan) dina "McDonald urang" asupan maranéhanana dina kaayaan beku. Ngan dina prosés masak bawang, kentang, cucumbers jeung tomat téh dipanaskeun nu ngabalukarkeun eta transisi kana kaayaan normal (naon we ngalakukeun jeung dahar). Sanajan kitu, sababaraha urang mikir ngeunaan kanyataan yén sayuran beku, sanggeus unfreeze aranjeunna leungit bau jeung rasa maranéhanana. Kumaha saur anjeun selingkuh konsumén ambéh maranéhanana teu ngarasa eta? Anjeun kudu satuju, naha dahareun hambar - bakal salah henteu nyandak.

Ngahasilkeun atra - nambahkeun kelir jieunan sarta rasa. Kalawan proporsi katuhu jeung téhnologi masak dipilih katuhu kentang malah thawed janten bau incredibly pinapsueun nu urang ngarasa, ngabayangkeun susunan nanaon di dieu. Sajaba ti éta, rasa kadaharan, ditanggap langsung di lantai dagang, teuing, ieu artifisial dijieun. Atawa saur anjeun anu dahareun tina "McDonalds" bau kitu kuat yen bau tetep sanajan di gedung?

Urutan na kabersihan

A peran signifikan tina manajemen jaringan réstoran témbong bersih. Lamun nempo anggota staf, Anjeun bakal aya bewara yén cleaners cleaned lantai ampir permanén. Sanajan, datangna mun dipikir logis, mun akal jeung nyetir kalayan lawon bari dirina geuwat lulus belasan datang saeutik.

Kanyataanna, misalna "preventif" beberesih dilumangsungkeun remen guna masihan nasabah ngarti yén sagalana geus sampurna beresih, urang nuturkeun eta. Sugan ieu teu jadi, jeung Rahasia "McDonald urang", tapi pasti, anu saméméhna anjeun ngeunaan eta na heran.

lain hal - nyaeta nalika batur pakait hiji inuman atawa kadaharan di lantai. Lajeng cleaner asalna instan sarta ngaleungitkeun konsékuansi tina kajadian eta.

Ku jalan kitu, lamun leungit dahareun anjeun dina cara kitu (pernah turun "Cola", contona), ulah salempang - seller wajib masihan anjeun tumpak anyar. Ku kituna ulah ragu nanya lamun ieu salajengna ka kas register.

Sacara umum, anjeun nyaho, modeu operasi "McDonald urang" nganggap tugas ti staf prosedur kamar rutin beresih. Anjeun, contona, méméh anjeun diuk turun di tabél, bisa jadi dipenta pikeun antosan nepika bakal ngusap.

sandwiches seger

Ti tempat pagawean tina jaringan domestik, "McDonald urang" - Rusia (sanajan kanyataan yén pausahaan - pituin ti AS), aya sababaraha nuances kalawan cheeseburgers seger jeung sandwiches lianna. Dina sababaraha hal, saeutik pisan urang terang yén lifespan (ie, periode salila eta disarankeun pikeun nganggo produk) hamburgers, "chizov" jeung sejenna anu ngan 20 menit. Maranéhanana produk nu tumiba di luar wates waktu, bisa dialungkeun jauh.

Sanajan kitu, sababaraha manajer dimanipulasi ku waktu, ngarobah timers (ku extension maranéhanana).

Hayu urang miharep éta Rahasia sapertos "McDonald urang" teu kitu biasa di nagara urang, ieu - ngan hiji mitos, tapi mangkaning. Déwan nu masihan urut pajabat jaringan, nyaeta nanyakeun pikeun "non-standar" Gatotkaca, anu bakal pasti jadi leungit di momen. Lajeng dapur kudu ngalakukeun pikeun anjeun nyangkokkeun anyar, nu pasti janten seger. Cheeseburger ménta ieu (contona) tanpa bonteng, bawang atawa saos tomat. Kuring yakin, sakabeh rasa ti éta bakal ngarobah saeutik - tapi bakal ngajamin yén na ngan diwangun pikeun anjeun.

Gaya watek

Naha anjeun terang yén rasa tina produk di "McDonald urang" teu robah husus guna ajak datang datang deui deui? rusiah ieu dumasar kana gaya kabiasaan. Malah kahiji "McDonald urang" dina 1970-an ditawarkeun ka konsumén kayaning cheeseburgers, Big Macs na "Gama", sakumaha anu kasebut kiwari. Sumawona - sagala masakan ieu rasa sami sakuliah dunya, henteu paduli mana produk anu dihasilkeun pikeun nyieun eta. Ku sabab kitu, urang sakabeh nyaho naon nu rasa kentang, cheeseburger, salad jeung hal lianna. Malah saos di "McDonald urang" - na aranjeunna gaduh resep sarupa pikeun jadi sababaraha taun.

jati uncomfortable

Kanyataan yen "McDonald urang" dipaké jati jadi uncomfortable, Anjeun meureun ogé teu aya bewara. Tapi katingal ngadeukeutan - sarta memang éta. Tables na samet, sofas - kabeh ieu dipigawé dina gaya nu linggih dina aranjeunna keur lila bakal hésé. Sajaba ti éta, dina enggon sahiji "Mac", sakumaha bisa ditempo, aya pernah cukup spasi. Ieu sanés ngeunaan posisi badarat (anu, saliwatan, biasana cukup), henteu. Ieu nujul kana spasi keur petikan aula - bener teu cukup. Sarta lamun batur pas ku, leuwih mindeng teuing deukeut diuk dina.

Lamun yakin dina Rahasia "McDonald urang", mangka dijieun husus pikeun ngurangan waktu tinggal manusa di réstoran éta. Ukuran misalna geus resorted pangurus pikeun alesan yén loba nu datang datang ka gim, meuli saeutik "kentang", sarta diuk pikeun jam, ngarasakeun Wi-Fi gratis.

inuman tiis

Dupi anjeun noticed yén inuman tiis ( "Kola", "Sprite", "Fanta", juices) mangrupakeun 1.5-2 kali langkung mirah ti kopi atanapi tea? Saur anjeun éta sadayana ngeunaan biaya? Teu rada - sahanteuna tingali sabaraha eta waragad sami salaku "Cola" di toko dina hubungan kopi na teh di warnet saeutik "dina lebet nu". Kanyataanna, aya malah sabalikna. Ku kituna naha di "Mac" katuhu kabeh?

Aya teori nurutkeun nu napsu manusa ngameunangkeun kana maénkeun inuman tiis, bari sanggeus panas - sabalikna, anu rasa lapar disappears. Pamilik réstoran geus diatur harga pikeun "coke" di handap pikeun meuli eta, klien nu ogé hayang meuli cheeseburger atawa kentang dina mangsa nu bakal datang.

Tampikan ti "euweuh"

Rahasia "McDonald urang" ku urut pagawe, anu rutin diterbitkeun di media, asalna aturan sejen - ngeunaan anjeunna anjeun henteu nebak. Eta dilarang ngomong "henteu". Malah dina urusan of kasir maneh moal ngadangu partikel ieu, nu di tingkat psikologi tempts salah mun gagal. Anjeun meureun bakal ditanya: "Naha anjeun hayang asin keur kentang?", Gantina "Rék saos a?". A trifle, tapi ogé muterkeun meureun peran signifikan.

Salawasna "beuki"

Loba dahareun jeung inuman dina réstoran dahareun gancang, nu urang nyawalakeun, nu dilayanan dina porsi béda. Tangtu, nasabah tiasa mesen salah sahiji aranjeunna, tapi mindeng henteu nangtukeun naon éta anjeunna hayang. Sanajan kitu, kasir teu menta, na cicingeun narima pesenan teh. Jenis porsi mawa ka klien nu?

Éta katuhu, hiji nu leuwih lengkep. Firstly, éta brings langkung réstoran kauntungan, sarta Bréh, ngaheéat waktos di antrian. Mun kasir dipenta pikeun ngulang meuli, sarta anjeunna oge pondered pilihan-Na, proses diobral bakal nyered kana pikeun menit tambahan sejen. Ku alatan éta, jalma anu teu nangtukeun, salawasna meunang leuwih.

Katresna-tellers jeung baju seragam

Hiji kanyataan dipikawanoh saeutik, tapi 70-ies dina jaringan, "McDonald urang" digawé guys nyalira. Tur ayeuna di "McDonald urang" Rusia (salaku, memang, sakabeh dunya) balik loket hayu duanana sexes. Naha jadi?

Pausahaan dicatet yén gadis balik loket mindeng ngabalukarkeun reureuh dina daptar pikeun alesan basajan - aranjeunna klien jalu ngawitan flirt. Ieu hususna sabenerna katresna geulis anu mikat langkung datang, sahingga ngahambat prosés diobral malah leuwih. Kumaha janten dina kaayaan kieu?

Firstly, mun abandon nu rekrutmen teh sex adil teu tiasa. Ieu bakal geus ngabalukarkeun loba protes na bakal geus mumpuni sakumaha diskriminasi. Kituna, awéwé kudu nyandak kana pagawéan, éta bisa dilawan. Bréh, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyewa karyawan atawa kirang geulis sangkan aranjeunna kitu. Aya teori anu karya dina "McDonald urang" dirumuskeun katresna kirang pikaresepeun, tapi éta teuas percaya, sabab konsép keindahan anu murni subjektif, sarta papanggih cashiers geulis jaringan "Macs" téh masih mungkin. Ku alatan éta, écés, nungkulan Nepi di antrian ngamungkinkeun seragam. Perhatikeun - hal anu husus dijieun ku kituna pikeun nyumputkeun sosok boga sarta ngadamel panungtungan kirang pikaresepeun. Sami manglaku ka lalaki - formulir maranéhanana "McDonald urang" oge jelas nyimpen di lampu pangalusna. Ku lantaran kitu gancangan jualan di dieu.

Lokasi di tempat umum

Sugan ieu deui teu persis rahasia - tapi "McDonald urang" nu disusun ku cara kitu yén ieu mungkin lulus aranjeunna liwat. Catetan: Unggal réstoran anu lokasina di juru jalan pangsibukna jeung avenues ku nu datang poténsi datang ti pagawean atanapi universitas, sakola jeung saterusna. Tempat anu leuwih aktip - nu gede kasempetan nu bakal muka sejen "Mac".

Senang pikeun barudak

Mindeng pisan, bapa teu hayang buka "McDonald urang", tapi ka dieu aranjeunna bawa barudak. Sumuhun, folks teu sadar ngarugikeun disababkeun ku dahareun misalna, sarta maranéhna resep dieu - tangtu, moal bisa ngalakukeun tanpa lawon sarta entreaties. Dina raraga ajak barudak nanya kolotna mayar datangna ka "Mac", nu boga jaringan tahan acara husus jeung kagiatan pikeun nu datang ngora. Contona, hiji organisasi rupa acara keur ngahargaan ka kalahiran éta; distribusi Toys dina menu nu barudak husus urang; bal unggal nganjang di handapeun umur 6 taun ti "McDonalds" logo. Kabéh ieu nunjukkeun yen aya nyobian mawa kabagjaan pikeun barudak ku sadayana hartosna aya.

ngagantian hidangan

Urang geus disebutkeun yén lamun megatkeun atawa leupaskeun hal deukeut tunai register, anjeun diwajibkeun balik bagian hiji. Sami manglaku ka hal sejen - lamun Sandwich Kidul sababaraha bulu ieu kapanggih, atawa lain nanaon nu teu patali jeung hiji produk kalawan resép a. Sababaraha urang ngagunakeun éta dahar sapotong hiji tur meunangkeun sapotong anyar freeware.

rata béntang

titik sejen tina kami 20 Rahasia "McDonalds", nu relates to kentang - hal anu ngaladénan. Urang sadayana apal (jeung menu dituduhkeun) yen aya tilu bagian nu beda-beda Perancis fries - leutik, sedeng sarta badag. Tapi nu datang teu nyadar yén jumlah kentang dina porsi badag tur tengah sami, hijina bédana di ongkos na bungkusan. Ngan amplop nu dirumuskeun ku bagian badag masing-masing nu leuwih gede.

És Cream "Lawas"

Paling affordable (jeung jadi nikmat) és krim "Lawas", lamun aya bewara, anu salawasna ditawarkeun ku batal di handap. Ieu rada panempatan teu asup kaakal tina és krim dina hubungan kaca - di luhur, eta Sigana hébat, tapi bagian handap cup wafer kosong. Hal ieu dilakukeun, tangtosna, mun visually ngaronjatkeun produk total. Jeung tuang campuran dina handap staf nu teu tiasa - mesin dirancang dina cara kitu, tur aya hiji larangan di ngeusian rongga dina gelas. Ku kituna, réstoran nu ngaheéat pisan.

patarosan tambihan jeung gelas bébas

Jeung anjeun patarosan teuing bangor nu unggal waktos Kasir miwarang sanggeus urutan anjeun? Dina sababaraha hal, nu Sebutkeun - Rék coba kueh atawa muffin a? Pikeun ngabolaykeun, sateuacanna, Anjeun bisa nambah frase anu di ahir urutan anjeun "sagalana." Lajeng kasir moal menta loba teuing patarosan, sahingga méakkeun waktu tambahan anjeun.

Tiap "McDonalds" anjeun tiasa masihan kaluar cangkir gratis. Ieu bisa dipaké, contona, mun datang ka dieu kalayan inuman sarta ngan diuk di parusahaan ti babaturan tanpa susunan nanaon. Inget alkohol nu didieu maneh moal diwenangkeun!

nganjang panungtungan

Urang kabeh terang yén "Macy urang" karya dugi ka nganjang panungtungan. Dina waktu nu sarua dina satengah jam panungtungan nepi ka rengse panto tina réstoran deukeut lawang. Ku kituna, salah sahiji euweuh bakal balik - tapi tamu panungtungan pikeun dokushat porsi Anjeun.

Ieu, tangtu, teu dilarapkeun ka jelema lembaga anu ceased pikeun ngalakonan kagiatanana luyu kaputusan Rospotrebnadzor dina usum panas 2014. Umumna ditutup "McDonald urang" jadi simbol perjuangan ngalawan pamaréntah bisnis Amérika di Rusia - éfék nyata, tangtu, ukuran misalna teu dirumuskeun sakumaha pangusaha Rusia kapangaruhan.

saos babadean

Aya mitos ngeunaan kanyataan yén di saos, "McDonald urang" nambahkeun hiji zat adiktif. Ieu kanggo alesan ieu anu konon aranjeunna nikmat.

Kanyataanna, hal masih ngabogaan rusiah di antarana - malah loba karyawan teu sadar naon maranéhna lakukeun. Kituna, lamun teu hayang risiko kaséhatan Anjeun, pastikeun pikeun nyerah beuli maranéhanana. Éta meureun kadang anjeun tiasa nyandak sampel, tapi mun perlu aub, écés, éta mah teu perlu. Ngajelaskeun naha aranjeunna jadi enak, estu teuas. Tapi gawé malah jangka panjang dina "McDonald urang" teu masihan anjeun jaminan yén anjeun bakal diajar kumaha téh kaasup kana komposisi maranéhanana.

kalori

Dibikeun téhnologi dahareun masak di "McDonald urang", urang confidently tiasa ngeceskeun yen sadaya dahareun didieu téh beuki kalori ti imah. Sahanteuna hiji menu diwangun ku sandwiches leutik, kentang sarta cola bakal mawa awak anjeun sareng leuwih ti 60% kalori poéan! Dina hal ieu, sensasi lapar sanggeus eta, Anjeun kudu no saterusna ti sanggeus tepung basajan. Ku kituna, rék dahar beuki, tapi dina kanyataanana anjeun bakal kedah langkung.