Resep Kue Smetannikov

Aya boro hiji ibu rumah tangga, anu resép cherished dina notebooks moal bakal jadi dirékam resep kueh Smetannikov nu ngidinan Anjeun pikeun Panggang, komo di sababaraha varian.

Smetannikov nu béda: ditambah adonan haseum, jeung krim haseum, jeung aditif dina adonan of apricots garing, kismis, sarta prunes, sakapeung nempatkeun kana eta mété, dihias ros Smetana atanapi lilies. Total rupa jeung anjeun ngaranan eta.

Technologically tiasa Panggang muih dina cara béda. Ieu sering kajadian nu adonan zameshennoe dibagi kana 2 bagian, aranjeunna ditambahkeun toppings béda, muih téh dipanggang tur tiis handap sanggeus bade jajan. Mun nu muih lapisan dipaké susu condensed tina variétas beda, sarta mangka disebut Kue Smetannikov kalawan susu condensed.

Krim jajan Anjeun bisa meuli béda. Low-gajih krim haseum, kandungan lemak kirang ti 15%, moal masihan katuhu bisa disebut diet cake. Mun krim dicokot 30% gajih, éta bisa aman disebut kueh Smetannikov di kampung.

Resep "jajan jeung apricots garing sarta krim haseum." Adonan pikeun pai kasebut disiapkeun gancang, jajan geus dipanggang ngan hiji, anjeun tiasa nganggo krim nanaon. Ngagunakeun ieu resep kueh Smetannikov bisa dipanggang dina rurusuhan.

200 g cream, 200 gram gula, 300 g tipung, 100 g apricots garing, 5 g cuka, 2 endog, ngeunaan 2 g soda.

Endog kudu digosok ku krim haseum jeung gula nepi ka gula bubar, lajeng nambahkeun tepung jeung baking soda, cuka, slaked. massa kedah meunang élastisitas. apricots garing ngumbah ogé, anduk garing sarta gently "simmered" kanggo mentega dilebur dina loyang, supados janten lemes.

Di handapeun kapang pikeun baking adonan iklas kana luhureun terurai apricots na Panggang dina oven di 180C ka tegalan sampel ku iteuk kai. jajan tiis bisa dibagi jadi dua lapisan, sarta mieun lisah krim nanaon.

Tur aya resep Smetannikov jajan, dipanggang dina eta, sarta anu pantes pikeun ngahias méja karajaan. Waktos nyiapkeun kue ieu bakal butuh pisan. krim haseum mésér désa ieu, dina pasaran. Warna krim ieu kedah krim pinkish, probability density sapertos nu séndok nu nangtung di krim.

adonan kudu boga elastis tur ngagurilap, yen eta bisa ngawujud kana ramo. Pikeun cake ieu dipanggang opat muih. lambar baking greased kalayan mentega, ditunda lambar adonan lump jeung ramo adonan ieu, eta tiasa nyarios deui ieu sumebar ka sakuliah baki baking, gampang ngajalankeun ojah, upami urut dipigawé dina raray. Gerak kedah ipis, lembut, pisan flavorful. Jajan kedah jadi transparan jeung logam inspected. test perlu dipiceun kaleuwihan éta. Lamun uji éta kabukti jadi dumasar kana ukuran pan, bit teuing, eta leuwih hade mun Panggang jajan sakali. Trays kudu dipaké dua sarta ngantep éta jadi ukuran anu sarua. Nalika baking jajan kabukti teuas tur regas, sajaba, pisan ipis.

Nalika sakabéh muih dipanggang geus leuwih tiis, ngawitan ngumpul jajan. Pikeun tujuan ieu, salah sahiji cadar on nu dipanggang muih. Dina hal ieu, teu perlu megatkeun muih, achieving ukuran nu dipikahayang.

krim haseum ieu dipaké, sarta eta bakal meryogikeun pisan saprak greased, sparing euweuh krim, sarta anjeunna jeung sagala muih baking. Top jajan smeared utamana ogé, ogé bokovinki cake. Upami Anjeun gaduh muih leftover, aranjeunna bisa grind kana crumbs na Sprinkle cake rengse.

Dua puluh opat jam jajan ka nangtung dina tempat tiis ku kituna manéhna ogé bisa jadi impregnated kalawan krim. Bisa jadi kulkas, sarta balkon atawa emper, lamun suhu di antarana nyaeta di luhur sarua jeung nol.

resep kueh ieu Smetannikov on mana ieu dipanggang na dibere ka pangadilan babaturan pisan museurkeun, bakal jadi kasuksésan hiji. Jadi naon iklas up payun leaflets jeung pens na meunang siap ngarahkeunnana.

Sarta di dieu nyaeta resep.

1 sdm. gula, 1 sdm. rustic krim haseum, 4 endog, 1 sdm. mentega, 0,5 TSP soda na 1 sdm cuka.

Mentega kudu softened, éta téh keur nangtung dina tabel pikeun sahenteuna dua jam. Kahiji, krim haseum dikocok jeung gula, endog dikocok na campur sareng mantega saeutik, tambahkeun soda, slaked kalawan cuka. Tepung sakumaha diperlukeun pikeun meunangkeun test ditétélakeun di luhur.

Pikeun krim Anjeun kudu mawa 2 sdm. krim sarta 1,5 st. Gula bisa dirobah jadi gula tipung, atawa nalika sebat bisa ngaktipkeun mentega amis tinimbang krim. Krim dituduhkeun hijina nu saimbang produk ésénsial, sabab krim nu dua gelas haseum cukup, di pangalusna, dina impregnation tina dua muih.