Resep sorrel sup: pohara kapaké sarta ngeunah pisan

Di cinyusu lantaran rék hal anyar jeung seger, sarta hususna dahareun - dina mangsa urang meunang sababaraha vitamin, sarta ampir dulur ulubiung of nalangsara hypovitaminosis, nu ngajadikeun kami panon lapar pilari di sayuran mimiti seger jeung bungbuahan. Salah sahiji masakan pang populerna spring - héjo, atawa sorrel sup. Sorrel méré sup kalawan nanaon rasa incomparable, éta ngandung loba zat gizi mangpaat éta awak urang teu boga cukup keur usum, sarta alatan kanyataan yén sup ieu bisa jadi disiapkeun ukur di cinyusu, anjeunna teu meunang capé, euweuh urusan sabaraha sering kami henteu brewed for hujan ieu. Anjeunna Nyiapkeun a cukup basajan, tapi tetep kudu nyiapkeun éta alus uninga resep sorrel sup sarta sakabeh subtleties masak, tapi tinimbang a sup nikmat tur geulis bisa meunang brew muffled. Aya hiji resep sorrel sup, jeung sakabéh éta sajaba rasa unggulan unites ogé hiji nilai gizi hébat dina kandungan kalori low.

Sam resep sorrel sup téh cukup basajan. Sakumaha aturan, anjeunna prepares kaldu daging, sarta tétéla éta sapi paling enak, tapi geulis ogé sarta babi sarta malah hayam. daging kedah leres seethe janten lemes - éta kira 1,5 - 2 jam, atawa satengah jam pikeun hayam kaluar tina toko. Dasar resep sorrel sup, ngalibatkeun bahan handap: 2,5 liter kaldu dicokot ngeunaan opat - lima kentang sedeng, wortel, salah saeutik, dua bawang sedeng, kebat badag tina sorrel, cabe hideung, daun salam, peterseli rasa.

Kumaha carana masak sorrel sup

Dina kaldu ngagolakkeun nambahkeun kentang dicincang jeung bawang. Sateuacan peletakan kaldu kentang mangrupa uyah saeutik anu pangalusna - mangka bakal transparan. Lamun boga kulawarga teu resep bawang pindang dicincang dina sop, tuluy bareng jeung kentang, anjeun tiasa nempatkeun sacara gembleng bawang, incised on luhur ngeunaan hiji centimeter. Dina tab sarua jeung nempatkeun hiji sliced wortel sliced jeung masak pikeun 15 - 20 menit dugi kentang anu asak. Ulubiung, urang Nyiapkeun pikeun dok tab: taliti nyeuseuh, kusabab potongan makalah tiasa serangga jeung polusi, potong gagang na motong dina cara sapertos yén buah anu ditempatkeun di séndok a. Nalika sayuran anu asak, peletakan sup kalayan rempah, bumbu jeung sorrel, mawa ka kulub hiji deui, mareuman, nutupan kalayan tutup sarta kénca pikeun 10 - 15 menit nampilkeun eta.

Ilaharna resep sup oksalat ngalibatkeun nambahkeun fennel, tapi anjeun oge bisa make peterseli sarta bawang héjo - nu hal éta bakal ngahurungkeun kaluar pisan flavorful. Sakapeung, aya nu ditambahkeun, sarta ditumbuk finely dicincang greens bodas atanapi, duanana mangsa persiapan jeung dina waktu ngaladénan. Ogé pikeun satiety sup kadang nambahkeun béas jeung kacang béas ditunda bareng jeung kentang jeung kacang pre-soaked - pas daging geus ngagolak, sahingga saméméh anjeun kumaha carana masak sorrel sup kalawan kacang, anjeun kudu nyiapkeun sateuacanna tina eta. Di sagigireun sorrel, sup héjo bisa nempatkeun nettle jeung kangkung - aranjeunna pisan mangpaat sabab ngandung jumlah hébat vitamin jeung mineral, utamana vitamin A sarta C jeung beusi. Sababaraha ibu rumah tangga Passer bawang méméh peletakan dinya, tapi pilihan ieu teu gaduh sapertos rasa seger. Ieu oge mungkin keur nambahan ka sup brewed kalawan endog atah: eta tiasa niup kaluar, sanggeus dipigawé dina-cangkang dua liang, tapi anjeun bisa ngéléhkeun endog salaku hiji omelette dina mangkok misah jeung tuang aliran ipis kana pot sup.

Dilayanan sorrel sup kalawan satengah endog pindang jeung krim haseum. Anjeun oge bisa dilarapkeun ka tabel finely dicincang bawang héjo jeung / atawa bulu bawang bodas. Dina hal ieu, keusikan nyaeta mayonnaise langkung merenah. Satengah endog bisa tpolozhit dina unggal pelat dina formulir padet, sarta bisa dicincang.