Rupa shampinona- cara ngabedakeun suung plant sarta bahya?

Aya loba spésiés fungi, tapi urang gé ngobrol ngeunaan suung tombol (Agaricus). Kiwari, eta mah teu perlu pikeun ngumpulkeun éta di leuweung, sabab dina unggal supermarket sells geulis suung bodas saeutik - jenis supa. The French diajar kumaha carana tumuwuh aranjeunna dina abad XVII. Ayeuna, diantara nu suung plant dina istilah produksi, spésiés ieu ngawengku tempat kahiji di dunya.

Suung di alam

Sanajan affordability maranéhanana, loba aspire mun meunang kaluar kana alam pikeun suung, sabab "supa moro" - pohara mangpaat, senang jeung aktivitas seru. Eta ngidinan Anjeun pikeun sakabéhna kabur ti masalah sapopoé, méakkeun sababaraha waktos nyalira jeung alam. Sakumaha anu kasebut metot pikeun manggihan jukut atanapi foliage geulis jamur ngeunah, jeung lamun boga untung, sarta kulawarga saeutik sadayana! Suung téh ubiquitous, dibawa mudik di leuweung, taman, lapangan jukut na malah di jalan aspal nu.

Aranjeunna pileate agaric. Di alam, aya sahanteuna 60 jenis di antarana kalayan fitur umum, tapi unggal jenis fungi supa boga ciri sorangan. Lamellar nelepon suung ieu, anu dina underside tina cap boga lempeng. suung ngora di plat bodas, teras pink, anu heubeul janten hideung semu coklat sarta hideung semu coklat.

view Ieu béda ku ayana cingcin di sirung nu. Caps sarta batang - nyaéta awak fruiting na miselium aya dina bumi. Lapisan handap caps champignon disposed spora kalawan mana maranéhna kalikeun, ngabentuk miselium anyar. Bisa baranahan tur spawn potongan ku nyieun kaayaan nguntungkeun pikeun eta.

suung Leutik tiasa teu mung topi bentukna buleud wawuh, tapi ogé bel ngawangun, ampir cylindrical. Salaku ujung na pindah jauh, sarta ngabentuk hiji atawa dua cingcin dina bobot teh. cap terus bentang, jadi plat leuwih ditingali dina bagian handap. Dina bentuk dimekarkeun, mibanda formulir semi atanapi pinuh sujud.

suung plant

Mertimbangkeun sababaraha rupa, paling umum dina jalan supa: leuweung, Meadow, sawah, bisporus.

Leuweung (Agaricus silvaticus), sok disebut "blagushka". Spésiés ieu supa bisa kapanggih dina leuweung coniferous ti pertengahan usum panas nepi ka Oktober, utamana dina gundukan sireum. Sanajan rasa, eta jarang dikumpulkeun. Loba scares nu di péngkolan tina bubur janten warna brownish-beureum.

suung Young kaki tinggi, ku ring bodas, nu di spésimén heubeul bisa disingkahkeun. Cap ovoid, teras janten gilig, nyarupaan bentuk bel, sarta engké - nyaeta datar-sujud. Cai mibanda flakes serat coklat.

Lugovoi (biasa, Pecheritsa), nami latin - Agaricus campestris. Spésiés ieu supa dipikawanoh malah dwellers urban, sakumaha lumangsung deukeut imah - di taman, taman. Ieu prefers darat ogé-dibuahan bisa tumuwuh di pastures, dina tempat leumpang sapi. Supa ngeunah na pisan fruitful, tumuwuh di grup badag.

Hat warna bodas, kahiji eta ngabogaan wangun buleud, teras gilig, lajeng datar. Pelat pink, suung dewasa abu-coklat. daging anu bodas tur teguh, kana cut nu kabukti pink. Salaku "rok" ngagabung edges of cap sareng stalk ieu dipisahkeun jeung tetep dina cingcin membranous di luhureun kaka.

Médan (Agaricus arvensis). Spésiés ieu - dulur pangdeukeutna tina bit, tapi loba yakin yén rasa nyaeta leuwih hadé. Manéhna ngabogaan, bau pisan pikaresepeun husus sarta mangrupa salah sahiji nu panggedéna di antara suung. Dina sababaraha instansi beurat nyaeta 300 g jeung diaméter cap téh 20 cm.

suung Young gaduh topi endog, nu laun janten bentukna plano-gilig, jeung kulit silky, nalika anjeun tutul parobahan warna ka konéng. Dina cingcin dua-lapisan boga leg dina lapisan handap protrusions konéng ciri nu disadiakeun. Rékaman, salaku sepuh jamur, robah warna tina pink mun coklat poék.

Bisporus (Agaricus bisporus) - ieu téh sagala jenis akrab tina supa anu lega dibudidayakan di kaayaan jieunan.

suung palsu

pickers supa mindeng ngumpulkeun inexperience conditionally toksik (palsu) jenis supa, sareng tuang kana karinjang ka fungi lianna. Sanajan pamakéan maranéhanana di dahareun jeung teu fatal, tapi bisa ngabalukarkeun loba gangguan. Malah sanggeus perlakuan panas anu disimpen dina zat bahya ngabalukarkeun karacunan dipirig gangguan peujit, utah, colics.

Paling sering patalina jeung suung plant spésiés dua suung, poto nu katingali. Yellows supa (Agaricus xanthodermus) lumangsung duanana dina widang kabuka sarta dina jukut. Ieu tipe hat bisa didahar bodas, mindeng ku spot grayish-coklat.

Bubur luyu jeung judul, nalika nyiksikan geura kabukti konéng. Bagian handap suku, teuing konéng, sakapeung oranyeu. jenis ieu bel-topi anu mindeng patalina jeung lapangan. Da eta warna daging, bisa dibédakeun ku bau pisan pikaresepeun, anu ditingkatkeun ku roasting.

Ploskoshlyapkovy, Mottled, scaly supa (Agaricus Placomyces) - sejen jamur bisa didahar, nu geus kapanggih di leuweung campur jeung coniferous. hat grayish-coklat warna-Na, kalayan titik poék di pusat, ditutupan ku skala. Bau pikaresepeun of outputs carbolic inedibility spésiés ieu.

Kadang-kadang ngabingungkeun jeung leuweung ploskoshlyapkovy supa, tapi salaku urang geus nyaho, dina jenis leuweung bau nice jeung lalaunan motong daging kana beureum, sedengkeun konéng variegated na laun robah coklat.

Mindeng pisan, pickers supa inexperienced teu bisa dibédakeun tina suung ngora sarupa dina eta, tapi supa deadly bahya bodas tur bulak toadstool. Aranjeunna sarupa jeung topi, jeung pelat, sarta cingcin dina suku.

Ieu kudu inget yén bédana bisa jelas katempo ukur di spésimén sawawa: tina supa jeung toadstool bulak, kawas suung plant, piring warna masih caang. Nimu supa sawawa sarta mariksa ka bagian handap cap. Cara basajan séjén pikeun pariksa: lamun dipencet daging warna supa bahya teu robah.

Poto 1 - kayu champignon;

Poto 2 - champignon Meadow;

Poto 3 - Agaricus arvensis;

Poto 4 - supa konéng-skinned;

Poto 5 - supa ploskoshlyapkovy.