Sababaraha kacang kopi anu saé? kacang kopi: ulasan harga

Kalolobaan jalma leuwih resep bangun isuk-isuk téh cangkir kopi. Hijina sual nyaeta, pikeun naon Tujuan maranéhna dituang dina inuman téa. Mun ukur keur bangun gancang tur ngajalankeun kana gawe, éta rada merenah jeung instan, ngan kuring nya kuat. Tapi lamun hiji jalma hayang sahingga ogé boga fun, anjeunna malah mundut pikeun upacara isuk, hiji alus kopi taneuh. A pencinta leres, sareng opted for ira jeung meunang nepi saeutik mimiti nepi grind dinya tur nepi ka pinuh ngarasakeun ambu na rasa.

Lamun mutuskeun gabung jajaran gourmet, éta sia dimimitian pikeun nangtukeun mana kopi kacang téh alus tur bener keur anjeun di benteng, bau jeung rasa sensations. prinsip dasar urang diatur kaluar dina artikel ieu.

Faktor hiji: gelar tina roasting

Sugan ieu hal utama Anjeun kudu nengetan beginners dina seni kofevareniya. Sateuacan Anjeun mutuskeun jenis kacang kopi téh alus, jadi mutuskeun kumaha Anjeun bade nganggo. nyatana yén kacang anu rasana kali béda. Hasilna, dina pamrosésan shortest ngahasilkeun roasting disebut cahaya. kopi sisikian sapertos anu pangalusna cocog kana fans inuman jeung krim atawa susu. Kacang, seasoned "dina loyang," saeutik deui dianggap Anggang sedeng. Aranjeunna mibanda bau nu béda jeung rasa pait. Saliwatan, lolobana kopi nu geus kawas manggang sedeng. Sarta pamustunganana, niatna rasana kopi - anjeunna teh neneng, tapi oge paling pait. Pecinta ieu inuman saeutik, tapi nyaeta nu pang populerna di Italia sarta Perancis.

Faktor kadua: asal kacang

Sacara prinsip, sual jenis kacang kopi anu alus, pisan subjektif. Batur kapaitan pikaresepeun, sababaraha resep rasa haseum, sarta batur liking hal nétral. Mun anjeun geus mutuskeun yén alus keur anjeun, jadi dipandu ku nagara asalna (nyaéta kacang tinimbang kacang pre-rangkep). Ku kituna, Karibia Kopi boga sourness atanapi kapaitan ditepikeun, tapi boga ambu caang jeung euyeub. Brazil nya rada amis sarta bau alus pisan. Ieu utamana cocog pikeun olahan tina espresso. ira Yemeni di ambu teh aya catetan Fruity, anu kadang confuses pencinta bau kopi murni. Tapi rasa éta sangkan aslina anu malah ahli ngahampura manehna "salah" rasa. kopi India miboga rasa pisan hampang, anu geus strikingly digabungkeun jeung tartness unobtrusive. variétas Colombian, kitu ogé diimpor ti Amerika Tengah, pisan lampu, jadi eta sok disambungkeun jeung spésiés kuat, tapi kirang seungit. Ku jalan kitu, aranjeunna henteu cocok pisan di espresso. Hawai jeung kacang nu kawentar finish tahan Guinean tapi nyungsi aranjeunna hésé pisan (iwal wae "leuwih pasir"), jadi sipatna leuwih mahal ti sakabeh batur na coba kopi ieu pisan sababaraha jalma sukses.

harti kualitas

Lamun anjeun geus ditangtukeun jenis kacang kopi alus keur anjeun, éta waktu janten waspada. Komo rupa pangalusna bisa manja ku gudang atawa transportasi bener. Kituna, para ahli mamatahan meuli inuman tina gandum di bulk - sangkan anjeun bisa akurat nangtukeun kualitas maranéhanana, visual jeung bau. Sanajan kitu, malah keur kopi rangkep boga tanda sorangan.

1. Penampilan. Séréal kedah gleaming Matt - tawar maranéhna ngaropéa lubricity keur lila. kacang Grayed atawa layu sinyal ka anjeun anu sipatna ti seller pikeun lila, atawa integritas kantong ieu pegat di transit.
2. Bau. Ayeuna kudu lemes jeung éta alamiah dina rupa ieu. Mun aya rancid atanapi mildewed catetan - balik. Ku kituna sateuacan Anjeun meuli kopi alus eta leuwih hade teu make parfum, deodorants na colognes ogé sahenteuna sajam nepi refrain tina roko, ku kituna teu kusam rasa bau. Tangtu, teu perlu balik pikeun kopi kalayan irung runny.
3. integritas gandum. Maranéhanana kudu mulus, ukuranana seragam, teu dibeulah sarta rengat-gratis. Tangtu, kabéh kacang moal reviewed di pihak dibeuli, tapi lamun aya bewara dina massa halves maranéhanana - ngarah henteu jadi saeutik. Sasuai, anu rasa na qualities aromatik kacang kopi (anu poto prezhstavleny dina artikel) anu sakitu legana leungit.
4. kacang kopi-kualitas luhur dipakétkeun kana pakét, anu kabeungkeut boga klep ku filter, ngaliwatan nu bisa dicium. Aturan bau urang geus digambarkeun. Tanda kadua staleness dikemas kalawan kopi - bareuh wrapper nu.

pangalusna lima

Mun anjeun masih unsure jenis kacang kopi alus pikeun anjeun, anjeun tiasa di hareup jadi dipandu ku ngaran parusahaan. merek kawentar ulah mawa.

1. Jardin. Dina Rusia, nu pang populerna, utamana saprak eta nawarkeun derajat béda tina roasting, sababaraha varian benteng jeung nagara tumuwuh buncis.
2. Paulig. Migunakeun ukur arabica kopi, pikeun loba ahli Kadé - teu resep nyampur (sanajan di aranjeunna loba perenahna pesona na).
3. Kimbo. Kopi Italia, tanpa kapaitan atanapi kaasaman - eta bisa ogé jadi nu perlu di pangheulana timer tekad dina seni Nyiapkeun kopi.
4. Gut! ku Guttenberg. A campuran Robusta na Arabica, kualitas kacida luhurna. Pilihan variétas, manggang jeung kakuatan.
5. Malongo. Geus éta supplier Perancis. Pilihan pangalusna pikeun pencinta espresso. Mahal, tapi patut eta.

Sanajan kitu, leuwih waktos anjeun bakal manggihan sorangan, kacang kopi Anjeun sugan kirang well-dipikawanoh. harga na kamungkinan janten comparable ka "untwisted" merek (anu mangrupakeun minimum 900 rubles per kilogram, sarta pikeun biasa), tapi kopi alus ongkos mirah teu tiasa.

Hal utama - hak brew

Naon kacang kopi nikmat anjeun geus dibeuli, tugas utama teu bari eta lamun masak. Aturan salah: Turk sarta Turk wungkul, kalawan well-dipilih. Aturan dua: disaring atawa dimurnikeun cai. Aturan tilu: denda grinding (! Tapi teu lebu) Aturan Four (pozhelatelnoe): meuli alat husus ku dishwasher keusik. Ieu bakal tastier, tapi anjeun bisa ngalakukeun hiji kompor biasa. Prosés sorangan basajan: a Turk leutik nunda sendok kopi ku pasir jeung gula rasa. Nelyubiteli ongkos amis tanpa éta, connoisseurs bénténg nempatkeun deui kopi. cai tiis keur dituang, sarta masak kopi sabar waits dugi naék busa. Turk dihapus, busa settles, anu Turk balik. Jeung kitu nepi ka 4 kali. Kaayaan utama - teu ngaruksak struktur busa. Ku transfusi tiasa strainer hiji solokan nu grounds, tapi nurutkeun para ahli, ieu teh overindulgence nu.

Héjo kacang kopi: mitos jeung misconceptions

Dina taun anyar, éta acuk hiji booming unprecedented sabudeureun produk ieu: sebutkeun, kaleungitan beurat gancang ti anjeunna, kaséhatan téh sampurna, sarta vigor jeung efisiensi ngaronjatna teh nepi ka jangkung unprecedented. Sanajan kitu, jalma sober kedah sadar: kacang kopi héjo - hiji produk semi-réngsé, bahan baku ti mana dijieun inuman. anjeunna teu mibanda sagala qualities husus, sarta malah tumis leres, nyiapkeun isuk "awakener" di imah téh unrealistic. Kitu eta leuwih hade mun dipikir leuwih jenis kacang kopi anu alus, ti keur percanten iklan nyasabkeun.