Sababaraha tips tentang kumaha carana sangkan cucumbers asin

Cucumbers - sayur serbaguna, cocog pikeun loba masakan, sarta éta populér mah ukur aya di formulir seger, tapi ogé asin, pickled, jsb Éta téh nyebarkeun, di hal nu ilahar, berkat menarik, rasa ilahar na ... Loba ibu rumah tangga resep masak cucumbers asin, kitu kumaha make eta keur dahareun tiasa sababaraha jam atawa poé, gumantung kana resep.

métode Panén of salting, aya loba. Sababaraha di antarana anu cukup basajan, merlukeun minimum pangan, sarta leuwih kompleks, kaasup, sarta leuwih waktos-consuming. Tapi, dina hal naon baé, hasilna geulis gancang didahar dina dinner kulawarga atawa liburan.

Salah sahiji ngusulkeun resep ngajelaskeun kumaha carana sangkan cucumbers asin per jam. Butuh keur kieu dua kantong plastik, salah sahiji nu keur study di séjén (perlu brine moal salajengna bocor). Cleaned sababaraha cengkéh bawang bodas (5-8 rata ukuran bonteng), ditumbuk, disimpen dina handap iket. Ieu ogé diteundeun rempah. Anjeun tiasa nyandak sajaba peppercorns hideung tradisional, coriander, daun salam, kayu manis, atawa lain nanaon on palate kana. Ditambahkeun payung Dill (kalayan siki jeung bobot), sababaraha daun currant hideung. Cucumbers potong sababaraha lembar sapanjang. Upami anjeun hoyong tepung disiapkeun gancang, perlu pikeun motong thinner. Éta kabéh disimpen dina bahan sésana jeung Sprinkle ku séndok gula jeung jumlah sarua uyah.

Bungkusan pageuh ditutup, dibalikkeun sababaraha kali sarta sisihkan (éta hadé pikeun nyimpen éta di mangkok atawa dina piring hiji, sakumaha brine nu masih bisa bocor). Manipulasi ieu terus-terusan sababaraha kali ku jaman leutik waktu. Resep ieu kumaha carana sangkan cucumbers asin, acar henteu diperlukeun, sakumaha sayur sorangan hayu jus. Lamun kitu, sigana anu cairan saeutik, nambahan satengah cangkir cai pindang. Tapi sia remembering yén buah kudu ditumpes immersed dina brine ngan bisa rada moistened. Dahar aranjeunna tiasa sababaraha jam.

Kuring kudu nyebutkeun yén aya sababaraha tips basajan sangkan cucumbers asin. Sayuran nu kudu dipilih sacara saksama, aranjeunna teu kedah yellowish atawa ruksak. cucumbers alus dikumbah ku cai tiis tur ditinggalkeun pikeun sababaraha jam (sahenteuna dua). Lamun make keusikan panas, Sayuran pamustunganana bakal lemes, tapi jadi disiapkeun gancang. brine tiis nyokot deui waktu, tapi tungtungna ngahurungkeun kaluar cucumbers Crispy. Loba awéwé nganggo rempah salian daun currant hideung céri. Sanajan kitu, maranéhanana kudu tearing jauh ti jalan, dimana maranéhna bisa ngumpulkeun haseup jeung kokotor, bumbu bahya. Ulah make alumunium cookware, sakumaha dinding oksidasi ogé bisa ngakibatkeun kanyataan yén piring bakal meunang zat ngabahayakeun.

Hiji cara anu cukup basajan anu teu merlukeun loba waktu pikeun kumaha carana sangkan cucumbers asin bakal kieu. The kendi disusun diteundeun lapisan rempah (daun salam, Dill garing, daun horseradish, seledri sarta kawas. D.) Jeung bonténg. Ieu ogé nambah peeled cengkéh bawang bodas, pencinta dahareun lada bisa nempatkeun hiji cabé panas beureum. Saatos bank ngeusi up, Nyiapkeun brine. Pikeun anjeunna, per liter cai ditempatkeun séndok uyah, cai dibawa ka kulub a, keur dituang kana toples. Salajengna, balon nu ieu ditutupan ku gauze sarta tinggaleun dina suhu kamar. Cucumbers siap pikeun resep ieu dinten salajengna. Mun dicokot brine tiis, sayur kedah nangtung salila sahenteuna tilu poé. Sakali piring geus siap, éta disimpen dina tempat tiis.

Ngawangkong ngeunaan kumaha carana sangkan cucumbers asin, teu nyebut kanyataan yén maranéhanana henteu ngan ngeunah tur séhat, tapi ogé sacara tradisional di Rusia teu bisa ngalakukeun tanpa aranjeunna, ampir euweuh tabel festive. Ku kituna, aranjeunna anu dipaké salaku bahan pikeun salads atawa masakan lianna, sarta salaku starter diri.