Kumaha carana masak sop jeung salmon di Finlandia jeung di Rusia.

Aya sababaraha resep, kumaha carana masak sop jeung salmon, sarta maranéhanana kabéh ngarasakeun popularitas terus diantara rahayat nationalities béda. Kahiji lauk ieu, nu béda rasa alus teuing, disiapkeun dina cara béda. Ceuli di Rusia - ti huluna salmon, dina moro - kalawan butir (e.g., Millet), Finlandia - ditambah krim.

Kumaha carana masak sop jeung salmon di Rusia

Pikeun hidangan bakal butuh:
- Salmon sirah - 1 pc;.
- 3 kentang sedeng;
- 2-3 wortel;
- 1 bawang;
- pasangan tea spoons uyah;
- 3 liter cai;
- Telor: bay daun 5 na 8 kacang tina cabe hideung seungit.

Casserole perlu leutik, tilu liter atawa bulkier saeutik, tapi pikeun sup ti hiji sirah panjang teu mungkin mun 3 liter cai tuang - moal jadi ngeunah. Lamun perlu leuwih sup - tambahkeun buntut na fins of salmon di kaldu, teras jumlah cai bisa ngaronjat sasuai. Lauk kudu nyandak eta chilled, tapi henteu beku.

Sateuacan anjeun masak sop jeung salmon, lauk kudu dikumbah jeung cleaned of musical. Ti sirah ka merta kedah motong kaluar gills, teras deui bilas ogé tempat maranéhanana éta. Lamun ninggalkeun gills, piring bakal acquire hiji rasa pait pikaresepeun. Éta ogé bisa tetep lebu leutik sarta zat ngabahayakeun nu teu dikumbah, masih digolongkeun kana mangkok.

buah lauk olahan kudu nempatkeun dina panci, tuluy tuang cai tiis. Dimimitian masak leuwih panas tinggi hadé. Kulub kaldu bisa ngaleungitkeun busa via skimmer méré sup jelas tur appetizing.

Sirah kedah kulub salila kira lima menit, nu satutasna ceuli lémparan cabé jeung ninggalkeun on panas keur satengah jam. Ayeuna anjeun bisa nambahan bahan sésana: bawang, kentang, wortel. Sirah pisan sarua nyaéta hadé nyabut sarta nempatkeun dina piring anu leuwih tiis. Duduh kalayan sayuran tetep aya dina panas medium sapuluh menit, lajeng nambahkeun uyah jeung daun salam di jerona. Lajeng ceuli pindang dugi sayuran asak. sirah kudu disassembled, misahkeun tulang na balik daging ka sup pikeun 5 menit mareuman gas. Dicincang bumbu seger kedah nempatkeun di unggal mangkuk ngan méméh porsi.

Kumaha carana masak sop jeung salmon dina moro

Resep moro sup persis repeats hiji saméméhna, iwal hiji bédana. Dina piring dina waktu nambahkeun sayur di kaldu ngagolakkeun dituang beuki Millet. Saméméhna ieu dikumbah ku teu kurang ti 7 kali dugi cai jelas. Resép pikeun 2-3 liter cai nyaeta ngeunaan satengah cangkir Millet.

Kumaha carana masak sop jeung salmon di Finlandia

Éta pisan aslina keur resep Rusia nu sacara tradisional pikeun Finns. Pikeun éta anu diperlukeun:
- 300 g Gurame salmon;
- bohlam timbangan kira 100 g;
- 600 g kentang kacida gembur;
- 400 g sakabeh susu atanapi krim;
- tipung 20 g;
- 1 cai liter;
- bumbu béda;
- uyah.

Pan cai ieu disimpen dina seuneu, sarta bari teu kulub, kentang kudu cleaned na potong batu na rendang bawang satengah cingcin. Lamun caina bisul, bawang jeung kentang kudu dialungkeun kana eta jeung uyah. Lajeng sayur anu asak pikeun 10 menit dina panas pisan low, katutupan, dugi lauk dipotong. Salmon fillet cut kana lembar badag kalawan kulit, sagala skala saméméhna perlu ngabersihan pareum. lauk geus ditambahkeun kana sup ka kulub pikeun sejen 10 menit bareng jeung sayuran.

Susu tina gajih 6% atawa krim kedah aduk campuran tipung, jeung ngéléhkeun ku whisk dugi disolusi lengkep lumps. Terus aduk, tuang kana sup ngagolakkeun jeung geura piceun tina panas nalika golak munggaran. Greens finely dicincang jeung ditambahkeun kana piring nu sateuacan anjeun meunang piring dina méja.
Rasa sop ieu béda ti sup tradisional, tapi teu boga admirers na, sugan, batur diusahakeun versi Finlandia tina piring pikeun kahiji kalina, bakal resep eta.

Nyaho kumaha carana masak sop lauk kalawan salmon, Anjeun bisa milih pilihan nu paling merenah mangga kulawarga anjeun anu dinner nikmat atanapi babaturan.