Kumaha carana masak chanterelles: Tips na Resep

Sugan aya nu apal kumaha carana masak chanterelles? Pasti moal. Tapi maranehna aya hiji téhnologi persiapan husus ku nu suung anu insanely nikmat!

Conto kumaha carana nyiapkeun foxes, dijelaskeun dina resep.

Chanterelles di krim haseum

Chanterelles, stewed di krim haseum - mangrupakeun Palasik resep fungi ieu. fungi ieu beda rasa mahiwal jeung bakal salawasna bisa ngahias méja anjeun, naha éta téh libur atawa paling anu ngayakeun mangrupa sapopoé.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• foxes - 0,5 kg;
• Bawang - 100 g;
• krim - 200 g;
• peterseli;
• sababaraha kacang cabe hideung;
• minyak sunflower pikeun frying.

Sateuacan Anjeun chanterelles di krim maranéhna kudu rinsed ogé jeung potong buah dipikahoyong anjeun masak - bisa jadi wedges atanapi keureut. Dina pamundut, maranéhna teu bisa motong, tapi lamun masak suung ageung, teras prosedur ieu saukur dilawan. Lamun anjeun motong chanterelles, nempatkeun aranjeunna di jero loyang sarta Teluk cai asin ka katilu tina volume anu aranjeunna ngeusian, mimitian masak di handapeun tutup ditutup. Sanggeus ngagolak, ngadagoan ngeunaan 10 menit jeung cabut panutup. Tanpa ngurangan seuneu, neruskeun prosés masak dugi waktos sapertos caina teu kulub jauh lengkep.

Samentara éta, ngarasakeun bawang masak pikeun frying. Jang ngalampahkeun ieu, eta perlu potong strips leutik sarta tempat di pan disusun kalawan minyak panas. Fry kedah dugi coklat enteng emas.

Waktu éta, duanana tina pan jeung suung evaporates cai, tambahkeun ka dinya, sarta minyak sunflower, tambahkeun bawang goreng, neruskeun tumis massa anu masih pikeun lima ka tujuh menit. Inget pikeun ngaganggu chanterelles, sabab geus kurban harta.

Di tungtung waktu allotted, balikkeun ka handap kompor panas ka pisan low jeung tuang suung krim haseum. Lajeng nempatkeun kana pan jeung cabé, panutup jeung masak dugi lembut - salila tujuh menit dina panas hampang.

Ngan méméh porsi, Sprinkle kalawan bumbu na chanterelles bisa nempatkeun aranjeunna dina méja.

resep ieu - conto kumaha mun tumis chanterelles. Sanajan kitu, di sagigireun éta bisa jadi subjected mun frying sarta prosés masak. Na kumaha atuh eta digambarkeun dina resep handap.

Sateuacan chanterelles kulub, kawas sagala fungi lianna, maranéhanana kudu tuntas dikumbah dina cai ngocor, sabab condong ngumpulkeun lebu dina tilep tina topi. Saatos suung anu kudu potong partikel sarta tempat dina panci. Sajaba ti éta, eusian aranjeunna kalawan cai, ngan cukup keur nyieun suung ogé-katutupan. Salaku misalna, anu suung kudu asak waktos rélatif pondok - pikeun satengah jam. Dina prosés masak di luhureun kaldu tetep plenochka jeung busa - eta kudu périodik dihapus.

Mun anjeun teu hoyong - anjeun teu tiasa uyah cai di nu masak teh suung, sabab ieu teu perlu. Ku kituna anjeun bisa ngalakukeun nu chanterelles lamun dina mangsa nu bakal datang nu bakal asak dipaké pikeun masak masakan lianna.

Ayeuna anjeun terang kumaha carana masak chanterelles jeung pasti ngarti yen eta pisan nu panggampangna tur gancang.

Upami hoyong, anjeun bisa freeze chanterelles pindang ka dina usum tiris, contona, make aranjeunna masak piring nanaon. Sajaba ti éta, nu engké anjeun moal leungit loba waktu chanterelles masak, pindang, maranéhna bakal teu ngabentuk loba spasi alatan kanyataan yén panurunan dina ukuranana.

Ayeuna anjeun terang kumaha carana masak chanterelles. Sajaba ti éta, maranéhna bisa ditambahkeun kana salads, masak sop. Aya fans malah pikeun nambahkeun fungi ieu dina buckwheat, make eta salaku keusikan keur muih na pies. Sacara umum, aranjeunna bisa dipaké dina cara béda. Hal utama - uninga kumaha masak chanterelles, sarta dina meja Anjeun bakal salawasna muncul sababaraha ngeunah jeung sugan hiji piring mahiwal, bahan diantara nu persis ieu jenis supa.