"Oray buah" (Salak): Sipat mangpaat, budidaya, poto

Urang sadaya cinta buah, sarta hususna metot pikeun nyobaan bungbuahan aheng, nu kaget sipat rasa maranéhanana sarta penampilan. Salah sahiji pepelakan ieu teh "buah oray".

Dimana anjeun bisa papanggih sarta coba Salak

Habitat buah ieu - utamana mah pikeun Selatan-East Asia. Di Malaysia sarta Thailand, buah ripens salila usum panas, sarta di Indonésia bisa kapanggih kabeh buleud sataun.

Hal ieu dipercaya yén di Bali jeung di pulo Jawa deukeut Jogjakarta geus tumuwuh paling nikmat "buah oray". Tumuwuh deui di nagara sejen, hususna teu latihan, iwal di imah tina tulang, nu geulis panjang sarta prosés laborious.

Naha "oray" buah?

Éta ogé metot yén ngaran "buah oray" na kunaon. buah metot jeung nikmat ieu sababaraha ngaran di nagara béda. Dina Thailand, buah ieu disebut "gajih" atawa "rakum", tapi na malaysia jeung Indonesia nu disebut "Salak". Dina Nagara Inggris-diomongkeun Salak katelah "oray Buah", nu ditarjamahkeun hartosna "buah oray".

Ngaran buah lumangsung teu ngeunaan kanyataan yén anjeunna mikanyaah oray, sabab salah sahiji bisa mikir. pamikiran kitu bakal jadi rada kagungan tempat janten, sabab nagara aheng, pinuh ku oray, eta bisa lumangsung yén buah ieu hal masih metot nu réptil tiis-blooded.

Tapi dina kanyataanana, buah meunang ngaranna tina penampilan cangkang, nu digambarkeun dina warna jeung tékstur kulit scaly oray.

Sigana mah a tangkal, sarta buah Salakka

Salakka (Salak) - mangrupakeun spésiés tangkal flora, nu milik kulawarga tina lontar. Kalayan kecap séjén, dina lontar, anu tumuwuh jeung jangkungna 2 méter kalayan laras pondok nodular. Daun Pinnate tangkal bisa ngahontal panjang 3-7 méter. Daun spines ciri on petioles na depressions on luhur; luhureun éta héjo herang, sarta handap - Matt.

Dina sorangan, pabrik Sigana bit pikageuleuhan kusabab jumlah badag tina cucuk. Tapi ieu téh jenis perlindungan alam keur buahan, nu tumuwuh ngan luhureun taneuh. Kalawan sababaraha sato ieu wani "coba" buah oray. Poto tutuwuhan ieu sareng buah teu ilahar, tangkal bisa gampang dipikawanoh.

Salakka bubuahan pir-ngawangun sarta narrowing arah dasarna. Diaméter buah téh 3-4 cm, sarta beurat - tina 50 ka 100 gram.

buah oray luar, sakumaha anu geus disebutkeun, katutupan ku coklat kulit scaly. The jero daging téh beige susu, cukup padet pikeun konsistensi na. bubur dibagi, biasana 2-3 keureut, ngawangun kawas keureut bawang bodas. Jero unggal ruas nyaeta 1-2 siki, nu gampang dileungitkeun.

Rasa "buah oray"

Rasa buah bisa jadi béda, éta gumantung kana jenis na. Dina pamadegan rahayatna geus diusahakeun teuas ngomong, naon anjeunna, salah ngan disimpulkeun yen varian teu ngeunah pisan.

Sababaraha ngomong raos kawas cau sarta nanas di waktu nu sami, mun batur éta leuwih kawas cherries, strawberries na gooseberries ku rasa tina kacang. Aya malah pendapat yén buah ieu nyarupaan wol, "Corvalol" na valerian.

Bisi wae, upami buah geus asak, éta pisan pikaresepeun tur refreshing. Bouquet ieu rasa geus ngabalukarkeun kahayang coba buah oray jeung diajar kumaha anjeunna bakal nembongkeun diri ka anjeun.

Kumaha carana milih buah asak

Tangtu, buah unripe pikeun rasa na teu senang. Sakumaha aturan, éta pait atawa haseum, pangaruh astringent alatan tanin anu dikandung dina eta.

buah asak Gampang milih. Jang ngalampahkeun ieu, ngan bau buah. Ambu buah asak bakal leuwih lengkep, jeung warna darker diantarana.

Kadé uninga yén "oray buah" (Salak) kedah teuas. Lamun lemes, nu hartina éta overripe, éta flawed, salah disimpen atanapi diangkut.

Rasa buah bakal leuwih amis ti batan éta leuwih gede. bungbuahan leutik anu haseum. Ogé sia noting nyaéta yén kulit pinkish nunjukkeun yén buah téh haseum.

Saperti "oray buah"

Tuang "buah oray", biasana dina bentuk kéju atawa ngan nambahkeun mun salad. Ti dinya bisa nyiapkeun inuman, jam atawa marmalade. Ogé piring populér tina Herring pickled unripe, nu dilarapkeun kana daging atawa lauk sakumaha jajan.

Najan kanyataan yén bungbuahan ti biang, gampang mun dibere bubur teh. Aya sababaraha cara clearing of mesek buah, anjeun tiasa nganggo duanana.

Dina metoda kahiji, anjeun kudu megatkeun gently kaluar buntut garing lajeng mesek buah kawas endog pindang.

Metodeu kadua malah basajan. Anjeun ngan perlu nempatkeun tekanan dina tengah buah jeung anjeunna baris muka kana keureut.

Dina pamakéan "buah oray" kana dahareun kudu inget yén anjeunna diteundeun waktu anu singget, tah eta anu pangalusna pikeun ngahakan bungbuahan peeled langsung. Sahingga isprobuete rasa nyata na.

Sipat mangpaat tina "buah oray"

"Oray buah" - ieu téh sabenerna hiji storehouse gizi jeung vitamin, tinangtu ogé kanyataan yén anjeunna oge ngeunah pisan. Dina buah ieu bubur ngandung vitamin C, pektin, kalsium, béta-karoten, kalium, fosfor jeung zat besi.

Kusabab eusi zat ieu Salak eta pohara mantuan pikeun nempo, éta boga sipat ngaronjatkeun memori sareng hiji sumber alus serat. Hal ieu ogé dipaké dina dahareun guna ningkatkeun sistim imun jeung kaséhatan sakabéh.

Padumuk Selatan-Wétan nagara Asia pisan gemar "buah oray". Sipat mangpaat teu aya tungtungna. Hal ieu ogé dianggap yén alatan astringents tanin, buah miboga sipat hemostatic, ngaluarkeun tina awak zat ngabahayakeun, kitu ogé alus dina merangan diare sarta hemorrhoids.

Ngeunaan dampak negatif kana kaséhatan manusa, teu kudu Salak misalna. Tangtu, urang kudu inget yen sagalana kedah ukuran sakumaha overeating bisi wae moal masihan pangaruh positif. Sababaraha individu utamana sénsitip tina "kadek buah" bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi.

Kumaha tumuwuh Salak sorangan

Advantageously, tutuwuhan bisa kapanggih di alam liar, sarta eta jarang papanggih luar lingkup pertumbuhanana. Buah jeung saeutik anu diékspor, sabab bungbuahan anu rawan deterioration gancang.

Alesan ieu, éta hayang tumuwuh a "buah oray". Tumuwuh nepi di imah tangkal bisa butuh ngan sabar jeung perawatan ditangtoskeun tina anjeunna. Dina tutuwuhan liar bisa tega buah 50 taun atawa leuwih.

Tapi sateuacan Anjeun tumuwuh, perlu uninga yen lamun kabeh kaayaanana diperlukeun keur disadiakeun korma subur bakal ngamimitian ngan sanggeus opat taun, sarta bungbuahan diri nu tempo dina genep bulan. Tangkal tumuwuh kacida alusna, tapi keur lila.

Propagated Salakka via siki anu dina bubur teh. Ku kituna éta bakal nyandak sababaraha lembar.

Sateuacan putting tulang, nya eta mimiti perlu soak pikeun sababaraha poé dina cai haneut (ngeunaan 27 derajat). Sanggeus waktu ieu, tulang bakal perlu nempatkeun di lingkungan husus - IAA na berkecambah, terus mastikeun suhu 20-30 derajat. Sanggeus 3-4 minggu siki baris buang buntut, nu satutasna maranéhna kudu transplanted.

Pikeun milih badarat taneuh pikeun tatangkalan, eta boga sakabeh sipat dipikabutuh pikeun Herring. Ieu neuleu lemes taneuh, tingkat kaasaman téh pH 5-7. Tutuwuhan teu resep sinar panonpoé langsung, sarta anjeunna perlu loba Uap. Iwal eusi Uap tinggi na suhu hawa, eureun korma tumuwuh jeung bisa maot. Salakka naék wae dina 3 bulan sanggeus penanaman dina taneuh.

Nalika korma nu geus kolot, nu peryogi lalajo kaluar pikeun pintonan nya. samping pucuk jeung daun tambahan kudu dihapus dina jangka waktu, lantaran ku Advent tina kasar ieu eta bakal harder anu kudu dipigawé.

Mun dina opat taun Palma bakal ngamekarkeun ogé, mun meunang sagala bahan nu diperlukeun, dahar, watering jeung hawa, manéhna bakal ngahargaan heula-bungbuahan. Tangtu, buah homemade moal jadi jadi ngeunah salaku liar, mangkaning kabagjaan maranéhna masih nganteurkeun.