Aspic cara ngahias geulis? Kumaha ngahias basa di aspic, lauk, jangjangan atanapi daging (poto)

Kumaha pikeun ngahias a aspic geulis? Mun anjeun teu apal kana jawaban pikeun patarosan ieu, anjeun tiasa milarian eta dina artikel hadir.

inpo umum

Sateuacan urang ngobrol ngeunaan kumaha carana ngahias daging jellied sarta bahan lianna, kudu bébéja yén ieu téh saréat.

Aspic - a piring dijieun tina thickened ka kaayaan gelatinous tina massa. Sakumaha aturan, jadi dadasar pikeun produk misalna hiji tindakan daging chilled atawa kaldu lauk.

Hal ieu dipercaya yén jelly mangrupa jenis filler. Tapi ieu teu jadi. Sanggeus ngahontal gelatinous konsistensi aspic ukur ku nambahkeun eta agén gelling sapertos kayaning gelatin atanapi agar-agar. Sedengkeun pikeun aspic teh, nya eta hiji piring misah, nu teu merlukeun pamakean bahan disebutkeun.

Produk utama pikeun persiapan filler nu

Kumaha pikeun ngahias a aspic geulis? Ngawalon sual ieu rada gampang, utamana lamun boga imajinasi ogé dimekarkeun pisan. Sanajan kitu, saméméh lajengkeun ku hiasan tina masakan kedah ka sosok kaluar naon kahayang rék masak.

Ilaharna, filler nu dijieun tina daging sapi atanapi basa babi, poék atawa daging bodas ogé lauk, manuk, jeung saterusna. Tapi, dina hal naon baé, naon bahan nu Anjeun pake, piring téh pasti pikeun jadi tabel hiasan kulawarga.

Rinci dina cara ngahias hiji basa jellied

Babi atanapi sapi basa - nyaéta produk paling umum anu dipaké pikeun nyieun masakan jellied. Kalawan eta, anjeun bisa nutupan hiji méja geulis, nu yakin bisa ngaapresiasi ku sémah anjeun leres sagalana.

Ku kituna, kumaha carana ngahias hiji basa jellied? Pikeun ieu kami kudu:

• pindang basa sapi - 1 pc;.
• gelling kaldu daging - ngagunakeun kawijaksanaan;
• endog puyuh - 4 PCS;.
• wortel ukuranana leutik - 3 PCS;.
• peterseli seger - kebat badag;
• chives - beam Medium;
• kacang cabé - 10-13 PCS.

nyiapkeun pangan

Cara nungkulan produk sangkan jelly? Kumaha pikeun ngahias piring aslina maranéhanana pikeun tabel libur?

Jang ngalampahkeun ieu, kulub endog puyuh, lajeng ngabersihan aranjeunna sarta motong dina satengah lengthwise. Éta ogé perlu masak teu a wortel anu kacida gedéna. Eta kudu shred kana cingcin 0,5 cm di ketebalan. Sedengkeun pikeun peterseli seger, eta disarankeun pikeun bilas ku cai haneut, lajeng nyabut sagala gawe, ngan nyésakeun nu petals geulis. Ogé perlu ngumbah bawang héjo sarta finely rendang éta.

hiasan prosés

Ayeuna anjeun terang cara nungkulan produk sangkan jelly. Kumaha pikeun ngahias eta diri? Jang ngalampahkeun ieu, basa sapi jelas ti cangkang, lajeng motong kana keureut ipis. produk salajengna diwajibkeun ditunda teu piring pisan tinggi. Leuwih ti éta, éta kudu ditempatkeun dina pola checkerboard. Ieu diperlukeun dina urutan nyieun rohangan keur hiasan. Salajengna, dina rongga kabentuk halves hoyong nyebarkeun endog puyuh, bunderan pindang wortel, jeung petals tina peterseli seger. Sajaba ti éta, ieu dianjurkeun sangkan tumpukan misah, nu diwangun ku dicincang bawang héjo sarta kacang cabé.

Dina ahir kabéh bahan kedah taliti tuang nu gelling kaldu daging. Perlu lagu komponén naon neundeun kaluar dina handap piring, teu flared up.

Kumaha dibawa ka meja?

Naon anu kudu dipigawé sanggeus filler nu kabentuk? Kumaha pikeun ngahias eta, urang ngawartoskeun luhur. Saterusna, piring anu diperlukeun pikeun nyimpen kana chamber cooling na incubate dinya salila sahenteuna 5 jam. Sanggeus Selang waktu ngomong filler kudu dihapus sarta ditunda tabel festive. Sateuacan Anjeun terurai kana mangkok sémah, nya kudu hade ka motong sangkan nu salah sapotong tumpak oge nyiksikan tina basa, sarta sayuran kalayan greens.

Kumaha pikeun ngahias jelly anu? Poto, prosés hiasan

Lamun mutuskeun masak daging sapi jellied, lajeng bentukna eta disarankeun dina gelas leutik. Sanggeus hardens piring, éta bisa aman dikaluarkeun tina posudok ku cara ngadengdekkeun seukeut maranéhanana. Tapi hal munggaran munggaran.

Ku kituna, urang kudu:

• sapi pindang - 500 g;
• gelling kaldu daging - ngagunakeun kawijaksanaan;
• bonténg - 2 PCS;.
• Ukuran leutik wortel pindang - 3 PCS;.
• peterseli seger - kebat badag;
• siki dalima - kira 150 g

hiasan prosés

Sateuacan Anjeun ngahias a daging jellied, Anjeun kudu nyiapkeun sababaraha gelas plastik. Di handap maranéhanana éta hayang nyebarkeun séréal Garnet, lajeng salah sahiji keureut bonteng jeung wortel seger. Ogé, dinding gelas Disarankeun lem nu petals tina peterseli seger, maké minyak atawa gajih. Saterusna, masakan kedah ngeusian 2/3 sapi pindang, dibagi kana serat. Dina ahir kabéh bahan kudu ngeusi gelling kaldu daging. Salaku misalna, produk anu diperlukeun pikeun nyimpen dina cooler sarta antosan dugi piring anu acan sagemblengna heuras.

Ngawula di tabél

Sanggeus sagala léngkah di luhur, Anjeun kudu boga jelly ngeunah pisan. Salaku ngahias eta dina gelas, geus dijelaskeun di jéntré luhur.

Saatos piring eta tos rengse solidifies, éta kudu dipiceun tina freezer sarta tempat dina plat badag. Jang ngalampahkeun ieu, dieusi gelas diperlukeun pikeun ngahurungkeun sharply. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji aspic terang pisan tur incredibly geulis ti daging nu aman tiasa nampilkeun pikeun sagala tabel libur.

Ngadamel snack hayam

Sugan aya nu apal kumaha carana ngahias aspic Hayam? Lamun henteu, kami nyarankeun make resep digambarkeun di handap ieu.

Ku kituna, urang kudu:

• Daging manuk tenderized - kira 500 g;
• gelling kaldu daging - ngagunakeun kawijaksanaan;
• canned jagong di pot - 1 pc.;
• Ukuran leutik wortel pindang - 2 PCS;.
• peterseli seger - kebat badag;
• cabe beureum amis - 1 pc.

Siapkan hidangan geulis

Ku kituna, kumaha carana ngahias jelly anu? Poto masakan nganggo ternak dibere dina artikel ieu. Dina raraga ngalakukeun eta diri, anjeun kudu sakabeh cangkang endog atanapi molds pamisah husus tina ukuran sarua. Maranéhanana kudu nempatkeun hiji saeutik jagong amis kacau, sababaraha petals peterseli, dicincang kana batu tina cabe beureum amis tur keureut wortel pindang. Ogé dina cangkang nu peryogi pikeun nambahkeun serat sarta ternak asak. Dina ahir kabéh bahan diperlukeun pikeun eusian gelling kaldu sarta ngirim dina kulkas.

Aright mun tabél

Saatos piring nu hardens, éta anu diperlukeun nyandak kaluar ti rohang refrigerating na gently dipiceun cangkang atawa nyabut molds pisah. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji filler geulis aslina, nu boga hiji unusually-oval.

Sateuacan porsi sakabeh produk kudu ditempatkeun dina piring gede, saacanna dijejeran ku petals tina apu jeung greens lianna.

Masak lauk di aspic

Lauk di aspic mangrupakeun piring Rusia tradisional, anu sering ngalakukeun on libur Taun Anyar urang. Pikeun ngahias eta, urang butuh:

• steaks lauk pindang - 500 g;
• gelling kaldu lauk - pamakéan kawijaksanaan;
• kacang canned dina bank - 1 ps.;
• Ukuran leutik wortel pindang - 2 PCS;.
• peterseli seger - kebat badag;
• caviar beureum badag - 50 g
• Beureum Caviar hideung - 50 g

Prosés hiasan aspic

Dina bagian ieu artikel, Anjeun bakal diajar kumaha cara ngahias lauk jellied. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak piring jero, tapi oblong teras nahan eta pindang steaks produk utama. Engké di tempat anu sarua masakan diperlukeun kacang beautifully héjo, kitu ogé mangrupa caviar beureum sarta hideung badag. Sajaba ti éta, lauk kudu ditambahkeun keureut wortel pindang jeung petals peterseli. Dina ahir kabéh bahan diperlukeun pikeun eusian gelling kaldu lauk. Dina formulir ieu, piring nu kudu ditempatkeun dina kulkas jeung ngadagoan ka ngalengkepan solidification.

Aright keur tabel festive

Siap-dijieun lauk jellied kudu dihapus tina kompartemen kulkas jeung geura hadir ka sémah diondang. Salajengna, piring nu bisa potong buah porsi jeung ngatur dina pelat. Paké eta disarankeun ku garpu bareng jeung roti na snacks lianna.

pikeun nyimpulkeun

Sakumaha anjeun tiasa tingali, aya rada sababaraha cara dina cara anjeun bisa digambar beautifully aspic. Ku jalan kitu, lamun rék ngalakukeun leuwih ti éta wiwitan aslina, teras na hadé pikeun ngagunakeun relief formulir posudku husus. Dina mangsa nu bakal datang, maranéhna ngan saukur kedah giliran leuwih piring datar, kalawan hasil nu meunangkeun jelly pisan nice.