Kumaha carana masak chanterelles. Sababaraha nikmat resep

Chanterelles - teh tipe pang populerna di supa nu ngandung loba gizi. Tapi éta maranéhna diajar ogé ku awak, perlu uninga kumaha masak chanterelles. Kanyataan yén maranéhanana anu beurat diserep ku awak jeung dina persiapan masakan rék make poto eta jadi loba formulir tipung. suung ieu pernah kunang-didahar. Chanterelles masak rupa-rupa cara. marinated maranéhanana, pickled, digoréng, digodog jeung garing. Ogé foxes dipaké salaku bahan tambahan pikeun persiapan rupa masakan.

Upami Anjeun gaduh suung seger, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun sup supa pisan ngandung gisi tur ngeunah. Dina préparasi na bakal nyandak ngeunaan 45 menit, tapi piring nu tétéla excellently. Candak tilu liter pot jeung tuang kana cai. Lajeng urang peryogi ngeunaan jar hiji-liter chanterelle seger. Éta kudu dikumbah ogé sarta cleaned, lajeng dipped di pot jeung ditunda seuneu. Lamun suung anu ageung, lajeng motong aranjeunna dina satengah. Lamun caina datang ka hiji kulub dina panci kudu solokan eta jeung bilas nu suung. Tuluy tuang cai anyar, saeutik leuwih ti satengah pan, tur nyetel eta dina seuneu. Sanggeus cai bisul, masak suung ngeunaan 15 menit.

Ayeuna kami kudu nyiapkeun keusikan pikeun sop. Candak salah bawang sarta motong éta pisan finely. Tumis eta di pan, maké minyak nabati. Lajeng nambahkeun kana eta séndok a unggal tepung. Tumis keur 1-2 menit. Salajengna, tambahkeun wortel grated. Kabéh bahan campur jeung tambahkeun ka dinya salah cangkir krim. Refueling tormented di pan pikeun ngeunaan dua menit. Dina pan nyimpen chanterelle dicincang moal buah anu kacida gedéna kentang. Ditambahkeun uyah rasa.

Ayeuna kami iklas kaluar sup asak keusikan. Cook sadayana babarengan dugi kentang mangrupakeun siap (ngeunaan 10-15 menit). Di tungtung persiapan hoyong tambahkeun dicincang bumbu seger jeung bawang héjo. Méméh dipaké, sup ka kudu maksa.

Nyiapkeun piring anjeun tiasa nganggo minangka dasar stock, tapi éta kawijaksanaan awewe nu boga imah. Lamun hayang rasa sop miboga suung, teras masak eta dina resep Palasik. Chanterelle sup bisa fed ku nambahkeun krim haseum ka eta.

Kumaha carana masak chanterelles keur tabel libur? Urang nawiskeun resep Julienne. Masak eta nu peryogi 300 gram chanterelles. Pikeun ngawitan, nyandak salah bawang jeung rendang éta finely. Saterusna, perlu pikeun tumis jeung minyak sayur dugi janten transparan. Suung rendang teuing finely jéntré. Pikeun Julien, éta desirable yén kabéh bahan anu ditumbuk saloba mungkin. Nambah chanterelles dina pan frying tur tumis aranjeunna. Tuluy tuang ngeunaan dua sendok tina krim haseum atawa krim. Kabéh bahan nu peryogi nempatkeun kaluar dina dua menit. Salajengna, nambah séndok tepung jeung sagala campur ogé. Saatos dua menit, pareuman seuneu. Kiwari na rengse suung masak. Chanterelles dina asin tina krim haseum atawa krim kudu mindahkeun kana cocottes. Lamun henteu, anjeun bisa make wadah tunggal. Julienne on luhur sarta Sprinkle kalayan kéju grated sarta nempatkeun dina chamber kuningan pikeun lima menit. Ieu diperlukeun kéju geus dilebur. Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak chanterelles kana méja festive, make resep ieu.

Fungi ieu bisa nyiapkeun asin, nu bakal hiji pelengkap alus teuing pikeun masakan daging atawa kentang malah mashed. Shred nu suung jeung bawang. Tumis aranjeunna dina pan frying atanapi skillet. Lajeng nambahkeun krim atawa krim haseum. Uyah jeung cabé bisa dipaké dina kawijaksanaan maranéhanana. Tuang saos piring na Sprinkle kalawan greens finely dicincang.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak chanterelles. Lamun anjeun teu bisa maké éta seger, nu suung bisa beku. Jang ngalampahkeun ieu, maranéhna enteng kulub dina cai asin salila 40 menit. Piceun cair jeung nempatkeun suung di freezer nu.