Stew dina ngarep babi teh - resep

Naha jadi loba ibu rumah tangga masak Stew di imah, sorangan? Aranjeunna teu make balanja saperti hijina dina hal ieu tiasa leres yakin dina kualitas produk dipaké - daging jeung seasonings. Jeung maranéhna bakal senang dahar éta, tanpa risking kaséhatan sorangan nyaeta dihormat. Ku alatan éta, Stew, babi imah-asak - sampurna pikeun awewe nu boga imah paduli ngeunaan suplai usum pikeun kulawargana.

Tiap di antarana bisa masak a produk nikmat na hearty gampang. Anjeun ngan kudu awas jeung nuturkeun aturan basajan ngeunaan waktu. Na, tangtosna, boga produk perlu. Gaduhan mastered masak Stew tina babi, anjeun bakal ka sababaraha taun ka hareup keur disadiakeun ku produk pinuh rengse, nu preserves nilai gizi lila. Anjeun muka toples, tambah sababaraha spoonfuls daging kana kentang jeung bakal meunang piring nikmat.

Pikeun na persiapan diperlukeun: daging gajih (babi) - salah sahiji satengah kilogram uyah, - dua sendok Hideung cabé - sapuluh kacang, cengkeh - dua atawa tilu gelas, anu vyzharenny jero gajih (gajih babi) - 100 gram, daun salam - dua atawa tilu daun .

Kumaha tiasa Nyiapkeun Stew betah babi? Pikeun ngamimitian kalawan cai ngajalankeun daging abdi, dicabut tina tulang jeung potong buah ngeunaan ukuranana sarua sapertos nu sipatna diayakeun di tins tikoro tanpa masalah. Urang uyah daging, nempatkeun eta on grill tur ngadagoan 2-3 jam, nepika geus lemes bit na teu weathered.

Saatos babi ieu nempatkeun kana kendi, saméméhna ogé dikumbah jeung sterilized. ruruntuyan anu saperti kieu: daun salam, cabe hideung (lima kacang), salah sahiji stud, daging (lemak jeung motong seragam lean). Top vyzharenny nambahkeun gajih (50 g).

Bank kedah pageuh kaeusi jadi. Urang nutupan lids kaca maranéhanana sarta ditempatkeun dina oven salila baking, sprinkled sateuacanna sahingga lapisan kandel uyah. Urang haneut nepi bank dina oven panas. proses ieu nyokot dua sarta satengah tilu jam dina suhu 200 derajat.

Saterusna tepi ménta ti oven, nutupan éta merta sterilized lids beusi jeung gulungan ku mesin husus. Lajeng wraps aranjeunna simbut haneut, tur salaku cuti misalna pikeun niiskeun pikeun 10-20 jam. Tos rengse tiis Bank nangtukeun deposit of - tempat kedah poék jeung tiis. Sangkan ilahar kaluar kumaha carana sangkan Stew tina babi.

Ayeuna ngabejaan ngeunaan resep sejen, alternatif ka luhur.

Pikeun anjeunna, urang kudu: 3-4 kilogram babi gajih, hiji satengah dua liter cai, uyah - tilu sendok secukupnya - cabé Hideung, allspice sarta daun salam.

Pikeun ngawitan, nyiapkeun bahan utama tina piring disebut Stew betah babi. Dikumbah ogé kalayan daging jeung motong kana lembar ukuran tilu ka opat senti, gajih - nepi ka hiji centimeter. Urang nyimpen kabeh dina pot ageung na eusian cai. Dina panas luhur mawa ka kulub a, piceun busa jeung ngurangan seuneu. Cook 3-4 jam, pikeun 30-40 menit saméméh masak tungtung nambahkeun rempah jeung uyah.

Nyiapkeun hiji satengah liter kendi - anu dikumbah kaluar sarta ngajadikeun steril aranjeunna. Urang nempatkeun eta di kaldu daging, nutupan kalayan tutup a. Ieu waktu keur ngajadikeun steril sarta Stew. Candak pot ageung, ditunda handap anduk jeung nyimpen kendi dieusi. Sateuacan "taktak" maranéhanana tuang caina jeung ngahurungkeun pikeun 15-20 menit slow seuneu. Simkuring meunang botol satengah liter, gulung nepi panutup jeung ninggalkeun ka tiis, ditutupan ku simbut anu. Kabéh daging canned dina ngarep babi geus siap. Kiwari kami boga suplai kadaharan gudang jangka panjang, nu pohara kapaké lamun euweuh waktu. bubur Cook, pasta, kentang, campur kalawan daging stewed - sarta dahar beurang / dinner geus siap. Bon appetit!