Sup tina babi tulang rusuk. Sababaraha resep basajan

Eta jelema anu cinta broths daging hearty, yakin yén sup tina babi tulang rusuk meunang paling bergizi sarta lezat. Barina ogé aya na tulang, jeung daging lembut jeung gajih - kabeh nu peryogi pikeun connoisseur sabenerna kasenian kuliner. Sup kalawan babi tulang rusuk asak pisan gancang, ngan opat puluh lima menit, jeung piring paling nikmat anu siap! daging kabukti lembut tur lebur dina sungut. Tur upami Anjeun salah nambahkeun jumlah nu tangtu sayuran, suung jeung bahan séjén, éta bakal secukupnya malah hadé. Sarta kami coba masak piring.

Sup kalawan babi iga: resep dasar

Konon piring datang ka kami ti asakan Cina. Tapi pudding basajan ieu bisa datang nepi jeung masak a kabangsaan béda.

bahan:

• 300 gram daging babi iga,
• tilu kentang,
• greens,
• uyah,
• cabé.

Finely dicincang babi iga, ngumbah kaluar aranjeunna dina cai ngocor. Dina panci leutik nempatkeun iga na nutupan cai. Bawa ka kaayaan ngagolak. Samentara éta, bersih, nyeuseuh jeung potong batu kentang badag. kaldu dipiceun busa jeung masak di panas low salila kira tilu puluh menit (teu dianjurkeun dicerna daging bisa jadi harder). Lajeng nambahkeun kentang dicincang jeung neruskeun masak pikeun sejen lima belas menit. Dina resep Cina di tungtung masak pikeun nambahkeun glutamat (satengah séndok a), tapi éta hiji amatir. Anjeun tiasa Sprinkle jeung campuran peppers, sarta nalika ngalamar méja - greens finely dicincang.

Kalawan suung jeung sayuran

sup ieu babi tulang rusuk ogé Nyiapkeun gancang - nanaon nyusahkeun!

bahan:

• babi iga - 0,5 kilogram;
• dua bawang sedeng;
• salah bel cabé;
• suung - 200 gram (ogé cocog kana resep ieu suung, tapi anjeun bisa nyimpen jeung suung tiram, jeung suung liar, seger atawa garing);
• sababaraha tomat;
• Opat kentang ukuran sedeng;
• uyah;
• cabé;
• greens pikeun ngahias.

Pikeun leres nyiapkeun sup tina babi iga, perlu ngabersihan jeung ngumbah sayur, motong aranjeunna teuing leutik. Iga ogé potong buah leutik tur ngagoreng leuwih panas tinggi di skillet a gancang (dina Basa Cina). Sayuran (iwal kentang) jeung suung digoréng kalawan daging - ngan sababaraha menit dina panas kacida luhurna. Kentang misah soaked dina cai, aci nu dileupaskeun. Omat tatu kabeuleum seger kalayan cai nu ngagolak, piceun kulit jeung, ditumbuk jeung rasana misah di pan frying on minyak nabati. Kabéh bahan anu dituang kana loyang, nutupan kalayan cai jeung masak pikeun ngeunaan lima belas menit, aduk aya kalana. Dina tungtungna ditambah peterseli dicincang.

sup aromatik spareribs siap. Masihan anjeunna rada protomai, sarta leuwih kana tabél!

Sup kalawan smoked babi iga na kacang

piring boga hiji kombinasi endah tina kacang, daging smoked jeung kentang - saukur Yum! A trik leutik: teu tuang cai loba, hayu eta jadi hiji sup kandel.

bahan:

• 0,5 kg smoked babi iga,
• cangkir kacang,
• tilu kentang,
• bawang,
• wortel alit,
• cabé,
• greens.

kacang saméméhna soaked satengah jam kulub (seethe kana eta). Dina pan misah masak smoked babi iga na coarsely cut béntang (15 menit). Wortel jeung bawang goreng dina minyak nabati. Kabéh bahan digabungkeun dina hiji pot jeung masak pikeun ngeunaan lima belas menit. Asin, lada, tasting. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan bumbu dicincang. sup nu geus sakuduna jadi konsistensi of a puree cair. Bon appetit!