Supa susu hal - hal Sigana mah jeung di mana tumuwuh

Dina Rusia, jumlah tumuwuh fungi béda. Tapi ahli "sepi moro" nu yakin yén pakaya husus ragrag ka jalma anu mana ka tempat dimana éta suung tumuwuh. Barina ogé, anjeun tiasa gancang eusian hiji karinjang badag suung seungit. supa ngalaman Gampang ngabedakeun supa bodas, nu ngabogaan pubescent hat sarta miselium yellowish.

Kunaon disebut suung

Pikeun ngajawab pertanyaan ieu, urang kudu nyaho kumaha jeung dimana aranjeunna tumuwuh. suung ieu "hirup" kulawarga ageung, populérna disebut tumpukan atanapi heaps. Loba yakin yén éta téh pikeun fitur ieu suung plant anu jadi ngaranna.

Malah lamun aya oge sadar, nu tumuwuh ieu suung éndah, aranjeunna kedah diajar néangan. Éta kabéh ogé disguised salaku lapisan foliage tina jarum fallen. pickers supa balik pikeun suung susu dina isuk mimiti - kira lima jam. Sareng kedah nyandak iteuk panjang, anu bakal nepi ka usik sakabeh lumps curiga handapeun birches, atawa deukeut tunggul. Ieu mibanda tangkal ieu, fungi ieu resep tumuwuh di simbiosis, nyieun mycorrhiza.

Aya versi sejen tina naha suung ieu geus ngaranna kitu. Kecap "Lactarius" mecenghul ti Ibrani na hartina "ngabogaan alur". Sanajan kitu, eta oge dipikawanoh yén sirah jamur corong ieu. Kituna, para ahli teu nyandak versi ieu serius.

Tingali kawas suung, spésiés

Suung kudu sababaraha variétas. Éta sadayana tumuwuh di klaster. spésimén topi sawawa sering ngahontal 30 cm diaméterna. Suung, poto nu tiasa ningali dina artikel ieu, anu suung plant. Aranjeunna cocog pikeun salting na marinating.

konéng agaric

jamur Ieu noticeable hat konéng béda, anu bisa ngahontal diaméter 28 cm. Tapi éta salinan rata leuwih umum, ukuran cap ti 6 nepi ka 10 cm. Kadang-kadang, eta warna dina warna coklat atawa emas, kalawan skala leutik. Hat suung ngora bentukna rada gilig, mangka ieu rectified atanapi janten kerung. edges na biasana tucked jero. Éta téh lancar mun kabaran, cuaca beueus bisa jadi mukosa.

Leg konéng Gruzdev - 5-12 cm, boga hiji liang konéng caang ciri na alur, caket. Éta kerung, tapi pohara kuat. Elat éta sering di spésimén sawawa anu bintik coklat. daging anu konéng Gruzdev bodas, tapi manehna motong gancang balikkeun konéng lamun kakeunaan hawa. Mibanda lemah, tapi ambu pisan pikaresepeun.

Konéng suung kawas agaric bahromisty, hadir sarta wungu. Bahromisty agaric kapanggih di leuweung deciduous. Anjeunna teu mibanda dents on leg ka. A bisa didahar ungu agaric latex ungu béda.

suung konéng, bari ngumpulkeun aranjeunna - saprak awal bulan Juli nepi ka pertengahan Oktober, nu paling sering di nagara Eurasia iklim sedeng.

pickers supa yakin yén éta téh pisan nikmat tipe suung susu. Sateuacan pamakéan, sipatna soaked na pre-pindang.

agaric pait

Ieu jenis suung susu konéng rada leutik. sirah maranéhna jarang ngaleuwihan 10 cm. Salaku aturan, mangka warna dina warna coklat atawa beureum saulas, dina bentuk bel hiji, manéhna straightens up jeung kali, aya téh nabrak leutik di pusat. spésimén dewasa boga hat depresi. Ka touch éta lemes, ngabogaan pubescence lemah, dina cuaca baseuh téh caket. suung pait, poto nu bisa mindeng ditempo dina edisi husus pikeun pickers supa boga leg nepi ka 9 cm. Ieu mangrupakeun ipis, bentukna cylindrical. Warna nyaeta sarupa jeung hat nu. Ditutupan ku lampu lampu handap, markedly thickened di dasarna. Elat henteu lega tur sering.

Daging fungi ieu dicirikeun ku fragility, neukteuk deui secretes a geutah bodas susu. Cai mibanda ampir euweuh bau. Anjeunna disebut supa ieu rasa peppery pait-Na.

suung ieu, katerangan ngeunaan anu nyarupaan hiji haté mlechnik bisa didahar, béda dina eta dimungkinkeun ngabogaan jus susu konéng dina hawa.

Agaric tumuwuh pait jeung satengah mimiti bulan Juli jeung awal Oktober ampir kabeh nagara di Éropa kalér jeung Asia. Ieu prefers taneuh asam leuweung coniferous, jarang kapanggih dina Birch padet.

fungi ieu cocog pikeun pickling, tapi sanggeus berkepanjangan (10-12 jam) jeung parobahan soaking cai. Perlu dipiceun kapaitan teh. Dina pangaruh brine nu, ieu suung plant moekan considerably.

Dina ubar rahayat, suung ieu teu dipaké. Tapi éta élmuwan éta bisa ngasingkeun hiji zat husus nu nyegah tumuwuhna baktéri Escherichia coli jeung jarami, Staphylococcus aureus.

Nu peryogi kauninga yén spésiés ieu bisa ngumpulkeun di jaringan maranéhna zat radioaktif (nuclide cesium-137), nu disimpen dina otot jeung ati manusa, jadi jamur ieu kumpulkeun di wewengkon kalawan tingkat luhur: kontaminasi radioaktif mastikeun dilarang.

Lactifluus volemus

jenis sejen tina suung susu plant. suung ieu boga caps cukup badag - diaméterna maranéhanana nyaéta 18 sentimeter matte, warna dina nada coklat lampu, loba kirang sareng jeruk caang atanapi tint beureum .. Dina ngora spésimén babak hat, tapi laun manehna straightened, lajeng acquires bentuk depresi. Noél dinya, sakumaha aturan, lemes jeung garing, tapi kadang ditutupan ku jaringan retakan rupa, tur dina cuaca baseuh, janten caket jeung mukosa.

leg Lactarius Beureum-coklat boga ti 3 nepi ka 12 cm jangkungna. Ieu rada sturdy, ngabogaan wangun cylindrical, kabaran - velvety. Warna na biasana aya béda ti warna cap. Aya sering na sempit piring, nu dicét dina hue pink atawa konéng lampu, tapi leuwih mindeng lengkep bodas. Nalika dipencet spot coklat muncul dina beungeut cai.

suung ieu boga daging pisan rapuh, nu bisa dicét dina warna bodas atawa beureum saulas. Dina palate éta téh amis. fitur séjén ciri - Freshly motong bau supa tina keuyeup pindang atanapi Herring.

suung ieu boga ganda - mlechnik non-caustic. Kumaha carana ngabédakeun suung? Mlechnik leuwih leutik dina ukuran, sarta kulit dina hat na ampir pernah rengat.

suung Beureum-coklat tumuwuh ti awal Agustus nepi akhir bulan Oktober dia sakabeh nagara Éropa. Éta bisa kapanggih dina rupa-rupa leuweung. Ngarasa ogé di situs shaded beueus. suung ieu ngeunah pisan gorengan jeung asin.

cabé agaric

Pikeun rasa acrid na pungent, jamur ieu ngaranna. Tingali kawas suung cabe? Aranjeunna boga cap semu bodas, kawas nu euweuh geus ditunjuk wewengkon dina beungeut, kandel jeung fleshy. Elat disimpen pisan sering. Éta nu dicet dina warna konéng sarta bodas. Dina daging spésimén ngora téh bodas, engké nu kabukti konéng, dina putus - a hue héjo caang.

Cabé agaric disebut salaku variétas paling low-grade. Sanajan kitu, suung ieu bisa nambahan uyah lamun aya ogé soaked atawa pindang. Éta pisan sarupa lactifluus vellereus na Russula delica, tapi béda ti bagian mimiti piring, downy cap lemes sarta bubur greenish on putus, sarta kadua - latex.

Bodas nyata agaric

Sangkan ngagaduhan ka "aing" sadaya suung susu. Saprak awal abad XIX di Rusia nu disebut supa susu cabé. Tapi taun 1942, élmuwan kawentar, mycologist B. Vasil'kov dibuktikeun yen jaman kiwari kudu dihargaan salaku jenis Lactarius resimus.

Ieu agaric - supa rada ukuranana impressive. hat nya ku warna bodas atawa yellowish bisa ngahontal diaméter 25 cm. The spésimén ngora éta datar, tapi laun acquires bentuk corong hiji. Dina edges sisi jero cap nu ngagulung, ampir salawasna boga signifikan handap.

Dina artikel ieu Anjeun bisa ningali hiji agaric nyata. Tingali taliti dina poto. Dina hat na salawasna tutuwuhan lebu anu batang pikeun agaric leuwih remen ti tipe séjén suung.

Agaric ayeuna nangtung pageuh dina bobot na, anu jangkungna téh ti 3 nepi ka 9 cm. Bisa jadi bodas atawa yellowish, salawasna usik, cylindrical.

daging anu bodas sareng jus susu. Catetan yen lamun di kontak sareng hawa janten kotor-konéng atawa grayish warna. Haruman Ieu sarupa jeung ambu buah seger.

Kawas suung leres:

• podgruzdok bodas nu boga latex;
• skripnitsa nu hat langkung pubescent;
• Lactarius pubescens supa leuwih leutik;
• aspen agaric, kapanggih dina aspen, dimana nu agaric nyata tumuwuh kantos.

jamur anu luar biasa ieu mucunghul dina awal bulan Juli jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngumpulkeun nepi ka ahir Séptember di Sibéria, wewengkon Volga jeung Urals.

dimana eta tumuwuh

Agaric Ieu paling umum di leuweung pinus-Birch na spruce of Rusia sentral, di wewengkon Trans-Baikal di Kulon Sibéria. Dina Urals sarta wewengkon Volga aranjeunna disebut suung susu atah. Ieu alatan mucosal cap permukaan. Dina Sibéria, maranéhanana disebut suung pravskie, nyaéta nyata.

dahar

suung ieu téh biasana asin sanggeus golak berkepanjangan. Ieu ngidinan Anjeun pikeun miceun kapaitan teh. suung juicy na meaty sanggeus aranjeunna tuang brine acquire tint rada bluish. Opat puluh poé sanggeusna, aranjeunna siap dipaké.

Tradisional dina Sibéria suung asin riil nu mibanda caps susu saffron na volnushki. Aranjeunna nyiapkeun muih, maturan sémah a suung tiis kalawan horseradish, mantega. Di Éropa Kulon, suung ieu dianggap bisa didahar, sarta di Rusia maranéhna geus lila geus disebut "raja tina suung."

sipat mangpaat

Agaric ayeuna nujul kana produk low-kalori, ku kituna mindeng dipaké dina diets, éta mantuan ngurangan beurat. Ieu diwangun ku mineral digestible jeung vitamin. Eusi Utamana prized vitamin D. The peneliti manggihan yén bodas agaric stabilizes kadar gula getih, ku kituna téh hususna kapaké pikeun jalma nalangsara ti diabetes. Saterusna, komposisi fungi ieu ngawengku zat nu mibanda sipat antibakteri, tah eta anu desirable ngagunakeun éta mangsa epidemics viral. Sohor aktivitas husus maranéhanana ngalawan teken Koch. Hal ieu ngamungkinkeun pamakéan suung ieu, atawa leuwih tepat nimba ti aranjeunna, pikeun pabrik obat ngalawan tuberkulosis.