Resep basajan: Pizza kalawan salami

Pizza - tortilla ipis, ditutupan ku saos tomat sarta Sprinkle kalayan kéju grated. Sakabéh komponén séjén parobahan na gumantung resep, masak preferensi atawa produk nu éta dina leungeun. Ieu salah sahiji masakan nu pang populerna di dunya. Sakuliah dipikawanoh muih kawentar pizza sareng salami "Pepperoni", "Margarita", "Four Seasons", jeung sajabana

Italians mertimbangkeun maranéhanana nasional piring pizza di loba dayeuh Italia gaduh Rahasia maranéhanana goreng hiji muih hearty. Unggal sahijina nyaeta bangga resep unik na.

A bit hiji carita entertaining

Pizza (ngalawan kahayang ti Italians) mimiti mucunghul di jaman Yunani, dimana ispechonnye muih watered minyak zaitun jeung Sprinkle kalawan bumbu. Tradisi ngeunah kieu diadopsi ku bangsa Romawi. Muih kalayan potongan daging, olives, kéju, greens kaasup dina diet fardhu tina legionaries Romawi.

Dina abad 1st SM, Tandaan Apitsy (Romawi) dijelaskeun dina bukuna, anu mimiti resep kuno pizza: adonan on di kombinasi béda jeung babandingan diteundeun potongan hayam, mint, kacang, bawang bodas, kéju, sadaya ieu watered kalawan minyak zaitun.

Dina 1522 di Itali aya tomat, ti lajeng nepi ka kiwari, di dieu Nyiapkeun nu pizza Palasik - standar pikeun kitchens sakuliah dunya.

Dina abad ka-17 di Itali aya jalma husus, Nyiapkeun pizza nu keur tani. Katerangan boga eta nu di 1772, Korol Ferdinand I of Naples rusiah diusahakeun pizza na hayang ngenalkeun piring dina menu karajaan. usaha ieu gagal, pamajikanana kapanggih dina piring pikeun ilahar cocog pikeun royals.

Hareup Raja - Ferdinand II - éta leuwih akalna: anjeunna pesenan pizza éta cicingeun dipanggang jeung dilayanan dina tabel karajaan ngagungkeun ka ulang thirtieth Ratu Margherita of Savoy. Pizza sareng resép keur royals saprak lajeng disebut "Margarita".

Dina abad ka-19 mimiti Panggang dina pizza di Amérika, dimana eta massana popularitas lega alatan sumebarna pangiriman jasa jeung produksi produk semi-rengse.

Di Italia modern dipaké pikeun leuwih ti dua rébu cara masak pizza hiji.

Salah sahijina - pizza sareng salami, resep nu nyebar di sakuliah dunya.

A resep Palasik

Salami - tradisional Italia jerked sosis sareng gajih badag, nu geus sok geus ngeunah. Hal ieu ogé dipikawanoh luar Itali.

Dina Rusia, disebutna "salami" smoked sosis sareng gajih rupa.

Pizza "salami", poto nu geus dibere handap, geus jadi Palasik dina pizzeria sakuliah dunya.

Hayu urang mikirkeun metoda Palasik goreng pizza. Numutkeun resep ieu, saha bisa ngubaran diri jeung kulawarga karya kuliner anjeun sorangan.

bahan diperlukeun:

• tipung gandum (kelas luhur) - 0,5 kg;
• ragi - 5 gram;
• cai - hiji gelas;
• teuas kéju (ideally "Parmesan") - 50 gram;
• kéju "mozzarella" - 50 gram;
• salami (pindang-smoked) - 350 atawa 400 gram;
• minyak zaitun - dua sendok;
• Omat - tilu potong;
• Basil - secukupnya;
• cabé - rasa.

Jumlah leutik cai ngaleyurkeun ragi.

Campur tipung jeung kapang jeung cai, tambahkeun minyak zaitun, knead adonan.

Ditilik adonan kana opat lembar, gulung unggal sapotong kana bola hiji. Ninggalkeun on keur satengah jam.

Omat nu scalded kalawan cai nu ngagolak, piceun kulit, finely dicincang, ditunda pan dipanaskeun ku minyak zaitun saeutik tur ngagoreng. Anu dihasilkeun saos tomat cabe, uyah, tambahkeun Basil nu.

Sosis potong keureut ipis rapih. Ngilu coarsely kéju.

Gulung kaluar adonan ka ketebalan tina euweuh deui muih tina genep atawa tujuh milimeter.

Nempatkeun ka Panggang muih dugi satengah.

Korzhi dikaluarkeun tina oven, lapisan luhur saos gajih, grated kéju sprinkled on luhur terurai sosis.

Nempatkeun pizza éta kana oven dugi siap Panggang muih ngeunaan 3 atanapi 5 menit.

Pizza sareng salami, resep jeung poto nu geus dibere luhur, ieu Nyiapkeun pikeun opat puluh menit.

Pizza sareng sosis jeung cabé

pizza rasa, tangtosna, gumantung kana kualitas cake jeung sambel. Ulah salawasna boga kasempetan di imah téh alus knead adonan jeung masak asin dina. Dina hal ieu, Anjeun bisa meuli siap-dijieun beku atawa seger pizza adonan sarta saos tomat polos.

Ku kituna, pikeun pizza nu diperlukeun:

• adonan (réngsé) - 0,5 kilogram;
• kéju "mozzarella" - 0.2 kilogram;
• sosis (salami) - 0.2 kilogram;
• cabé amis - 1 sapotong;
• olives - sapuluh lembar;
• saos tomat - tilu atawa opat séndok.

Gulung kaluar adonan kana lapisan ipis.

Sosis potong bunderan rapih.

Cabé Nyeuseuh, piceun core, potong keureut.

Ngilu coarsely kéju.

Gajih adonan kalayan saos tomat, naburkeun kalayan kéju, salami keur nyebarkeun, olives, lada.

Panggang dina oven preheated pikeun lima belas jeung dua puluh menit dugi lembut.

gancang pizza

Hiji resep aslina nyaeta rusuh pizza sareng salami. miharep:

• salami - 200 gram;
• kéju (solid) - 100 gram;
• tomat - 1 sapotong;
• mayonnaise - secukupnya;
• saos tomat - secukupnya;
• uyah - secukupnya;
• endog - 2 lembar;
• tipung gandum - 10 sendok tanpa slides;
• krim haseum - 4 sendok;
• mayonnaise - 5 séndok.

Sosis potong ipis, rub kéju dina grater kasar.

Tomat potong keureut.

Kapasitas anu ngocok up endog. Campur mayonnaise sarta krim haseum, nambah endog. campuran ieu gently aduk, tambahkeun tipung kana séndok.

Tambahkeun tipung laun perlu ngawas dénsitas ujian. Sakuduna gaduh cairan, sakumaha dina fritters, tanpa lumps.

A baking gajih, tuang kana lapisan ipis adonan dina luhur gajih saos tomat sarta mayonnaise, sumebar sosis jeung tomat, sprinkled kalayan kéju.

Panggang pizza di 200 derajat ngeunaan 10 atawa 15 menit (dugi parantosan).

kacindekan

Pizza - a piring anu daun sababaraha urang cuek. Masak eta gampang di imah. Dipandu ku The luhur resep basajan, ngarobah fillers pizza ka liking anjeun, masak jeung cinta sarta fantasi. Hayu piring nu bakal béda ti brand Italia, tapi bakal karya kuliner sorangan anu bakal ngahargaan leuwih anjeun dipikacinta.

Bon appetit!