Daging di resep Spanyol (dina oven, dina pan frying)

Spanyol masakan daging bakal daya tarik pikeun loba gourmets Rusia. Artikel ieu ngandung sababaraha resep anu gampang pikeun diimplementasikeun. Eta tetep ukur keur hayang maneh sukses di dapur!

Daging di Spanyol, dipanggang ku kéju dina oven

bahan diperlukeun:

• mayonnaise eusi gajih rata - 400 g;
• bohlam bawang - 3 PCS;.
• greens;
• saos tomat - ngan hiji kaca;
• 250 g béas (rupa: henteu penting);
• rempah favorit;
• 100 gram kéju "Roquefort" (bisa diganti ku variétas kéju sejenna);
• 0,8 kg bubur sapi;
• 2 sdm. l. minyak refined.

prosés persiapan

1. nyeuseuh daging dina cai ngocor. Ditunda anduk kertas ka solokan kaleuwihan cairan. Kiwari éta sapi potong batu (2x2 cm).
2. Panas loyang, tuang jumlah katuhu minyak. Urang ngirim potongan nya daging. Sprinkle kalayan rempah jeung cingcin bawang. Usum jeung uyah. Urang tumis saeutik, tambahkeun cai saeutik tur simmer nepi ka lemes.
3. Eusian sapi mayonnaise. kéju Sprinkle merata dikabaran deui leuwih daging.
4. Pan tur eusina nempatkeun dina oven. Daging di Spanyol Ieu bakal dipanggang dina 180 ° C. Sakali piring kasebut ditutupan ku kulit browned, ngeureunan seuneu. sapi Panggang dina oven salila sejen 15 menit.
5. Wewengkon plato rengse ditunda tabél langsung di loyang, lajeng iklas kaluar dina a la carte masakan. Ngalengkepan daging flavorful bisa pindang béas, dilayanan ku saos tomat jeung bumbu. Keukeuh we maneh na anggota rumah tangga anjeun (atawa sémah) Bon appetit!

Masak babi di Spanyol

Daptar produk:

• 200 ml krim (medium gajih);
• Basil na marjoram - nyandak secukupnya;
• Bawang bodas - 4 cengkéh cukup;
• 0,5 kg supa (seger atawa beku);
• dua tomat sedeng;
• 100-gram nyiksikan tina kéju;
• 0,6 kg satengah smoked babi (ideally hadé nyandak loin);
• rempah.

Bagian praktis

1. Ku kituna, kiwari kami gaduh daging on menu di Spanyol. Resep ngalibatkeun satengah smoked babi. Ieu jeung nya, sarta kami bakal ngamimitian. Nyiksikan flavored daging kana sababaraha lembar. Gently nempatkeun eta dina pan frying. Tumis pikeun 3 menit dina saban gigir. Ngagunakeun minyak saeutik nepi ka potongan ulah lengket beungeut pan.
2. Mimidah babi dina hiji piring baking. Dugi kami dipiceun ka gigir.
3. Suung dikumbah ku cai tina ketok nu. Salajengna, motong aranjeunna pelat badag. Nempatkeun suung di pan kosong. Goreng dina minyak keur 7 menit, aduk terus.
4. Pikeun nambah suung dicincang tomat, bawang bodas ditumbuk. Usum jeung uyah. Sprinkle rempah piring hareup, Basil na marjoram. Tuang krim teh. Pas cairanana dimimitian kana kulub, timed 5 menit. Anjeun teras bisa mareuman seuneu.
5. Balik ka potongan daging anu aya dina wujud baking. Urang pisahkeun dina sayuran steamed. Top tuang asin ieu sareng Sprinkle kalayan kéju grated.
6. Ngabentuk babarengan jeung eusi dikirim dina oven panas (200 ° C). Kumaha bade nyiapkeun piring a? Ngeunaan 20-25 menit.
7. Urang tétéla jenis casserole kalawan daging. Salaku kalawan masakan Spanyol sejen, ieu rasa caang jeung full-bodied. dahar beurang hearty atanapi dinner, anjeun dijamin.

Daging di Spanyol (dina loyang)

bahan:

• Bawang bodas - sababaraha cengkéh;
• 0,4 kg kentang leutik;
• cilantro, Dill, rempah - urang nyandak rasa nu;
• 150 g saos tomat;
• minyak zaitun - ngan 6 séndok. l;
• 200 ml sapi kaldu;
• cabe lada - 2 PCS;.
• 0,6 kg sapi;
• 2 sdm. l jeruk nipis.

parentah lengkep

Hambalan №1. Daging potong buah porsi. Unggal potongan kedah enteng ngéléhkeun off palu husus.

Hambalan №2. Dina mangkok, ngagabungkeun papak ditumbuk, lada dina wangun palu sarta uyah tujuanana. Rub campuran ieu daging alus. Unggal sapotong sprinkled kalayan jus squeezed ti lemon a. Sapi diteundeun dina foil nu. Bungkus ku kituna jus henteu bocor. Dipiceun satengah jam dina tempat tiis.

Hambalan №3. Kentang leutik anu munggaran cleaned sarta dikumbah jeung motong dina satengah. Chilis cleaned ti siki jeung shred daging.

Hambalan №4. Panas loyang, saacanna nambahkeun minyak zaitun. Urang nyimpen eta di nu chops sapi. Timed 5 menit. Digulingkeun potongan ka sisi séjén. Fry pikeun sejen 5 menit.

Hambalan №5. motong sapi urang mindahkeun kana mangkok. Dina pan sarua jeung minyak sarua tumis peppers cabe nu dicincang. Tuluy tuang kaldu, tambahkeun saos tomat. Usum jeung uyah. Simmer bahan ieu 7 menit. Mareuman seuneu. saos anu dihasilkeun ieu dituang kana mangkok. Tambahkeun ka cilantro dicincang.

Hambalan №6. Urang balik potongan daging dina pan frying. Eusian saos disiapkeun samemehna. Simmer 35 menit dina panas low. Éta desirable nutupan tutup pan.

Hambalan №7. Ayeuna kami kudu ngadamel piring samping. Kentang sliced dina satengah ditempatkeun di pan sejen, ngagoreng di minyak zaitun. Usum jeung uyah.

Hambalan №8. Meunang ka "assembly" masakan. Dina piring anu iklas kaluar hiji chops geulis sapi. Sabudeureun tempat keureut kentang goreng. Sprinkle Dill dicincang. Daging di Spanyol siap-to-dahar. Tétéla amazingly nikmat! Ulah percanten abdi? Kuring pribadi tiasa pariksa ieu.

resep Stew di Spanyol

Dahareun set:

• 5 g Rosemary jeung cabé hideung (dina bentuk palu);
• wortel sedeng;
• Lavrushka - 2 lembar;
• dua atawa tilu tomat;
• kacang cangkir;
• 0,3 kg bubur sapi;
• salah bohlam bawang;
• minyak nabati refined;
• cabé Bulgaria - 1 pc.

siap-siapna

1. Pikeun ngawitan, urang baris motong batu sapi (3x3 cm). Usum jeung daging uyah. Sprinkle Rosemary garing jeung cabé. Ninggalkeun pikeun 5-10 menit. Antukna, potongan promarinuyutsya.
2. Panas loyang, tuang a minyak saeutik. Nempatkeun sapi teh di dinya.
3. Di pan sejen (diaméter leutik) ngagoreng giling bawang. Lamun buah anu transparan, tambahkeun ka wortel grated na peppers dicincang kana satengah cingcin. Simmer bahan ieu pikeun 5 menit.
4. Urang mindahkeun sayur ka dina loyang, nu mangrupakeun potongan daging sapi. Aya ogé nempatkeun lavrushku.
5. Taliti dipiceun kulit tina tomat. Daging rendang atanapi ngagiling di Blénder a. Massa Tomat connect with kacang. Tambahkeun ka daging sarta sayuran.
6. Sapi bareng jeung bahan sejenna ngeunaan Stew moal kirang ti 1 jam. Ayeuna kudu lemes sareng tender na asin - thicken.
7. Stew di Spanyol ieu disebarkeun dina pelat. Tiap bagian kedah nambah spoonful cream kandel.

dina kacindekan

Ayeuna anjeun terang kumaha carana nyiapkeun daging di Spanyol dina dua cara: dina oven na di loyang. Sakabéh resep dibere dina artikel, cocog pikeun beginners ibu rumah tangga jeung kulinarok kalawan pangalaman. Geus kiwari anjeun tiasa mangga kulawarga asakan seungit Anjeun sareng touch Spanyol.