Kumaha nikmat masak di chops sapi

Mindeng pisan, loba cooks, chops sapi masak, Nyanghareupan masalah: di piring kaluar Tétéla parah, goreng henteu. Acan ieu kedah seungit, juicy, amis produk dietary dicirikeun ku qualities rasa luhur. Kanyataanna, chops sapi masak nepi henteu teuing hésé, anjeun ngan kudu nuturkeun sababaraha aturan goreng. Firstly, nu peryogi kauninga kumaha jagal sapi, éta ogé ngusir, nutupan hiji lapisan kandel adonan sarta ngawas hawa pan.

Kumaha carana masak di chops sapi, éta maranéhna geus tétéla juicy jeung lembut, artikel ieu bakal ngabejaan.

Munggaran sadaya, Anjeun kudu nyokot produk daging neuleu. Nyiapkeun chops ogé cut cocog, sahingga kudu seger jeung lembut. Mun dicokot, daging beku, nya kudu thawed dina suhu kamar.

Pikeun nyegah twisting chops, mangka dianjurkeun sangkan hiji gajih incision, nu hadir dina éta, sarta ngadamel kiyeu leutik. Teu perlu motong atanapi Pierce dinya, sakumaha bisa bocor ti jus.

Sateuacan anjeun masak di chops sapi, perlu panas loyang, lajeng nempatkeun daging di dinya, bari eta mimitina lengket ka dina loyang, jeung masak dugi nepika sorangan henteu lag balik loyang. Lajeng nu kabukti leuwih ka sisi sejen, sprinkled kalayan rempah jeung goreng nepi ka asak, sarta minyak anu dihasilkeun lemes kana mangkok misah.

Hayu urang nganggap di jéntré kumaha carana sangkan steaks sapi.

Nyiapkeun chops perlu pound sahiji sapi tenderloin, dua endog, uyah, rempah jeung bawang bodas.

Daging pikeun chops téh pangalusna nyiapkeun sapoé méméh masak pikeun masihan eta softness na juiciness. Jang ngalampahkeun ieu heula obsushivayut dikumbah lajeng potong buah dina ketebalan dua senti sakuliah gandum jeung ogé discourage mallet (daging bungkus nempel pilem sahingga leuwih hadé). Merta kudu nyieun hiji incision di gajih dina edges of motong sapi jeung urat di tengahna.

Salajengna ieu Nyiapkeun marinade nu. Masakan dikocok dua endog, nambah bawang bodas, rempah, jeung anjeun tiasa tuang saeutik saeutik tina cuka cider apal na minyak zaitun (dina hal ieu, chops sapi bakal roti bakar tanpa mentega, jeung daging bakal juicier). Chops dipped di marinade sarta nempatkeun dina mangkok, eusian watering résidu sarta nempatkeun dina tempat tiis pikeun sapeuting.

Sateuacan kumaha manggang daging, perlu ditambahkeun uyah. Dina frying pan well-dipanaskeun nahan chops jeung ngagoreng pikeun ngeunaan hiji menit, nu satutasna aranjeunna ngahurungkeun leuwih na ngagoreng pikeun menit a. Ku kituna, aranjeunna lemes, juicy jeung lembut, kalawan rasa alus.

resep hébat sejen pikeun chops masak presupposes ayana hiji pound sapi tenderloin, satengah cangkir kacang, dua sendok madu jeung mustard, tilu spoonfuls of mayonnaise.

Madu kudu dipanaskeun sarta dicampur mustard, kacang dicincang jeung mayonnaise. buah datar tina cut daging, mantul ogé lubricated campuran saméméhna disiapkeun tur nyangsang dua puluh menit. Manggang steaks sapi kayaning minyak sunflower. Ieu kudu dicatet yén mustard na walnuts masihan sapi rasa rongkah, teu ukur lemes, tapi ogé juicy.

Ku kituna, chops masak teu butuh teuing waktu jeung usaha. Ngaliwatan pamakéan rupa-rupa marinades na acquires sapi tempura rasa has tur ambu, tapi téhnologi préparasi daging ditangtoskeun maranéhanana, anjeun bisa meunangkeun lembut sarta produk juicy nu geus bisa mangga teu ngan masak, tapi ogé para tamu na.

Ku kituna, nyiapkeun ngeunah daging sapi, perlu nuturkeun hiji aturan mudah: neangan produk katuhu, éta ogé tarung kaluar, nutupan eta ku marinade atawa adonan sarta ngagoreng ogé.