Tea, "Puer Moldoveanu": sipat sarta rasa unik. "Shen PU-Erh" jeung "Shu Puer": Bedana

tea pu-erh milik inuman kuna. Anjeunna mucunghul di Cina jeung leuwih ti hiji abad. Tea boga rasa mahiwal jeung qualities aromatik. Sanajan ieu, popularitas nyebar tina Puer meuli moal jadi lila pisan. Ieu bisa dibeuli di toko husus rosypyu atanapi di formulir dikomprés.

Pu-erh tea - naon eta?

tea pu-erh geus dipelak di propinsi Yunnan Cina urang. Aya sababaraha ratus industri badag sarta leutik. Aranjeunna ngahasilkeun tea kualitas béda, mimitian ti produk konsumen na mun variétas ekslusif. Mimitina erh dijieun dina bentuk dikomprés. Ieu alatan dina kesederhanaan jeung betah transportasi jeung neundeun. Kiwari, teh kapanggih dina bentuk deposit, sarta wangun extruded - langkung upeti tradisi ti kabutuhan a.

Najan kanyataan yén tea boga loba variétas, ukur dua dijieun populér tea pu-erh: Shen Shu. Jinis munggaran teh pangkolotna. Di Cina, disebut Shen PU-Erh "héjo", "seger", "atah" tea. Anjeunna pas férméntasi alam salila sababaraha taun. Kana waktu, bahan baku teu deteriorate, sarta ngan ngaronjatkeun rasa. Shu Puer muncul dina abad ka-20. Ieu alatan dina ngaronjat paménta pikeun tea. Shu dijieun pikeun periode 1 bulan ka 1 taun, sarta mangka disebut "antik". Eta milik hiji kacida teas ferméntasi.

Shen Shu Puer: Bedana

Hal utama anu distinguishes teas ieu tina saling - processing daun tea. Moldoveanu téhnologi produksi pu-erh anu cukup basajan. Daun tea anu rada garing dina hawa muka. stok ieu lajeng dipencet kana kapang a. Prosés produks eta considerably leuwih nyusahkeun Shu PU-erh. Rada garing ker daun lumped babarengan. Éta téh lajeng sprinkled kalawan cai jeung ditutupan ku kaen jeung prosés perdebatan. Hasilna, daun bakal darker dina warna, maranéhna robah rasa jeung ambu. tea siap dipencet kana kapang a.

teas ieu boga Jumlah béda. Erh Shen sahadé torek bisa jadi coklat lampu. Rasa tea brewed tiasa jelas candak ka catetan Fruity. Infusion kabukti tembus warna coklat lampu. Nyandak sip a, anjeun tiasa ngarasakeun hiji kaasaman pikaresepeun, anu mere jalan ka aftertaste amis.

Daun tea Warna Shu Puer bisa jadi coklat poék atawa hideung. Ambu infusion anu cukup beurat, earthy, kalayan catetan Woody. Cai mibanda warna coklat poék, sarta rasa nu echoes ambu teh. Ieu beurat, ku kabaran of ek.

tea Puer Shen: Pasipatan

Salian rasa alus teuing, inuman anu pohara kapaké. Ieu normalizes dicerna sarta métabolisme, lowers koléstérol, eliminates racun. Shen berjuang kalawan ngembangkeun kasakit cardiovascular miboga sipat baktéri. Ieu exerts épék mangpaat dina ati, kulit, promotes huntu cleansing getih, pangropéa of kasaimbangan cai awak, ngaronjatkeun visi.

Brewing?

Tea Anjeun kudu mawa hiji liat atawa beling masakan, tapi dina sagala hal moal logam. Dina pangaruh teh eta bakal dioksidasi, jeung rasa inuman robah. masakan kapindahan kedah 150-300 ml. Dina jumlah ieu cai sahingga 5-7 g tea, i.e., 1 TSP. Mangka kudu panas caina keur ngahasilkeun gelembung, tapi teu kulub. Sanggeus éta, antosan a moment, suhu cair lowered ka 95 derajat. utensils Brewing dianjurkeun pikeun tuang leuwih cai ngagolak. Tea didinya mimitina jadi rinsed dina cai tiis, lajeng tuang nu panas jeung geura lemes. Dina infusion brewing saterusna bisa dipaké.

Aya jalan séjén tina ngumbah teh. Anjeunna dua kali brewed kalawan cai sarta drainase ngagolak. The infusions katilu jeung saterusna bisa inuman. perlakuan Ieu perlu disinfect daun tea sarta panyingkepan hadé tina rasa jeung ambu. Nalika manufaktur Shen PU-erh dipaké téh bahan baku kualitas luhur, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun 9 nepi ka 15 kali. Sarta unggal waktu kudu dironjatkeun dina mangsa infusion nu. Najan kitu, urang kudu inget yén niatna brewed Shen PU-erh bisa secukupnya pait. Aya aturan: salah teapot tiasa brew salah Shen. Kana waktu, dinding cookware mucunghul piagam, nu teu bisa dihapus mibanda detergents abrasive. Hal ieu dipercaya yén di teapot misalna hiji inuman meunang rasa anyar jeung aromas.

Kumaha inuman?

Tea Disarankeun make sanggeus tepung a. Perlu dipikanyaho yén Cina teu inuman tea jeung gula. Pangamis ngaganggu ngarasa rasa inuman skala. Kalawan Puer teu matak bergegas. Mimitina Anjeun kudu mawa sip a jeung tahan inuman dina sungut-Na, lajeng lalaunan ngelek. Lamun nuturkeun aturan, mangka rasa pait astringent bakal masihan jalan ka rasa amis pikaresepeun.

Kumaha carana milih?

Aya sababaraha aturan nu baris nulungan mésér tea kualitas Moldoveanu Puer.

1. Hadé pisan mun éta masihan leuwih sering dipake tinimbang pausahaan well-dipikawanoh. Kalawan Investasi signifikan dina produksi, nu boga acquire bahan baku kualitas sarta Ngiring of technologists mumpuni. Tapi ulah ngandelkeun solely on merek. Ieu kajadian nu pabrik geus dihasilkeun di pihak gagal. Aya ogé résiko ngajalankeun kana palsu a.
2. Hal ieu kacida penting penampilan daun tea. Eta teu kudu ngakibatkeun sagala emosi pikaresepeun. Daun kedah mulus, ukuran sarua, warna nice.
3. Sakali deui, pastikeun mésér sabisa sanggeus brewing tea. Nyingkab daun kedah lemes jeung geulis.
4. Hadir dina catetan ambu jeung inuman aftertaste prune ngabuktoskeun mun tea kualitas luhur.

Kumaha pikeun nyimpen?

Lamun rencanana ngagunakeun tea dina mangsa nu bakal datang, sarat husus keur kapasitas atanapi lokasi euweuh. Lamun boga tujuan pikeun nyalametkeun Shen PU-erh pikeun jangka panjang, éta pangalusna pikeun turutan saran ti connoisseurs tea.

1. Tetep jauh ti sinar panonpoé langsung.
2. Lokasi gudang kedah teu disegel.
3. Pikeun mastikeun yén gigireun teh teu boga odors asing, kayaning parfum, condiments sarta rempah, buah jeruk, jsb
4. Tetep ngan séjén Shenami.

Saha anu geus mutuskeun meunang acquainted jeung tea Puer boga janten sabar. Sugan kahiji tasting nguciwakeun, tapi ulah asa. Paduli naon ieu Puer, Shen Shu, atawa anjeunna kudu dibikeun kasempetan kadua. Rasa tea ieu wangsit moal sakali, tapi bertahap. Jeung ngarasa pesona sahiji inuman ieu, nolak janten pisan teuas dina anjeunna.