The spésifisitas énzim nu: jenis sarta fitur of Peta

Kecap "énzim" boga akar Latin. Ditarjamahkeun hartosna "leaven". The Inggris digunakeun istilah "énzim", asalna ti istilah Yunani hartina hal anu sarua. Énzim nu disebut protéin husus. Aranjeunna kabentuk dina sél na miboga kamampuh ngagancangkeun kursus prosés biokimia. Dina basa sejen, aranjeunna meta salaku katalis biologis. Mertimbangkeun salajengna nu ngagambarkeun spésifisitas énzim. также будут описаны в статье. Rupa spésifisitas ogé bakal dijelaskeun dina artikel.

ciri umum

Manifestasi tina aktivitas katalitik sababaraha énzim disababkeun ku ayana sababaraha sanyawa alam non-protéin. Aranjeunna disebut cofactors. Éta téh dibagi kana dua grup: ion logam, sarta sababaraha zat anorganik, ogé coenzymes (sanyawaan organik).

mékanisme aktivitas

Ku alam kimiawi maranéhanana, énzim mangrupa grup protéin. Sanajan kitu, kawas kiwari dimungkinkeun, unsur sual ngandung situs aktif. Ieu mangrupakeun set unik tina gugus fungsi tina résidu asam amino. Éta nu mastikeun berorientasi dina spasi alatan struktur térsiér atawa kuarternérna énzim. Dina situs aktif tina situs release katalis sarta substrat. Panungtungan - nyaeta naon anu alatan spésifisitas énzim. substrat ngarupakeun zat nu tindakan dina protéinna. Saméméhna ieu ngira yén interaksi maranéhanana dilumangsungkeun dina "konci na konci". Dina basa sejen, situs aktif kudu raket cocog substrat. Ayeuna dikawasa ku hiji hipotesa béda. Hal ieu ngira yén mimitina euweuh cocok pasti, tapi nembongan dina kursus interaksi zat. Kaduana - katalis - loka mangaruhan spésifisitas of Peta. Dina basa sejen, eta ngahartikeun sifat réaksi gancangan.

struktur

Kabéh énzim dibagi kana one- na dua-komponén. Urut mibanda struktur nu sarupa jeung struktur protéin basajan. Éta ngandung mung asam amino. grup Kadua - proteid - ngawengku bagian protéin jeung non-protéin. Panungtungan tindakan koénzim munggaran - apoenzyme. Panungtungan nangtukeun spésifisitas substrat énzim. Maksudna, eta ngalakukeun fungsi tina bagian substrat dina loka aktif. Koénzim masing-masing boga fungsi minangka hiji wewengkon katalitik. Eta ngalibatkeun spésifisitas of Peta. Salaku bisa meta salaku vitamin coenzymes, logam, sarta sanyawaan beurat molekul low lianna.

katalisis

Lumangsungna sagala réaksi kimia alatan tumbukan molekul interacting zat. gerakan maranéhanana di sistem ditangtukeun ku ayana poténsi énérgi bébas. réaksi kimiawi kudu molekul nyandak kaayaan transisi. Dina basa sejen, aranjeunna kedah gaduh kakuatan cukup pikeun ngalirkeun hiji panghalang énergi. Ieu ngagambarkeun jumlah minimum énergi pikeun impart sadayana molekul réaktivitas. Kabéh katalis, énzim kaasup, bisa ngurangan panghalang énergi. Ieu nyumbang ka kamajuan gancangan of réaksina.

Dina naon mucunghul spésifisitas énzim?

pangabisa ieu reflected dina akselerasi ukur réaksi husus. Énzim bisa mangaruhan hiji jeung substrat sarua. Sanajan kitu, unggal aranjeunna ngan bakal ngagancangkeun réaksi husus. The spésifisitas réaksi énzim nu bisa ditempo dina kompléks piruvat dehidrogénase. Ieu ngandung protéin, mangaruhan nu PVC. Utama nyaéta: dehidrogénase piruvat sarta decarboxylase piruvat sarta asetil. Réaksi sorangan disebut decarboxylation sakumaha oksidatif of STC. produk tindakan minangka na asam asétat aktif.

carana ngumpulan

handap jenis énzim husus:

1. Stereochemistry. Hal ieu diwujudkeun dina kamampuh zat pikeun mangaruhan salah sahiji stéréoisomér mungkin tina substrat. Contona, éta sanggup nimpah fumaratgidrotaza fumarate. Sanajan kitu, teu mangaruhan cis-isomér - Asam maleic.
2. Mutlak. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. The spésifisitas tina énzim tina tipe ieu diwujudkeun dina kamampuh zat pikeun mangaruhan ukur substrat husus. Contona, sucrase meta hijina mibanda sukrosa, arginase - arginin jeung saterusna.
3. Relatif. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. The spésifisitas tina énzim bisi ieu diwujudkeun dina kamampuh zat pikeun mangaruhan grup substrat gaduh beungkeut sahiji jenis sarua. Contona, alfa-amilase meta kalawan glikogén na aci. Aranjeunna boga tipe sambungan glikosida. Trypsin, pépsin, ciduh mangaruhan loba protéin group péptida.

suhu

в определенных условиях. Énzim nu husus dina kondisi nu tangtu. Pikeun kalobaannana salaku pangalusna nyandak suhu + 35 ... + 45 derajat. Lamun nempatkeun zat dina watesan ongkos handap, aktivitas na bakal ngurangan. kaayaan ieu disebut salaku inactivation malik. Lamun hawa na naék pangabisa dibalikeun. Konon lamun ditempatkeun dina kaayaan, dimana t nyaeta nilai luhur ogé lumangsung inactivation. Sanajan kitu, dina hal ieu mah bakal teu bisa balik, sabab geus disimpen ku nurunkeun suhu. Ieu alatan dina denaturation tina molekul.

Efek pH

The kaasaman tina muatan tina molekul gumantung. Sasuai, pH nu pangaruh kagiatan tur spésifisitas tina situs aktif énzim. indéks kaasaman optimum pikeun tiap hiji zat. Sanajan kitu, di hal nu ilahar éta 4-7. Contona, pikeun hiji alfa-amilase of ciduh kaasaman optimum nyaéta 6,8. Samentara éta, aya sababaraha iwal. The optimum kaasaman pépsin, contona, 1.5-2.0, ciduh na trypsin - 8-9.

museurkeun pikiran

Beuki énzim nyaéta hadir, nu leuwih luhur nu laju réaksi. Hiji kacindekan sarupa bisa digambar kalawan hormat ka konsentrasi substrat. Sanajan kitu, sacara téoritis ditangtukeun pikeun tiap hiji zat saturating eusi udagan. Lamun eta sakabeh loka aktif nu dikawasaan ku substrat aya. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. Kituna teh spésifisitas énzim nu mangrupakeun maksimum hiji, paduli ditambah saterusna tina target.

Zat-régulator

Éta bisa dibagi jadi sambetan na activators. Duanana kategori ieu dibagi kana nonspecific jeung husus. Keur tipe dimungkinkeun kaasup Uyah avtivatoram zhelchnokislye (pikeun kelenjar lipase podzheluzhochnoy), ion klorin (alfa-amilase), asam hidroklorat (pikeun pépsin). activators Nonspecific aya ion magnésium nu mangaruhan kinase na fosfatase, jeung sambetan husus - péptida terminal proenzymes. Kiwari dimungkinkeun aya bentuk aktif zat. Éta nu diaktipkeun ku dipegatkeunana péptida terminal. Aranjeunna pakait jeung jenis tangtu unggal proenzyme individu. Contona, dina hiji formulir aktif tina trypsin dihasilkeun dina bentuk trypsinogen. Puseur aktif na geus ditutup hexapeptide terminal, nu mangrupakeun inhibitor husus. Prosés aktivasina nyaéta meulah na. Situs aktif tina trypsin salaku hasil tina ieu, janten muka. sambetan Nonspecific mangrupakeun uyah tina logam beurat. Contona, tambaga sulfat. Aranjeunna ngakibatkeun denaturation sanyawa.

inhibisi

Bisa jadi kalapa. fenomena ieu diwujudkeun dina lumangsungna kasaruaan struktural antara inhibitor sarta substrat. Aranjeunna kalibet dina perjuangan keur link ka loka aktif. Lamun eusi inhibitor leuwih luhur batan substrat kabentuk kopleksferment inhibitor. Nalika nambahkeun parobahan ratio zat target. Hasilna, inhibitor bakal diganti. Contona, succinate ka succinate meta dehidrogénase salaku substrat a. Sambetan anu oxaloacetate atanapi malonate. produk kalapa téh dianggap pangaruh réaksina. Mindeng sipatna sarupa substrat. Contona, pikeun produk 6-fosfat glukosa mangrupakeun glukosa. substrat bakal sami glukosa-6 fosfat. inhibisi Noncompetitive teu dimaksudkeun pikeun kasaruaan struktural antara zat. Inhibitor sarta substrat sakaligus bisa ngabeungkeut énzim. Kituna aya formasi sanyawa anyar. Éta téh kompleksferment-substrat inhibitor. Salila interaksi ti puseur aktip bakal diblokir. Ieu alatan beungkeutan jeung situs inhibitor katalitik situs aktif. Hiji conto teh oxidase sitokrom. Pikeun énzim ieu boga fungsi minangka hiji oksigén substrat. sambetan sitokrom oxidase mangrupakeun uyah tina asam hidrosianat.

Perda allostérik

Dina sababaraha kasus, iwal puseur aktif, anu tiasa nangtoskeun spésifisitas énzim, aya link sejen. komponénna tindakan minangka hiji allostérik eta. Mun nami sami ieu pakait sareng eta kudu aya aktivator énzim nu naek efektivitas teh. Mun di respon kana inhibitor allostérik asup pusat, zat aktif masing-masing nurun. Contona, Adénilat siklase na guanylate siklase nujul kana hiji énzim jeung tipe Perda allostérik.