Tulang rusuk smoked kalawan kentang. resep masak

Ieu loba piring mangrupa dianggap murni tiis, sabab teu ngan haneut tur nyugemakeun lapar, tapi ogé pikeun nyumbang kana raising haté anjeun. Ku kituna kiwari urang diajar jeung neuleuman kumaha carana masak tulang rusuk smoked kalawan kentang. Sagalana sejenna, meats geus lila geus populér di masak sareng maranehna lakukeun masakan nikmat béda jeung dahar nyalira. Sarta loba waktu, prosés ieu moal nyandak. Éta anu merenah pikeun dinner imah atawa dahar beurang. Sahingga pasti kudu nyobaan.

Resep №1: basajan

Mangga manggihan salah sahiji resep paling basajan nu ngabejaan carana masak tulang rusuk smoked kalawan kentang. Anjeun bisa nambah sayuran atawa suung upami hoyong. Bahan: cai, tulang rusuk smoked - hiji kilogram kentang - lima eces, cabe hideung - Lima kacang, wortel - hiji sapotong, salah bawang, daun salam - dua lembar, lada, rempah jeung uyah .. Persiapan:

1. Sarta scraping tulang rusuk abdi. Tumis aranjeunna dugi a Blush slight.
2. Peeled jeung mesek kentang, wortel jeung bawang. Dua produk munggaran anu potong gede, tukang - leuwih leutik. Nyebarkeun komponén ieu di handap pan.
3. Nempatkeun iga di luhur. Nambah rempah, lada jeung usum kalawan uyah. Eusian cai panas, nu eta tos rengse sadayana katutup, sarta daun lémparan bay.
4. Pan disetel dina seuneu. Pas eta bisul, ngurangan panas jeung masak pikeun ngeunaan sajam. Sanggeus waktu ieu, smoked babi tulang rusuk kalawan kentang bakal siap. Mun bawang jeung wortel ngagoreng sateuacanna, tur ngan lajeng nambahkeun kana piring, bakal secukupnya malah hadé.

Resep №2: rada dirobah

Bahan: tulang rusuk smoked - 0,7 kg, kentang - 8-9 eces, salah sapotong. - wortel jeung bawang, minyak sayur, bumbu seger. Persiapan:

1. Peeling kentang jeung potong 4-6 eces, kulub dina jumlah leutik cai.
2. Nalika ngagolakkeun nambah iga na aduk.
3. Ruku bersih, motong na ngagoreng, tambahkeun wortel dicincang jeung eta sakabeh simmer keur 5-7 menit.
4. Tambahkeun kentang kana frying, lamun eta ampir siap. Aduk, usum jeung uyah, nambah daun salam jeung simmer salila kira sapuluh menit dina panas low.
5. Dina momen anu, nalika kentang ngawitan digolongkeun eta, smoked iga na kentang mangrupakeun siap. Sprinkle kalawan bumbu jeung Preanger.

resep №3

tulang rusuk smoked, ku jalan, kacida alusna buka ku bir tiis. Tapi urang bakal neruskeun masak sareng kentang. Bahan keur resep handap: iga, bawang badag ukuranana, lada amis, wortel, seledri stalk - salah nyiksikan, lada amis, tomat - opat lembar badag, kentang - 5-6 eces, Dill na peterseli, cabé jeung uyah. Tur ayeuna urang nyiapkeun tulang rusuk smoked kalawan kentang. resep nyaéta saperti kieu:

1. Ngabersihan kulit tina bawang jeung wortel jeung potong buah leutik. Ngabersihan siki ti peppers bel, potong strips, seledri diperlakukeun sarua.
2. Di potong buah sarta tulang rusuk. Urang naek kapal on cauldron hiji tur nyetel on seuneu. Sanggeus mimiti alokasi tambihan gajih asak sayuran. Fry, aduk aya kalana, keur sapuluh menit.
3. Beresih jeung nyiksikan kentang, nempatkeun di cauldron a.
4. Ngilu tomat jeung - dina kapasitas urang. Mun cairan nu geus leutik, Anjeun bisa nambah sagelas cai.
5. Antosan nepi ka ngagolak, nutupan kalayan tutup na simmer on panas low salila kira 30 menit dugi lembut. Bit nambahkeun uyah jeung mareuman seuneu. Ngawula, sprinkled kalawan bumbu.

Resep №4: tulang rusuk kalawan kentang dina multivarka

Tulang rusuk kalawan kentang bisa asak dina cara béda, kayaning Stew, ngagoreng, grill. Urang nawiskeun cara sejen - di multivarka. bahan diperlukeun: 300-400 gram tulang rusuk 6-7 kentang satengah spoons minyak makan sunflower, 100 ml cai, taneuh cabe hideung jeung uyah. Persiapan:

1. Diced kentang peeled.
2. Urang nyebarkeun eta dina mangkok Multivarki.
3. Tuang minyak sunflower, lada sarta uyah rasa.
4. tulang rusuk smoked disimpen dina luhureun kentang. Eusian eta kalawan cai, multivarku lajeng nutup, modeu switch "baking" na simmer dugi pinuh asak kentang. Tulang rusuk di multivarka kentang anu asak.
5. Secukupnya plato nu éta paling jenuh, bisa dipaké dina persiapan naon on rasa anjeun, nu rempah jeung bahan. Bisa jadi: daun salam, bawang, wortel, turmeric, seledri. piring nu geus ngeunah pisan, seungit jeung hearty.

Resep №5: deui, smoked iga na kentang

bahan diperlukeun: tulang rusuk smoked - 700 gram, kentang - 9-10 potongan ukuran sedeng, salah wortel badag jeung bawang, minyak sayur, peterseli, daun salam jeung uyah. Ku kituna, nyiapkeun iga smoked kalawan kentang:

1. Potong 5-6 bagian kentang cleaned.
2. Kulub eta dina minimum required cai. Tambahkeun iga sanggeus kulub jeung mix ogé.
3. Tumis bawang dicincang. Rub wortel dina grater kasar jeung tuang kana pan kana bawang. Lima ka tujuh menit simmer.
4. Nalika kentang mangrupakeun ampir sakabéhna siap, tambahkeun ka zazharku pan. Deui, urang gaul, uyah, nempatkeun hiji daun salam jeung ninggalkeun ka Stew kénéh ngeunaan sapuluh menit. Dugi moment anu, dugi kentang nu ragrag eta.
5. Sprinkle kalawan bumbu na - dina méja. Bon appetit!