Ati royally: on weekdays, sarta dina liburan

Ati téh produk pisan kompleks, anu merlukeun metoda husus persiapan, sarta adherence ketat mun resep. artikel ieu bakal nawiskeun varian béda ti persiapan ku-produk, tapi bisi tina minuhan pasti bakal diala haté royally.

Nyiapkeun masakan bener "ati royally" kudu jadi paling ati lembut. babi sampurna atanapi kelenci. Anjeun bakal kedah gulung eta kalawan Blénder, tambah hiji susu saeutik jeung semolina. Sanggeus éta, nahan infuse minced. Waktu paling optimal pikeun ieu bakal ngeunaan hiji satengah jam. Ulubiung éta bakal perlu potong cingcin bawang jeung ngagoreng eta; coarsely ngilu wortel jeung ngagoreng ogé. Ayeuna urang ngamimitian iklas kaluar piring a. Ieu bakal perlu gajih bentuk gajih, Sprinkle eta kalawan breadcrumbs. Salajengna, - lapisan daging minced, teras bawang, wortel, mayonnaise. Deui ngulang lapisan sarua. Lapisan luhur kedah campuran krim haseum jeung mayonnaise. Ati royally kedah Panggang salila kira sajam.

piring festive unik nyaeta "kue Ati". Pikeun persiapan na bakal perlu jadi di Blénder pikeun mecut ati sapi, sababaraha bawang, saeutik tipung, endog, uyah jeung cabé. cairanana hasilna ieu sakuduna dituju bisa minced sakumaha keur pancakes. Ayeuna, haneut nepi loyang, Panggang pancakes ngawitan tumis unggal sisi pikeun opat menit. Jieun perezharku wortel jeung bawang. formulir mimiti "tumpukan" jajan. Jang ngalampahkeun ieu, eta bakal perlu eusian handapeun crumbs roti greased, nahan pancake, perezharku, nyebarkeun jeung mayonnaise. Salajengna, ngawitan ngulang lapisan ieu dugi aya euweuh bahan leuwih. Gajih beungeut cake jeung mayonnaise sarta Panggang dina oven preheated salila kira opat puluh menit. Ati royally siap.

Anjeun tiasa masak ati di Perancis. Jang ngalampahkeun ieu bakal perlu motong suung jeung tumis aranjeunna ogé. Roasting anu diperlukeun pikeun campuran gajih sayur jeung susu. Finely rendang éta bawang bodas jeung bawang jeung tumis aranjeunna. Ayeuna dina frying pan jero tuang a anggur saeutik, nahan siki fennel sarta alus haneut nepi sagalana. Ngan lajeng dikirim ka dina loyang tomat nu motong ogé jeung mesek. campuran ieu kedah simmer salila kira dua menit. Dina waktu ieu, ati anu cleaned taliti pisan, teras anjeun kedah coarsely rendang éta, roll di tipung, uyah jeung ngagoreng salila kira sapuluh menit. Sanggeus éta, nahan suung, bawang jeung saos bawang bodas jeung tomat. Sadaya masakan nu hiji lada saeutik sarta uyah, jeung masak pikeun kira lima menit. Salaku piring sisi nyaéta sosok sampurna.

piring ngeunah pisan nyaeta Venetian ati, nu bisa janten hiasan tina tabel festive. Pikeun persiapan na ieu pangalusna cocog babi atawa daging pedet ati. Ieu perlu jadi ati pisan keur nyeuseuh jeung ngabersihan film béda jeung partitions. Mangka perlu meunang baseuh hiji anduk kertas ngaleupaskeun cairan nu teu dihoyongkeun. Ati dipotong sakumpulan kawilang gede. Bawang keur piring dipotong cingcin jeung goreng ogé. Warna na kedah emas. Dina ahir ditambahkeun peterseli chapped, anggur bodas tur dituang sababaraha menit. Sakali cairanana datang ka kulub a, ngurangan panas jeung anjeun kudu nunda saeutik kaluar, sapuluh menit. Lajeng ditambahkeun ati, cabé jeung uyah. Salajengna, anjeun perlu ngagoreng alus, péngkolan terus pikeun lima menit, lajeng nutupan sarta ninggalkeun ka Stew leuwih panas medium sapuluh menit. piring kudu ditumpes homogen. Dina tungtungna pastikeun pikeun nambahkeun mentega. Ngawula ka Venetian ati dianjurkeun ukur panas.

Salaku piring sisi ka ati téh pangalusna ngagunakeun béas pindang atawa pindang sakabeh kentang.

Bon appetit!