Babi Stew kalawan kentang

Néangan basajan jeung nikmat babi resep? Lajeng artikel ieu bakal mangpaat ka anjeun.

Babi Stew kalawan kentang, wortel jeung waluh

produk:

babi goulash - 0,6 kg;

hops-suneli;

paprika - 1 tea séndok;

Ruku - sababaraha lembar;

cabé, uyah;

Wortel - sababaraha lembar;

waluh - 350 g;

minyak nabati;

anggur bodas - 300 ml;

Bawang bodas - sababaraha cengkéh.

Kahiji urang kedah ngumbah ogé kalawan goulash, teras eusian deui ku anggur jeung bersih dina kulkas sapeuting. Sabot promarinuetsya daging kedah nunda dina loyang tur tumis dugi bit emas. Sanggeus éta, ngabersihan kentang jeung potong batu. Eusian eta kalawan cai haneut sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Perlu dipiceun aci ti kentang. Kentang kudu dikumbah sanggeus waktu ieu.

Ayeuna beresih bawang jeung wortel. Finely rendang bawang, wortel. Minyak nabati bawang goreng satengah, tambahkeun daging na simmer keur satengah jam dina panas low. Lajeng nambahkeun kentang sarta simmer sejen 12 menit kiwari tyvku peeled na potong keureut. Bawang yén passiruem sésana kalayan wortel jeung nambahkeun aranjeunna kana waluh, simmer ngeunaan 12 menit. Ayeuna nambah anggur bodas. 16 menit saméméh tungtungna masak nambahkeun bodas ditumbuk. Pot iklas kana piring, tuluy ditambah wortel jeung waluh, anu anu dipareuman ku sorangan sarta dipapaésan kalayan greenery.

Babi Stew kalawan kentang dina bawang bodas

Nyiapkeun piring téh pangalusna ngagunakeun babi tulang rusuk. bahan:

Kentang - 0,6 kg;

Wortel - sababaraha lembar;

babi tulang rusuk - 0,5 kg;

bawang - 1 sapotong;

bawang bodas (bodas, anjeun tiasa nganggo panah) - 4 cengkéh;

tomat (anjeun tiasa nyandak sababaraha spoonfuls tina saos tomat) - sababaraha lembar;

asin, lada;

greens.

Dina panci tuang a minyak saeutik jeung panas, teras tempat eta di babi iga na ngagoreng di seuneu bolshoi. Kentang mesek jeung potong sakumpulan badag. Anjeun tiasa nyandak kentang anyar. Nempatkeun kentang dina babi iga, tambahkeun uyah jeung cabé. Pikeun kaduruk daging kudu ditambahkeun 50 ml kaldu atawa cai pindang. Ayeuna, nutupan pan ku tutup sarta simmer keur satengah jam.

Lajeng mesek jeung rendang bawang jeung wortel. Lamun nganggo panah bawang bodas, lajeng maranéhanana kudu potong buah. Jeung lamun keureut, teras rendang aranjeunna kalayan péso. Ayeuna iklas kaluar sayur kana daging tur gaul ogé. Stew masih minyt 12 leuwih panas sedeng. Tatu kabeuleum tomat jeung mesek. Piring nambahkeun uyah secukupnya, tambahkeun bawang bodas, campur sareng mareuman. Kiwari éta Stew babi kalayan kentang siap jadi nempatkeun hidangan dina pelat na Sprinkle kalawan bumbu.

Babi Stew kalawan suung

bahan:

Babi - 300 g;

suung seger - 350 g;

bawang - kira 3 lembar;

Leeks - 2 gagang;

anggur amis - 60 g;

mentega;

Kentang - sababaraha lembar;

mayonnaise;

siki wijen - 1 tea séndok;

Saffron - tea pollozhki;

daun salam;

cabe, bungbu keur daging.

Kahiji urang kudu motong daging kana batu, mangka suung jeung bawang cut kana keureut. Ayeuna, campur daging jeung suung, uyah, bawang, rempah jeung tuang anggur. Teras pencet pikeun ngeunaan 12 menit. Lajeng kentang beresih jeung nambahan cai, tambahkeun daun salam, uyah jeung kulub nepi ka asak. Leeks kudu potong buah. Suung, daging jeung bawang nempatkeun di steamer a jeung kulub pikeun sawatara waktu kira 20 menit lajeng nambahkeun aranjeunna ka némpelkeun tomat jeung saffron. naburkeun siap kalawan babi wijen na leek. Iklas gigireun kentang jeung tuang mayonnaise.

Babi Stew jeung bawang, kentang jeung suung

Produk pikeun masak:

Babi - 350 g;

suung (bisa make seger atawa asin) - sababaraha lembar;

Ruku - sababaraha lembar;

peterseli (seledri bisa dipaké);

Kentang - 9 lembar;

cai (atawa kaldu) - 1 cup;

cabé, uyah;

krim haseum - 2 sendok séndok.

daging kudu potong batu na ngagoreng on panas low sapanjang kalawan suung jeung bawang dicincang. Lajeng nambahkeun kaldu atawa cai pindang, peeled na sliced kentang. Kabéh ieu sprinkled kalayan rempah, tambahkeun krim haseum jeung kulub pikeun sawatara waktu kalayan tutup tutup nepi ka asak. piring nu réngsé dilayanan panas, decorating peterseli atanapi seledri.

Ieu kudu dicatet yén babi pangalusna, braised kalawan kentang digabungkeun jeung salads sayur.