"Bodas Sun ti Gurun" réstoran Arkady Novikov

Neglinnaya dina №26 imah, di telat 90 urang dibuka lawang tina Oriental réstoran asakan. A pangusaha Moscow nonjol Arkady Novikov (pencipta proyek) geus ngaranna eta keur ngahargaan ka nu karya tina bioskop Soviét - film "White Sun ti Gurun". réstoran éta téh salah sahiji lembaga tematik munggaran di Moscow.

Sentral Asian asakan masakan mun kaget jalma di ibukota hésé. Loba establishments sapertos di Moscow. Tapi, "The White Sun ti Gurun" - réstoran éta téh populér dinten di jalan anu sarua sakumaha 20 taun katukang. Naon rusiah sukses pausahaan ieu? Naha nu connoisseurs leres tina budaya kuliner Asia Tengah resep lembaga Novikov réstoran séjén metropolis?

hal parabot hiasan di jero

"Bodas Sun ti Gurun" - réstoran anu dilongok teu ukur keur gabung tradisi kuliner Uzbek. Sémah tina ngadegna ieu -poklonniki budaya Soviét jeung sagalana disambungkeun jeung eta. Ieu geus lila beulah kana tanda petik gambar legendaris Motyl "White Sun ti Gurun". Novikov Rumah Makan - a tuluyan tina incorruptible Soviét pilem.

Plot, anu nyaritakeun ngeunaan gelut Beureum Tentara kalawan pita begal, abdi apal acan di lawang. Sémah téh dipapag ku lalaki kalawan gun a. Sanajan kitu, éta "Tentara Beureum" anu cukup peaceable. Dina desain kamar dicokot salaku dadasar pikeun plot tina pilem kawentar. Vladimir Motyl ti jaman ka jaman nganjang ka réstoran "White Sun ti Gurun". Poto nu ngahias dinding lembaga, dijieun deui dina taun 1970, dina set. Kuring masihan aranjeunna sakali sutradara, saha tamu husus tina restoran.

Summer veranda réstoran muka panto na. Sémah secukupnya masakan disiapkeun ku tradisi Tengah Asian na admire nu tetempoan ngeunaan Moscow. Di dieu téh tiis sanajan dina dinten hottest dina bulan Juli. A masak lumangsung di hareup tamu. Sarta pamustunganana, perlu ngobrol ngeunaan menu sahiji réstoran "The White Sun ti Gurun".

koki

Pedalaman ieu tempat, tangtosna, unik. Tapi earned ulasan positif, utamana masterpieces kuliner anu aya dina menu nu. Nyanghareupan nu réstoran, dipikanyaho aya kang Oki. Lembaga dimaksud dina artikel ieu, dapur anu dipingpin ku Evgeny Demin. Anjeunna collaborates kalawan Novikov dina 2010. Mimitina Master of Culinary Seni digawé di réstoran kayaning "Bavarius", "Muscat".

masakan populér

Kualitas utama hiji masak alus nyaéta kamampuhan pikeun sosorangan. Hatur nuhun kana abilities ieu, sarta pangalaman tina gawé bareng ahli asing, Demin bisa nyieun menu nu enjoys pikeun sababaraha taun, populer di kalangan nu regulars sahiji réstoran "The White Sun ti Gurun". datang cinta husus meunang salads "Tashkent" na "Achuchuk". Sababaraha malah ngajawab yén nganjang Uzbek réstoran sia sahanteuna hiji Neglinnoy secukupnya masakan disiapkeun ku resep unik. Harga "Tashkent" - 490 rubles. Biaya tina porsi Salad "Achuchuk" nyaeta 690 rubles.

sémah nu biasa di réstoran "The White Sun ti Gurun" ieu ogé disarankeun pikeun nyobaan éta Bahía sup fatair kéju, kelenci di Arab. Sarta pamustunganana, eta ngagaduhan hiji nyata Uzbek pilaf. Prosés persiapan ieu masakan Oriental kuna kawas seni. Sarta, sanajan kelimpahan réstoran asakan Oriental, teu loba tempat di Moscow mana anjeun bisa meunangkeun "katuhu" pilaf Uzbek.

asakan Asia Pan

Dina ieu réstoran urang menu ngawengku teu mung Uzbek jeung asakan Azerbaijan. Di dieu anjeun bisa rasa jeung masakan disiapkeun dina tradisi masarakat Singapura sarta Malaysia. Ku kituna, éta fungsi Salad, nu ngawengku pelem prawns, arugula. Biaya piring - 990 rubles.

Tangtu, éta réstoran, ngadegkeun dina tradisi wétan, moal bisa aya Pilihan badag tina hookahs. Biaya paling mahal - "Mojito pikeun Syeikh" - nyaéta leuwih ti opat rébu.

Offsite catering

Staf ti réstoran "The White Sun ti Gurun", sapanjang jeung staf ngadegna "Uzbékistan", langkung ti dalapan taun, nyadiakeun jasa pikeun organisasi celebrations on jalan handapeun kenop. Contona, wishing ngatur dina imah nagara, mangrupa Tambaksari leutik di gaya Oriental, bisa nerapkeun dina masalah ka manajer lembaga.

"Bodas Sun ti Gurun" - restoran (Moscow), bil rata nu, nurutkeun ulasan, nyaeta 3000 rubles. A nganjang ka réstoran ieu - lain pelesir mirah. Tapi éta patut eta. Dina Moscow, catering jumlah badag, tapi institusi tingkat ieu teu pira.