Buns jeung gula. resep basajan

Anu teu bogoh ka ambeu baking seger, utamana muffins. Saur anjeun oven buns teuas? Euweuh sahiji diurutkeun. Kalayan resep basajan urang bisa dina sababaraha menit masak muffins jeung gula atawa isina naon.

Buns jeung gula

Pikeun gulungan misalna, anjeun bakal kedah:

• 220 ml susu;
• Dua puluh gram ragi seger atawa dua teaspoons (heaped) garing;
• saratus gram mentega;
• hiji endog;
• satengah séndok uyah;
• ngeunaan 300-350 gram tipung (perlu kasampak di konsistensi adonan);
• 50 gram minyak nabati;
• saratus gram gula (pikeun dusting).

Kumaha carana masak muffins jeung gula:

Dipanaskeun susu ka hawa tina opat puluh derajat sarta leyur gula jeung ragi. Campuran ngalelep nangtung pikeun ngeunaan dua puluh menit.

Ngalembereh mentega, sarta lajeng gaul éta mibanda endog keok jeung nambahkeun sakabéh campuran ragi laktat. Kabéh alus campuran.

Teras we ngayak tepung jeung uyah jeung ngadamel lemes, adonan rada lipkovatoe.

Mangkuk jeung adonan nu peryogi nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun ngeunaan sajam sarta satengah di panas.

Nalika adonan anu merenah, perlu pikeun obmyat jeung gulung kaluar kana sagi opat hiji.

Sagi opat lubricates minyak sunflower na Sprinkle dinya jeung gula. Anjeun oge bisa nambahkeun dina kayu manis pilihan atawa kismis.

Urang balikkeun kotak kami di roll a, lajeng motong roll kana potongan lebar perkiraan dua séntiméter.

Unggal sapotong teu kudu nyieun hiji incision sagala jalan ka lajeng nyebarkeun jeung dua sisi.

Beres gulungan ditunda loyang greased, lajeng lubricates endog maranéhanana sarta nempatkeun kana oven preheated ka 180 derajat.

Panggang dina buns jeung gula peryogi ngeunaan dua puluh menit, dugi enteng browned.

Lamun para tamu dina doorstep na waktos dina nyiapkeun pisan saeutik, anjeun tiasa nganggo resep urang keur gulungan gancang.

Burger sarta gula

Bahan pikeun muffins:

• Hiji kilogram adonan ragi;
• 40 g mentega;
• salah konéng endog;
• Gula (pikeun dusting).

fillings:

• apal mentega;
• kismis;
• mak;
• kéju Pondok.

Hiji métode pikeun Nyiapkeun buns boneka jeung gula sarta:

Kahiji maneh kudu gulung kaluar adonan, ranjang leutik. Gajih adonan kalayan mentega dilebur (mantega).

Lajeng nyebarkeun keusikan di. Lamun poppy a, anjeun kudu tos soak deui dina cai panas, lamun butuh kéju, mangka pangalusna digabungkeun jeung kismis. Kalayan jam - sagalana jelas.

Melu di roll adonan na sapotong.

Lubricates kami konéng buns endog jeung Sprinkle jeung gula.

Panggang gulungan misalna butuh kira lima belas menit dina 200 derajat.

Na hayu urang Panggang gulungan ieu mun bau wafting sadayana sabudeureun, ka dengki pangdeukeutna, sarta diri bakal inuman tea kalawan gulungan terasrasakeun hirup.

Buns kalawan isina

Bahan pikeun burger:

• 120 gram margarin;
• satengah liter susu;
• hiji cup gula;
• tilu atawa opat endog;
• kaopat séndok uyah;
• Sapuluh gram ragi garing aktif.

Toppings: kayu manis, gula, apal jam jeung mentega.

Persiapan gulungan:

Kahiji maneh kudu ngabubarkeun kapang dina cangkir saparapat tina cai haneut sarta tambahkeun hiji satengah séndok téh gula. Campuran ieu nempatkeun salila kira sapuluh menit dina tempat haneut. Mangsa ieu adonan kedah ngawitan busa na ganda dina ukuranana. Tip: buns kedah nyandak-kualitas luhur, kabuktian kapang, sabab didinya téh pastry beurat jeung splendor nyaeta gumantung kualitas ragi.

Satengah pek margarin kudu ngalembereh dina panci.

Dina panas panci sejen susu perlu saeutik. Inget yén suhu susu kudu rada luhur ti suhu jero awak anjeun. Mariksa, anjeun tiasa lungsur di ramo susu.

Dina margarin geus dilebur, tambahkeun gula jeung aduk ogé. Urang masihan margarin keren saeutik tur nambahkeun ragi. Tuluy tuang susu kana pan jeung aduk.

Salajengna, urang nyobian ngajalankeun éta endog jeung tipung (dina buah leutik). Ngeunaan tilu atawa opat gelas tipung. Kahiji, knead adonan a spatula kai, sarta leungeun lajeng hadé. Tambahkeun tepung diperlukeun, dugi adonan moal tetep nepi ka dinding loyang.

Pan jeung adonan nu peryogi nempatkeun dina panas tur nutupan kalayan anduk. Nalika adonan naék ogé, anjeun kudu tilu kali Pierce anjeunna a spatula kai narik hawa. Lajeng ninggalkeun adonan deui nepika fit deui.

Nalika adonan anu merenah, pikeun megatkeun jauh ti manehna buah leutik jeung gulung kana bal. Bal cagar, ngarah datang nepi saeutik saeutik (kira satengah jam).

Bari kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun campur gula jeung kayu manis - ieu versi munggaran tina toppings. Pilihan kadua keusikan - apal mentega.

Gulung kaluar bal di ketebalan jajan ka centimeter a. Mun keusikan tina kayu manis, perlu pangheulana gajih cake jeung mentega (dilebur), lajeng Sprinkle jeung gula sarta kayu manis.

Curl up di roll, sarta gulung kana spiral a, tucking edges handap.

Buns kalawan ngeusian sumebar dina loyang sarta ngantep fit saeutik.

oven heats nepi ka 190 derajat. Panggang muffins dugi aranjeunna enteng browned.

Ieu kumaha gampang Anjeun bakal tiasa Panggang buns jeung gula sarta sagala toppings lianna.