Kumaha freeze nu apel keur usum?

Sakabéh jalma kasampak maju ka usum panas. Tur éta henteu ngan anu waktos ieu taun loba warmer, sarta mindeng nyandak pakansi a. isal sok loba sayuran béda, bubuahan sarta berries, nu jadi kurang dina bulan usum tiis. Tangtu, bisa salawasna meuli eta di supermarket. Ngan rasa di greatly beda olds sataun. Jeung sugan paling sadaya éta noticeable tina apel. Meuli di toko boga saeutik ambu na rasa. Sumuhun, pamakéan maranéhanana nyaéta kacida questionable. Leuwih hadé bakal apel panas beku pikeun ngawétkeun sadayana qualities na.

Kitu ogé sagala persiapan keur usum, apel katirisan kudu ngamimitian jeung Pilihan buah merenah. Pikeun tujuan ieu, sagala cocok variétas: amis, haseum, amis na haseum. Hal utama yén ieu buah asak sarta seger. Mun aranjeunna tetep kudu ngambah slight karuksakan, wewengkon kasebut bisa saukur motong pareum. Sateuacan lajengkeun jeung ngolah salajengna tina apel, maranéhanana kudu dikumbah ogé jeung nyabut stalk na daun.

Apel ka freeze dina usum tiis, sering nganggo proses garing. Pikeun tujuan ieu aranjeunna motong, inti dileungitkeun ku siki jeung potong 6-8 lembar, gumantung kana ukuranana. Optionally, anjeun tiasa mupus apal ti kulit nalika di hidangan siap teu kedah eta. Pikeun keureut acan darkened, dianjurkeun mieun lisah jeruk nipis maranéhanana atawa cai jeung leyur therein asam askorbat (100 ml 1 h. Spoon). Ayeuna kami kudu dilegakeun apel disusun dina dewan palastik jeung ninggalkeun di freezer pikeun 2-3 jam. apel beku siap iklas turun paling pageuh dina wadah plastik atawa kantong.

Mun dina buah hareup bakal dipaké pikeun persiapan stewed buahan, Manisan sarta muih, aranjeunna tiasa sateuacan prosés katirisan dina sirop gula. Pikeun anjeunna nyampur sagelas gula jeung satengah cangkir cai, tambahkeun saeutik asam sitrat nu apel teu darkened. Siap dip keureut di sirop jeung nempatkeun dina kantong atawa wadah. Sakali nu apel anu bisa freeze, aranjeunna bisa disimpen nepi ka 12 bulan. Ulah salempang nu sirop bakal tetep di iket. A jumlah leutik bakal mere rengse piring rasa amis tambahan.

Cara séjén kumaha freeze apel - sacara gembleng. Salajengna maranéhna bisa dipaké pikeun baking dina oven atanapi ditambahkeun kana pai di. Pikeun pilihan ieu, freeze cocok bubuahan wungkul dipilih tanpa renik of buruk sarta Browning. nyeuseuh buah jeung garing kalayan anduk kertas. Pikeun apel dipiceun inti anu ngagunakeun péso husus kalayan siki. Kituna buah disusun dipped di jeruk nipis atawa cai jeung askorbinku. Bungkus deui ku pilem nempel, saloba mungkin ku nyoplokkeun hawa. Dipiceun apal dina freezer tur ngagunakeun sakumaha diperlukeun.

Paduli kumaha masa depan bakal dipaké beku apel, pamakéan sahijina nyaeta punjul teu ukur keur kapentingan variétas diimpor, tapi ogé maranéhanana anu disimpen dina cellars na basements. Alatan katirisan sanajan méméh usum apal hareup, aranjeunna ngaropéa sagala sipat buah seger. Barina ogé, di freezer nu bisa disimpen pikeun 6 nepi ka 12 bulan tanpa ngabogaan salempang yén maranéhna bakal deteriorate.