Chebureks adonan - nyiapkeun leres.

Pasties ulah milik asakan tradisional Rusia. piring datang ka kami ti Wetan. Tur ayeuna eta geus euweuh sababaraha jenis aheng. Eta diajar masak ampir unggal imah. Tapi di dieu Kang masalah, moal unggal kulawarga adonan chebureks kabukti jalan kudu. Ayeuna kami gé coba pikeun neuleuman sagala Rahasia goreng piring.

Ku kituna, topik sawala urang kiwari, kumaha carana sangkan adonan pikeun chebureks. Hayu urang mimitian ku versi klasik. Candak opat ratus gram tipung gandum, hiji endog, satengah sagelas cai, minyak sayur na, tangtosna, uyah. Muhun, ayeuna mah kabéh bahan perlu urang kudu di leungeun. Bisa aman nyieun adonan pikeun chebureks.

Dina caina nambahkeun minyak jeung uyah, terus kulub campuran. Sakali caina datang ka kulub hiji, lalaunan tuang kana satengah nya tepung, teu forgetting mun aduk terus. Ieu diperlukeun dina urutan ulah lumps. Simkuring hoyong chebureks adonan urang ka krim haseum kandel jeung diwenangkeun pikeun niiskeun. Malah dina massa tiis nambahkeun endog jeung sesa tepung. Tuntas knead adonan. Eta teu kudu lengket leungeun. Dina hal ieu, nurutkeun konsistensi na adonan, salaku hasil tina lampah luhur, kudu lemes sareng pliable. Upami diperlukeun, bisa nambahan hiji tipung tambahan saeutik. Tapi teu overdo eta. Upami pasties moal ngahasilkeun kayaning kami biasa ningali aranjeunna sarta dahar. Ninggalkeun adonan salila sababaraha jam, lajeng knead deui. Hayu adonan nangtung pikeun sajam sejen. Sarta ngan sanggeus sagala Manipulasi dimungkinkeun pikeun ngamimitian chebureks masak.

Anjeun apal, urang ayeuna dianggap versi klasik. Kuring yakin, manéhna moal hijina salah. Aya nu resep sejenna anu ogé bisa diterapkeun. Ku jalan kitu, pastry pasties on vodka kabukti ti teu parah. Sarta meureun malah hal hadé.

Anjeun bakal peryogi salah sahiji kilogram tepung, tilu ratus dua puluh milliliters cai, dua sendok vodka, salah endog, dua sendok tina minyak nabati satengah séndok téh uyah.

Prinsip adonan dina hal ieu teu laér béda ti luhur. Urang taat kana algoritma sarua. Hijina iwal mangrupa momen lamun adonan geus tiis chebureks. Ieu ulubiung, sajaba naon geus ceuk tadi, nambahkeun jeung eta deui jeung vodka. Jeung sesa téhnologi nu sarua jeung nu dibahas di luhur resep.

Anjeun menta naon adonan ditambah vodka beda versi klasik? Kanyataan yen pasties dina kasus kadua anu lemes jero sarta luar nyertakeun aranjeunna garing.

Tangtu, ieu teu di wates sadaya mungkin variasi dina téma ieu. Aya nyatu sagala sorts Rahasia, nu ngajadikeun pamakéan piring kitu sakumaha pasties, insanely nikmat. Jeung aku siap babagi sareng anjeun sababaraha aranjeunna.

Rusiah teh munggaran. Lamun adonan geus kneaded dina cai nu ngagolak, tétéla pisan ipis, kudu kumaha deui. Anjeun malah tiasa ngalakukeun tanpa ditambah endog. Tapi ieu téh hiji pasualan numana kawas chebureks sarta endog éta henteu di leungeun.

Rusiah tina kadua. adonan bisa kneaded on bir. Éta layered, sarta kulub teu perlu. Yén is the time Anjeun méakkeun saeutik kurang leuwih taun resep saméméhna dibahas. Dina hal ieu, pasties ditangtukeun ti teu parah. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak hiji endog, salah sagelas lager, tipung jeung uyah. Endog di palu bir na uyah, campur ogé sagala. Lajeng nambahkeun tepung salami perlu ménta lemes sareng on adonan ipis nu ngantep soak bari handapeun anduk dina méja. Sanggeus éta, terusna kana persiapan chebureks.

Rusiah teh katilu. Chebureks adonan bisa dijieun dina dasar cai mineral. Eta bakal leuwih lembut alatan ayana gelembung. téhnologi adonan ieu sarua luhur. Hijina iwal nyaeta jumlah leutik gula, nu kedah salawasna ditambahkeun.

Di dieu nu sababaraha hal anu bakal nulungan urang pikeun ningkatkeun skill anjeun dina chebureks masak. Tapi, pasti, jeung anjeun kudu Rahasia maranéhanana. Ngabejaan ka maneh kumaha nyiapkeun adonan salila chebureks?!