Cutlets kalawan brokoli puasa: resep, kalori sarta saran

Cutlets kalawan brokoli masak pisan saukur di imah. Ogé kudu dicatet yén piring asalna kaluar laér leuwih murah jeung leuwih mangpaat ti dinner dijieun dina dasar mangrupa produk daging.

Nikmat burger Brokoli: resep

Mimitina dianggap piring ieu ditangtayungan éksklusif keur dahareun orok. Tapi dumasar kana waktu, manéhna mimitian ngagunakeun déwasa aktip.

Disangka masak cutlets kalawan brokoli pisan ngeunah jeung lembut produk. Najan kanyataan yén piring mangrupa sayur a, éta geulis ogé ngeusi moal ukur barudak tapi ogé organisme sawawa.

Pikeun diajar kumaha nyieun dahar beurang mahiwal ieu, urang bakal ngabejaan ayeuna. Pikeun nerapkeun eta, urang butuh:

• brokoli seger - 200 g;
• Kentang tubers - 2 PCS;.
• bawang bohlam - 1 sirah;
• wortel badag - 1 umbi;
• minyak sunflower kalawan rasa euweuh - 3 spoons badag;
• crumbs roti gandum - kira 2 spoons badag;
• uyah leutik - ngeunaan ½ spoons dessert;
• ditumbuk cabe hideung - 3 g;
• cai nginum disaring - kira 1,5 liter.

Prosés Nyiapkeun komponén

Sateuacan patties masak brokoli puasa, eusi caloric kurang ti 250 unit énérgi (100 g), perlu nyadiakeun dasar pikeun aranjeunna. Keur kitu kentang peeled, lajeng nyebarkeun rada di cai ngagolak asin. Sakali tubers anu lemes, aranjeunna anu dikaluarkeun gently jeung geura kneaded tolkushkoy (dugi a puree homogen). Engké di kaldu kentang sarua ngirim brokoli. Nya masak ngeunaan 5-7 menit.

Nyoplokkeun sayur tina kaldu, aranjeunna leuwih tiis sarta potongan sedeng-ukuran dicincang. Ogé, hiji misah, bersih bawang jeung wortel. Produk munggaran finely crumbled ku péso, sarta kadua - digosok dina grater kasar.

Pikeun burger meatless brokoli meunang paling seungit, aranjeunna dumasar kana sayuran merta nambahkeun browned. Pikeun tujuan ieu bawang jeung wortel nyebarkeun dina panci sarta nambahan minyak (sunflower). bahan Fry kudu disebutkeun dina panas sedeng dugi browned tur pinuh ku softness.

Sakali sadayana produk aya thermally dirawat, aranjeunna anu ngagabung babarengan. Ka tungtung ieu, tambahkeun sayur goreng pindang bahan sarta ditumbuk cabé jeung uyah.

produk intensely dicampur, a seragam jeung sahingga kentel meatless isina.

Kumaha carana ngabentuk jeung tumis on kompor?

Cutlets ti brokoli kabentuk dina persis cara sarua salaku produk daging konvensional. Jang ngalampahkeun ieu, aya dina tangan muatan sabudeureun 2 spoons badag mince sayur, teras ngahasilkeun kana bal, nu antukna rarata saeutik. Salajengna, sakabeh produk semi-rengse nu ganti digulung di breadcrumbs gandum.

Fry patties brokoli kedah dina skillet panas. Salaku manehna dituang hiji minyak saeutik, teras nyebarkeun sahiji produk. Fry kedah dina dua sisi dugi coklat emas. Sakumaha aturan, teu butuh teuing waktos.

ngaladenan

Ngalayanan piring beres sahiji brokoli lean kudu dilayanan panas. Sakumaha aturan, mangka dipake salaku hidangan pinuh (ie tanpa garnish). Tapi lamun yakin yén produk misalna teuing garing, teras aranjeunna tiasa ngalebetkeun hiji saos meatless.

Urang ngalakukeun hayam cutlet kalawan brokoli jeung kembang engkol

Mun anjeun lain vegetarian, sarta ulah prakték saum, yén produk sual bisa disiapkeun kalawan breasts hayam. komponén ieu ngajadikeun siang hearty.

Ku kituna, nyiapkeun cutlet daging kalawan brokoli jeung kembang engkol, anjeun kedah mésér di handap:

• brokoli seger - kira 300 g;
• kembang engkol - 200 g;
• bulbs bawang - 2 huluna;
• hayam endog - 1 pc;.
• minyak sunflower kalawan rasa euweuh - dina kawijaksanaan nu;
• crumbs roti gandum - ngeunaan 4 spoons badag;
• uyah leutik - ngeunaan ½ spoons dessert;
• ditumbuk cabe hideung - 3 g;
• breasts hayam chilled - ngeunaan 350 g

masak isina

Kabéh daging jeung sayur cutlets anu disiapkeun dina luhur sarupa. mimiti kudu nyiapkeun mince dicampur. Jang ngalampahkeun ieu, taliti ngumbah kembang engkol jeung brokoli. Dina hal ieu, Sayuran cleaned sadaya elemen pikaresepeun.

Sanggeus produk disebutkeun anu disiapkeun, aranjeunna nyebarkeun dina cai nu ngagolak asin jeung masak pikeun 5-7 menit. Antukna, bahan kedah ditumpes lemes.

Sedengkeun pikeun breasts hayam chilled, maranéhna ogé dikumbah jeung motong sadayana batang bisa didahar. Pra-pindang produk misalna teu kedah.

Ogé perlu cleaned misah bawang badag.

Sakali sakabeh komponen geus diprosés, maranéhanana kudu ditumbuk. Nyieun ngaliwatan coét daging. Ngaliwatan pawon gadget ieu miss brokoli jeung kembang engkol, kitu ogé seger payudara hayam jeung bawang bulbs.

Ku mawa kaluar léngkah ieu, nu ditambahkeun kana produk giling uyah rupa jeung allspice.

Pikeun burger meunangkeun kedap teu digolongkeun eta mangsa perlakuan panas janten yakin isina teh ditambahkeun endog atah.

Aduk komponén leungeun intensif pikeun ngabentuk massa lemes jeung pisan seungit.

Ngabentuk produk na kaula aranjeunna ka pengobatan panas

Pikeun ngabentuk patties of breasts hayam jeung sayuran kedah di persis cara sarua jeung di resep munggaran.

Sakali sakabéh produk semi-rengse anu siap, maranéhna langsung digulung di breadcrumbs. sumebar produk Salajengna dina frying pan panas jeung minyak jeung ngagoreng gancang dina dua sisi. Saatos penampilan a kulit Ruddy dina baking meatballs mindahkeun, nu ieu langsung ditempatkeun dina oven preheated.

Dina 200 derajat, meats sarta sayuran kedah Panggang pikeun 17-20 menit. Antukna maranéhna kudu pinuh siap.

Ngawula ka piring ka tabél

Teu kawas meatballs meatless saméméhna, anu produk ti hayam tiasa hadir dina méja sareng piring samping kentang crumpled, pasta atanapi sereal pindang. Ieu oge mungkin keur cutlets misah nyiapkeun asin sarta Sprinkle aranjeunna kalayan greenery.

saran

Anjeun bisa perhatikeun, dina persiapan dina cutlets tinimbangan kalawan brokoli teu deal badag. Pikeun leuwih lengkep masakan aslina di isina teh bisa ditambahkeun teu ngan komponén nu geus didaptarkeun di luhur, tapi ogé, contona, suung digoréng, tomat seger, bawang bodas, bumbu, jsb