Czech masakan nasional: resep jeung poto

Dina kahirupan unggal jalma nempel pentingna hébat kana dahareun. Sarerea weruh yén éta téh sumber daya hidup jeung énergi diperlukeun. Loba jalma resep meunang acquainted jeung Cucina nasional dunya. Ku kituna, aranjeunna coba mun diversify diet anjeun sarta nyieun hal husus. Dinten bakal subyek paguneman urang - wewengkon plato nasional Ceko. Sarta teu perlu balik aya kana cobaan aranjeunna. Urang nawiskeun pembaca urang dibere nyaho luhureun 10 masakan Czech utama nasional. Resep keur sababaraha masakan Anjeun ogé bakal manggihan dina artikel. Ngamimitian.

Czech asakan nasional: Fitur

Dina masing-masing nagara, sikep maranéhna pikeun masak. asakan Czech geus mekar leuwih taun, jumlah badag. Kuring geus henteu dipigawé dina hal ieu sareng tanpa pangaruh nagara séjén. asakan Czech bisa dibandingkeun jeung Rusia. Aranjeunna Nyiapkeun soups, masakan daging, masakan samping. Tapi béda kénéh di dinya. Hayu urang ngaléngkah ka pedaran maranéhna:

• Dahareun pisan caloric, sakumaha dipaké dina persiapan nu jumlahna ageung gajih.
• Dina Ceko henteu biasana dilayanan porsi leutik, jadi lamun datangna deui, ulah poho ngeunaan kanyataan ieu.
• Tina relevansi hususna ka daging. Tanpa teu ngalakukeun naon salah hidangan. Daging asak jumlah badag masakan.
• Saos jeung Salad kana masakan utama nyaéta rasa amis, salaku Czechs pisan gemar manisan.
• Loba masakan anu marinated.
• Ampir kabéh masakan nasional Ceko fungsi saos.
• Naon seasonings sarta rempah paling umum di Républik Céko? Dapur asakan nasional téh kawentar pikeun pamakéan rupa cumin, jahé, marjoram, Dill, cabe beureum, saos tomat amis.
• Soups ngalakonan pisan kandel. Éta heran salah sahiji bahan paling ilahar dipake nyaeta semolina.
• Goulash disiapkeun ditambah rupa-rupa daging.
• Diantara inuman, anu bir pang populerna. Dina dasar ieu malah aya soups disusun.
• Tina relevansi hususna ka Manisan. Tina produk sagala dieu tiasa ngadamel piring amis. Contona, pasta sarta gula.
• Loba saos anu disiapkeun ku Pergaulan jus of grilled daging, sayuran sarta bawang.

Dahareun di Républik Céko: wewengkon plato nasional

Urang ngasongkeun maneh coba masak aranjeunna di imah. Ulah hilap ka stock nepi ka rempah perlu jeung rempah. Anjeun bakal peryogi aranjeunna dina prosés masak. Naha di Républik Céko mangrupa sangkan gemar saos béda? Aranjeunna ngabantu awak nyerep porsi ageung. Urang baris ngawanohkeun maneh jeung masakan tradisional pangalusna tina Céko. Nu coba masak ti resep ditawarkeun, mutuskeun pikeun diri. Inget yen masakan dibere henteu ngan lezat, tapi ogé kacida luhurna di kalori.

Top 10 masakan pang populerna

Ayeuna nya éta waktu meunang acquainted jeung asakan nasional Czech. Saatos examining angka nu gede ngarupakeun informasi relevan sarta analisa eta, urang mutuskeun sangkan anjeun luhureun 10 masakan pang populerna. Urang ngawitan daftar urang jeung tungtungna. Kiwari anjeun geus siap:

• Dina tempat kasapuluh - trdlo.
• Kasalapan - svichkova kalawan krim haseum.
• Kadalapan - kéju, goreng henteu.
• Katujuh - utopenets.
• Kagenep - goulash.
• Kalima - babi tulang rusuk.
• Kaopat - chesnechka.
• Katilu - babi dengkul.
• Kadua - bramboraki.
• Di tempat munggaran - pangsit.

Salajengna, urang nerangkeun di jéntré kumaha cara nyiapkeun sababaraha masakan nasional nu pang populerna di Céko (poto nu ogé bakal disadiakeun dina artikel). Sugan sababaraha anjeun bakal boga kahayang pikeun nyobaan aranjeunna kaluar, sarta resep piggy piaraan refilled.

Trdlo

Loba ngaran dina masakan nasional Ceko teu masihan hiji gagasan wisatawan Rusia, éta keur hidangan a. Urang rebut kamerdikaan ieu fix. Sanggeus maca artikel dugi tungtungna, anjeun bakal boga hiji gagasan ngeunaan naon balik judul misterius sarta kaharti, kitu ogé diajar kumaha masak aranjeunna. Trdlo. Kuring heran jenis hidangan? Jalma anu geus di Républik Céko, nyaho yén éta téh mangrupa dessert ngeunah pisan. Ieu disebut oge triangles atanapi buns Czech trdlo. Ngajual on jalan di kios leutik. Areng jeung disiapkeun ngagunakeun parabot husus, anu geus ngaco onto adonan. dessert scrumptious Ieu pasti bakal perlu kudu panas. Ieu bisa jadi supplemented kalawan coklat, kacang, gula. Ayeuna kami baris ngajarkeun maneh kumaha masak eta di imah.

Urang kudu:

• ragi;
• tipung - 2, 5 cangkir;
• mentega - 100 g;
• Kayu manis - Art. l.;
• endog - 2-3 pc;.
• Cai - satengah v;.
• susu - 1 cup;
• kacangan - 0,5 v;.
• uyah;
• gula - 1 sdm.

resep

1. Munggaran sadaya, Anjeun kudu neangan akomodasi, nu urang bakal strips adonan tatu. Ieu bisa jadi hiji pin rolling atawa obyék séjénna nu anjeun tiasa manggihan di dapur. Hal utama anu ieu mungkin curang adonan.
2. Nyiapkeun brew kapang, gula, cai, tipung. Urang nyimpen eta dina tempat haneut.
3. Sanggeus bari, nalika adonan naék, urang neruskeun kana persiapan adonan.
4. Urang kedah misahkeun bule ti yolks. Protéin dugi dipiceun samping jeung tuang di yolks endog dina panci. Ieu ogé nambihan mentega dilebur jeung susu, aduk rata. Salajengna nambah bolu, uyah, gula, tipung. Tuntas knead sagalana sarta nyieun adonan elastis. Ayeuna anjeun kudu masihan waktos ka eta acuk.
5. Kami dipisahkeun tina buah leutik adonan jeung gulung aranjeunna.
6. Potong strips lila, nu bakal mungkus sabudeureun dasarna. Salajengna lubricates protéin maranéhanana.
7. Dina plat campur sagala kacang taneuh, jumlah leutik gula, kayu manis. campuran hasilna tur naburkeun on sagala sisi strip dina. Dasar kalayan test set leuwih baki baking sarta nempatkeun dina oven preheated.
8. Sanggeus 20-25 menit, nyandak kaluar. Taliti nyabut gulungan.

krim Svichkova haseum

Salah sahiji masakan pang populerna jeung favorit di Républik Céko. Disebut daging lembut fillet, dilayanan kalayan saos husus sarta pangsit. Pikeun persiapan urang kudu:

• daging, preferably sapi - 500 g;
• wortel - 1-2 PCS;.
• bawang - 2-3 pc;.
• ham atawa Bacon - 300 g;
• uyah;
• cai;
• susu atanapi krim;
• rempah, bumbu.

Téhnologi persiapan:

• Nyiapkeun na tarung kaluar daging.
• Motong ham, mungkus eta dina sapi di bentuk gulungan.
• Ngilu uyah na, rempah (cabé hideung beureum, kayu manis).
• Tumis nu gulungan di pan dina dua sisi. Lajeng Panggang dina oven nepi ka asak.
• Jelas wortel, bawang. Potong buah leutik, tambahkeun seledri nu. Fry dina skillet dugi kaayaan lemes.
• Lajeng nambahkeun hiji cangkir cai na simmer. Nalika sayur ngawitan ngahurungkeun kana massa homogen, nyabut pot ti kompor.
• Tambahkeun krim teh, campur ogé. Coba mun meunang loba. Upami hoyong, anjeun bisa uyah cabe, nambah jeruk nipis sarta mustard.
• Kumaha nerapkeun krim svichkovu haseum? Ditunda saos plat badag. Lajeng potong buah sapi roulade. Dina hiji satengah tina piring nempatkeun daging, sarta nu séjén - pangsit. Resep keur persiapan maranéhna bakal dibahas salajengna.

pangsit

Tanpa piring eta hésé pisan ngabayangkeun asakan nasional Ceko. Pikeun persiapan urang kudu:

• susu;
• endog;
• uyah;
• tipung gandum.

Resep persiapan basajan pisan. Knead adonan téh normal. Lajeng motong jauh buah leutik jeung gulung kana sosis. Neukteuk off ti buah leutik nya jeung kulub dina cai nu ngagolak asin keur sababaraha menit. Bisa dilayanan kalayan krim haseum, jam wae, lemon, susu condensed. Pangsit bisa dipigawé duanana gurih tur amis. Urang mikir yén éta pisan basajan piring bakal cinta moal ukur dewasa tapi ogé barudak.

kéju grilled

piring tiasa hiji pilihan sarapan alus teuing. Candak wae kéju teuas, sarta kami bakal motong kana rectangles. Salajengna, nyiapkeun tilu masakan. Salah gaul jumlah leutik tipung jeung uyah dina sababaraha endog vzobem kadua, sarta katilu nu bakal breadcrumbs. Lajeng kéju anu geus dina gilirannana digulung dina unggal pelat. prosedur ieu terus-terusan dua kali. Dipiceun kéju pikeun 15-20 menit dina kulkas. The frying pan well-dipanaskeun kalayan minyak sunflower tumis nu keureut tina keju dugi coklat emas. Hidangan anu dilayanan ukur panas!

goulash

Loba wisatawan anu datang ka Céko, ngelingan jeung pelesir di Stew seungit tur lembut dina saos tomat lada. Urang ngasongkeun maneh diajar kumaha masak téh heran piring ngeunah.

Urang kudu:

• Daging - 500 g;
• peppers amis;
• tipung - 2 sdm. spoons;
• bawang - 2-3 pc;.
• némpelkeun tomat - Pasal 1,5. spoons;
• krim haseum - 2 sdm. l.;
• Sunflower minyak - pikeun frying;
• sapi kaldu ;
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• bir - 500 ml;
• rempah - cabé, cumin, paprika.

Persiapan:

• daging potong buah leutik.
• Dina pan husus tumis daging. Ieu kedah acquire warna rada emas. Motong bawang, bawang bodas, cabé.
• Nempatkeun papak daging, bawang, peppers. Tambahkeun uyah, cumin, paprika.
• Sadaya campuran oge jeung ngagoreng leuwih panas sedeng.
• Nambah némpelkeun tomat jeung bir.
• Ayeuna kami kudu ngurangan panas, panutup jeung ninggalkeun ka Stew.
• Ti jaman ka jaman keur aduk. Upami diperlukeun, tuang kaldu.
• Lamun daging ampir siap, nambah krim haseum jeung tipung.
• Ninggalkeun pikeun 5-7 menit dina piring a, nutupan euweuh nutup. piring geus siap.

Chesnechka

Urang ngasongkeun maneh diajar kumaha masak a sup pisan gampang jeung ngeunah jeung bawang bodas. sorot nyaeta kanyataan yén éta dilayanan moal di piring, sarta roti .... Hayu urang diajar masak piring nikmat ieu.

bahan:

• smoked (Bacon, ham, babi tulang rusuk);
• kentang;
• mentega;
• endog;
• Bawang bodas - sakabéh sirah;
• uyah jeung rempah rasa.

Resep ti:

• Potong buah leutik daging smoked sarta kentang. Candak pot, tuang kana cai. Nalika eta heats up, tambahkeun mentega.
• Nempatkeun kentang, sarta lima menit engké - smoked. Nalika sup asalna ka kulub a, nyiksikan bawang bodas jeung nambahan eta di sababaraha bagian. Uyah sop ditambah rempah.
• Pikeun chesnechki klasik anjeun bakal kudu: marjoram, cabe hideung, cumin. Tapi lamun teu boga rempah ieu, mangka henteu masalah. ngan hiji cabé bisa ditambahkeun.
• Taliti tuang endog kana sop, aduk deui ogé.
• Dina ahir masak, nambahan deui bawang bodas. Tutup tutup jeung mareuman kompor. Sanggeus sababaraha menit piring geus siap.

Lamun hayang ngalaman rasa nyata Czech sup, urang nyarankeun nu ngawula deui dina roti hiji. Éta hadé nyandak babak loaf tinggi. Neukteuk off luhur tur taliti dipiceun Crumb nu, ninggalkeun témbok gandum. Ayeuna anjeun bisa tuang sup di dieu.

Ngaran paling ilahar tina masakan

Pamiarsa pasti bakal metot meunang acquainted sareng maranehna. Daptar ngaran ilahar dina hidangan Czech nasional bakal kieu:

• Utoplentsy. Jadi Czechs disebut sausages biasa marinated jeung bawang.
• Houska - Bun amis dijieun dina dasar adonan ragi. Salaku eta bisa nambahan siki poppy na kismis.
• Pechena Cahn. Salah sahiji masakan daging populér. Ngaran ieu téh bebek manggang, dilayanan ku engkol braised atanapi kentang.
• Oplatka - Czech waffles.
• Bramboraki. piring nu raos kawas pancakes kentang.

Salad haneut kalawan kentang

Loba ibu rumah tangga pisan museurkeun uninga, nyaéta aya Salad diantara masakan nasional Czech. Tangtu aya. Urang nawiskeun anjeun resep yen anjeun bisa kalayan gampang masak. peculiarity na téh nya éta anu Nyiapkeun pikeun haneut.

Kulub kentang dina kulit maranéhanana. Bersih deui teu perlu, saperti biasana dilayanan di Républik Céko, tapi lamun teu resep, teu, sabab kudu di imah. Kentang potong keureut. Ngeusian naon greens. Candak jumlah leutik minyak zaitun, a cuka saeutik, mustard, uyah. Sadaya racikanana, sarta diasah jeung Salad a tiasa nambah spoonful anggur bodas garing.

Harita

Loba wisatawan ti Rusia dilongok Ceko, aranjeunna nyebutkeun yén piring paling ilahar pikeun aranjeunna éta sup biasa. Firstly, éta dilayanan dina roti ti mana dihapus tengahna. Tapi, sanajan ieu teu soak, sabab témbok geus ditinggalkeun kandel. Kadua, rasa tina sop, pisan mahiwal, éta sanajan saeutik kawas bubur. Tétéla nu di struktur na nambahkeun semolina nu. piring nu gampang pisan ngeunah jeung satisfying. Cope jeung hiji bagian hese.

Ogé diantara masakan anu populér kalayan wisatawan - dengkul babi. Maranéhanana ngomong yén lamun datangna ka nagara ieu, anjeun pasti kudu masihan hiji try jeung rasa nu bir Czech kawentar. daging pisan ngeunah jeung lembut, tapi bagian anu bisa gampang dibagi jadi tilu atawa malah opat urang.

dina panungtungan

Czech masakan nasional pisan ngeunah. Tapi lamun bade di pakansi di nagara éndah ieu, ulah poho nyandak obat pikeun ngaronjatkeun nyerna dahareun. Malah loba masakan nasional Ceko (pedaran kami geus dirumuskeun dina artikel ieu) teuing tinggi di kalori. Tapi lamun hayang diversify diet Anjeun sareng masakan homemade ngeunah na anyar, ngarasa Luncat ka dicokot dina dewan. asakan nasional Czech bakal cinta ngarep anjeun, sakumaha aranjeunna nikmat na bergizi.