Salad térong keur usum. resep masak

Térong Salad - mangrupakeun piring ngeunah pisan, nu kami senang nyiapkeun dina usum haneut. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun keur usum. Hal utama anu ngagunakeun rupa-rupa resep jeung sayur aslina.

Térong Salad jeung tomat

eggplants kilogram dikumbah, taliti nyabut mesek, potong batu na tumis sami dina tiung. Satengah kilo tina bawang peeled, motong sarta nempatkeun kaluar melenko. Genep ratus gram tomat finely rendang. Campur sayur disiapkeun, nambah uyah saeutik jeung cabé beureum panas. Salad mawa nepi ka ngagolak kaayaan, panutup jeung simmer pikeun opat puluh menit. Lajeng decomposed kana kendi bersih satengah liter. Pastikeun pikeun ngajadikeun steril aranjeunna pikeun opat puluh lima menit.

Salad kalawan eggplants jeung wortel

A kilo ti terong Panggang dina sakabeh oven, mesek, rendang jeung ngagoreng. Jumlah sarua wortel coarsely ngilu jeung Stew jeung bawang. Melu di jero loyang, nambah batu tomat. Jumlah maranéhanana bisa rupa-rupa. Mun hayang nepi ka meunang piring beuki haseum, anjeun bakal kudu kilo, jeung leuwih hipu - a pound. Nempatkeun Salad Stew on seuneu pikeun opat puluh menit. Tungtungna, ngeunaan sapuluh menit sateuacan parantosan, nambah spoonful badag uyah, 2 - gula, daun tilu salam jeung 1/4 cuka cangkir. Banks nyiapkeun saperti biasa. Pikeun nyebarkeun kaluar jeung gulung nepi nyertakeun logam. Tutup ku simbut haneut jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Sateuacan porsi, nambah perlu lima cengkéh ditumbuk bawang bodas.

Térong Salad ngeusian

piring geus asak pisan gancang. Hiji satengah kilogram terong mesek na potong keureut kalawan lega polsantimentra. Aranjeunna ogé kalawan uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam, teras bilas ku cai sarta squeeze kaluar saeutik saeutik. cabé Sprinkle, roll di campuran tipung jeung ngagoreng dugi kaayaan siap. Jieun batu perezharku tilu follicles bawang badag jeung tomat (600 gram), uyah. Handap eusian terong, mawa ka kulub dina. Nyebarkeun kaluar dina bersih bank satengah liter na sterilized keur tilu puluh menit. Roll up na keun.

Salad térong keur usum "Ngaduruk"

Jelas satengah kilogram pound of térong sarta peppers. Ngumbah 1.4 kg tomat, mesek hiji kapala bawang bodas, hiji cabé panas beureum neukteuk off stalk, tapi siki moal meunangkeun. Kabéh sayur dina processor dahareun grind, tambahkeun ka eta cangkir saparapat cuka sarta jumlah sarua tina uyah kasar, cangkir gula jeung satengah minyak. Bawa kulub endog, kulub. Ayeuna anjeun bisa tuang dina kendi disusun. Salajengna, gulung nepi jeung bungkus nepi ogé.

A variasi Salad ieu tiasa janten préparasi rada béda. Eggplants teu kedah nembus hiji coet daging jeung sayuran séjén. Éta ngan cleaned, potong keureut leutik, nu kudu ketebalan kurang ti hiji centimeter. Ditempatkeun di sayuran giling, sarta dina mangsa nu bakal datang téh resep sarua.

Térong Salad "Suung"

Salad Ieu geulis umum tur dipikacinta ku loba. Dua satengah kilogram nyeuseuh terong teu cleaned sarta motong lengthwise kana genep bagian. Lajeng unggal sapotong digoréng, tapi teu pisan. Motong tilu ratus gram bawang, mash salapan cengkéh badag bawang bodas sarta campur aranjeunna. Urang ngawitan nempatkeun kana lapisan pan: terong - adun lada - terong - bawang, bawang bodas jeung saterusna. Lakukeun pikeun "suung" eusian. Jang ngalampahkeun ieu, campur dua gelas cai, hiji spoonful badag uyah, satengah cangkir cuka, 250 gram mentega, sababaraha lavrushek kacang na peppers. campuran dibawa nepi ka ngagolak jeung tuang eta terong. Hareup, nutup luhureun pot ku lawon sarta ninggalkeun pikeun lima jam. Campuran kulub, nyebarkeun kaluar di tepi sarta ngajadikeun steril roll.

Bon appetit!