Dahareun beku kangkung. Naon ngagabungkeun jeung kumaha carana masak?

Kangkung - mangrupa tutuwuhan wengi taunan anu daun boga rasa seger jeung rasa rada haseum. sayur ieu geus dipikawanoh saprak jaman baheula, sarta asal na ieu attributed malah Persia Kuno. Kangkung di bangsa indonesia boga dua nicknames: "raja sayuran" jeung "sapu burih" - pikeun stimulating aktivitas peujit, sarta pankréas. Kangkung eusi protein tinggi berharga. Numutkeun eusi zat anjeunna aya dina tempat katilu dina "ranking" di sayuran. Masakan tina kangkung beku atawa seger pisan mangpaat pikeun jalma sakabeh umur. Utamana Disarankeun make aranjeunna pikeun kasakit sistim saraf jeung cardiovascular, pikeun gastritis, hipertensi, kacapean, anémia, diabetes jeung enterocolitis. Eta sia mentioning nu kangkung mantuan pikeun ngeureunkeun pertumbuhan tumor ganas. Ogé tutuwuhan ieu dipaké dina dietary sarta orok pangan. Sanajan kitu, sanajan usefulness anak, kangkung boga contraindications. Ieu teu Disarankeun make eta dina angka nu gede ngarupakeun jalma nalangsara ti batu ginjal, gallstones atanapi batu ginjal.

Dina artikel ieu kami ngajelaskeun di jéntré naon masak kangkung. Hal ieu kacida penting yén piring tina kangkung beku (lamun disiapkeun leres) henteu leungit sipat mangpaat na.

Ku sorangan, sayur ieu ngabogaan rasa nétral, ku kituna bakal kacida alusna digabungkeun jeung sagala jinis produk: daging, lauk, cheeses jeung produk susu asalna. Kitu ogé kombinasi kasebut ogé kalawan kacangan sarta sayuran lianna: kentang, tomat, kacang, jeung sajabana Ogé kangkung dipaké salaku bahan tambahan pikeun ningkatkeun pidangan rasa na underscores hiji piring utama. Hal ieu ditambahkeun kana soups, isina pikeun casseroles na pies, omelettes jeung saterusna. Masakan tina resep kangkung nu bisa rupa-rupa gumantung kana imajinasi anjeun - mangrupakeun widang gede pikeun kreativitas kuliner!

Pikeun starters, upami anjeun disiapkeun kalawan daun kangkung seger kedah taliti dikumbah jadi, salaku gagang bisa tetep keusik. Lamun rencanana masak masakan ti kangkung beku, nya kudu thawed dina cara alam, teras gently squeeze.

Resep, nu urang ngajelaskeun - sup ieu kalawan kangkung. Urang bakal perlu pound tutuwuhan disusun. Kulub eta lajeng grind di Blénder a. Anjeun tiasa nyandak hiji siap-dijieun kentang mashed. Misah wajib weld sapi kaldu. Ieu gé perlu asak daging, potong buah leutik, sarta kaldu bakal dikirim kira satengah kilo kentang peeled. Saatos eta asak, mash kana puree kalawan kaldu. Nambah bayem, daging jeung neruskeun masak. Saatos sup dimimitian kana kulub, masak pikeun dua nepi ka tilu menit. Salajengna asin nu bisa disiapkeun salaku keusikan pikeun manéhna. Ka beaker cream haseum nambahkeun hiji sendok paprika amis, cabe hideung secukupnya sarta jus ti hiji lemon. Aduk tuntas - rengse!

Sanajan sayur ieu teu kuat, rasa nu béda, tapi dina usum tiis (lamun kakurangan catastrophic vitamin) piring tina kangkung beku anjeun bakal dijadikeun pendamping sampurna kusabab kandungan tinggi unsur renik jeung vitamin.