Decorating kueh jeung leungeun-Na di imah (poto)

Naon paling narik dina mangsa persiapan kueh celebratory? Tangtu, hiasan. Decorating kueh jeung leungeun-Na di imah - a pangalaman pisan metot sarta seru. Sanajan kitu, eta kudu ngomong yén sajaba rarancang aslina atawa kompléks a, dessert amis kedah malah jeung ngeunah. Decorating kueh jeung leungeun-Na di imah - teu jadi sagawayah sakumaha sababaraha pendatang bisa mikir.

aturan dasar pendaptaran

Mun anjeun meunang sisi biskuit hawa oven, pasir atawa puff muih jeung anjeun kawas bisnis ieu, sooner atanapi engké, anjeun bakal salawasna boga kahayang teu ngan Sprinkle sisi jeung puncak crumbs ti muih, sanajan Sigana pisan lucu sarta homey tapi tinkering komposisi volumetric of mastic nu, ngagambar pola na labél print.

Decorating kueh jeung leungeun-Na di imah bisa dipigawé maké buah seger atawa canned, ager, rupa creams, tauco, fondant, dikocok krim jeung saterusna. Aya sababaraha aturan pikeun niténan yén éta pisan desirable. Contona, eta dipercaya yén hiasan jajan teu kirang ti 70% kudu diwangun ku produk, nu dasarna dijieun dessert. Decorating kueh jeung leungeun-Na di imah pikeun barudak kudu ngandung komponén alkohol. Tur upami karakter hajatan leutik dipénta hiasan kueh dina bentuk mesin, sarta anjeun teu bisa motong eta kaluar tina kueh garing nu, buta ti mastic atanapi cet, teras datang nepi ka hal basajan, tapi subjék sarupa.

Mun anak henteu resep krim mentega, teu eusian sakabéh perimeter mawar volumetric, sanajan maranéhna resep maneh pribadi tur mantuan anjeun meunang nu utamana ogé.

aturan ieu rada relatif. Éta atra yén hiasan tina cake jeung leungeun-Na di imah keur anak - dinya sok manifestasi cinta keur orok anjeun, euweuh urusan sabaraha taun meureun nya, kitu ogé kahayang mangga enak na intricately dihias jeung anak adi dainty. Kituna, urang moal butuh waktu ditunda déskripsi anjeun tina aturan tata titi, sarta ngabejaan na nunjukkeun kumaha carana sangkan rupa-rupa perhiasan sarta campur keur patung maranéhanana.

hiasan jajan ditangtoskeun kalayan leungeun-Na sorangan di imah butuh patuh salah prerequisite - muih teu kudu ditingali. Maranéhanana kudu taliti disguising krim atawa témpél.

dikocok krim

Decorating kueh jeung leungeun-Na di krim home - cara paling basajan tur gancang tetempoan teh. Sajaba ti éta, dikocok krim sampurna ngagabungkeun jeung sagala jinis test, impregnation, keusikan na creams. Kalayan bantuan asesoris béda bisa ékspérimén kalawan pola. Mun hiji kantong pastry husus moal, anjeun tiasa jaket cake ku lapisan kandel krim jeung nerapkeun gambar cutlery ditémbongkeun saperti dina gambar.

Dikocok krim pikeun ornamén bulk dijieunna tina krim beurat, sahenteuna 33%, sarta gula tipung. Heula, dugi puncak lemes dikocok krim, teras laun diwanohkeun ka bubuk jeung dikocok puncak teuas. Campuran rengse disalurkeun ka kantong pastry na squeezed kaluar saluyu jeung rarancang katimu.

krim mantega

Decorating kueh jeung leungeun-Na di imah tina krim mentega sarua tina krim dikocok, nyaeta, ngagunakeun instrumen sarua jeung métode anu sarua. Tapi varian krim mentega masih leuwih. Dibandingkeun jeung krim dikocok éta leuwih stabil.

Sangkan eta, anjeun perlu pisan alus 100% mentega - 522 gula g tipung pohara rupa grinding - 280 g, susu-kualitas luhur condensed tanpa lemak nabati atawa pengawet - 209 g vanili bubuk - 5 g, cognac - 2 g, pindang semolina bubur - '65

Darso mentega softened kana speed paling low. Lima menit saatos mimiti sebat tuang aliran ipis bubuk. Laun ningkatkeun moméntum sudut. Nempatkeun dina bubur krim, sweetened susu condensed, brendi sarta vanili. Teuing di speed tinggi pikeun 10 menit. krim ieu teu deteriorate dina tilu poé lamun disimpen dina kulkas. Ti kacida alusna pikeun ngalakukeun kembang, ngagambar langsung kana jajan, make rupa-rupa tips dina kantong pastry, nulis ucapan salamet.

Pikeun ngawarnaan krim make garing colorings dahareun, bubuk kakao, balakutak tinta jeung saterusna. D.

Hiasan tina coklat dilebur

Dina palapis creamy lemes wae kacida alusna kokotéténgan figurines tina coklat dilebur. Sangkan aranjeunna perlu kantong pastry ku liang leutik, hiji palang coklat sarta foil. Coklat dilebur dina cai mandi jeung dituang kana kantong a. Squeeze kaluar aliran ipis onto foil nu. Teken on foil nu kudu dilarapkeun sateuacanna. Bisa jadi elemen rarancang pikeun imah, mobil, wates ornate, curls intricate, kembang jeung saterusna. D. Tungguan nepi coklat nu hardens deui. Pekuncén Hardened taliti dipisahkeun ti foil jeung iteuk di krim teh.

Nyieun confectionery mastic amis

Decorating kueh jeung leungeun-Na di imah kalawan mastic - eta cukup basajan, jauh leuwih basajan ti fuss kalawan krim mentega. Sanajan kitu, dessert, ditutupan ku mastic, gambaran tina hasil karya hiji kang Oki pastry profésional. Cara masak loba mastic. Urang bakal ngobrol ngeunaan sababaraha. Lamun bade ngahias kueh dibungkus kalawan atanapi inohong ti mastic, lajeng nengetan kanyataan yén:

- némpelkeun bisa disiapkeun ogé saméméh baking muih; eta disimpen dina kulkas nepi ka sababaraha bulan dina kaayaan anu bakal pageuh dibungkus dina sababaraha lapisan poliétilén;

- gula tipung kudu jadi taneuh pisan finely; méméh gawé na téh perlu ngayak; lamun rolling kaluar di mastic bakal janten sempalan teuas saeutik, manéhna baris megatkeun sakabéh masticatory sabeulah;

- nalika nyambungkeun komponen individual, kayaning petals kembang dina widang sanyawa mastic perlu rada wetted kalawan cai;

- mastic web ieu dilarapkeun dina jajan, coated beku mentega krim, ganache atanapi marzipan; lamun obtyanut bolu baseuh mastic soaked di sirop atawa krim haseum, eta leyur;

- gula tipung - dasar mastic, jumlah na di resep - conditionally; Teuing gumantung kana asor tur hawa ambient; bubuk dicampurkeun kana témpél nu dugi nepika eureun nempel kana leungeun Anjeun;

- roll kaluar témpél nu geus paling merenah antara dua kantong plastik awét; Sababaraha cooks disarankan pikeun ngalakukeun hal eta dina tabel, Sprinkle jeung gula tipung atawa aci.

mastic susu

Ieu nu paling murah tur gampang nepi ka rancang. Sanajan kitu, alatan mangrupa hue yellowish teu cocog pikeun maranéhanana kali nalika anjeun peryogi bodas atanapi bulao.

Pikeun pabrik na merlukeun susu bubuk, susu condensed sarta gula tipung. 250 gram susu bubuk kudu dicampur jumlah sarua gula tipung, tuluy tuang ka 250 ml susu condensed. Aduk mangkok mimitina, lajeng dina tabel, dugi aya iteuk.

mastic klasik jeung gelatin

10 g gelatin sapuluh spoons kedah tuang cai panas sarta kénca ka ngabareuhan. Sanggeus 40 menit nempatkeun gelatin dina cai mandi jeung dibawa ka ngalengkepan disolusi. Cool dina suhu kamar jeung rada haneut solusi dina porsi leutik keur ngalaksanakeun gula icing (kira 900 g). némpelkeun Ieu bisa dicét kalayan sagala dyes. Tetep kudu refrigerated, pageuh dibungkus dua lapisan sahiji pilem dahareun. Ieu cocog pikeun produksi boh petals kembang finest, kitu ogé pikeun inohong tilu diménsi - imah, lalaki, bubuahan jeung saterusna.

Mastic ti marshmallow

Mastic of marshmallow teh pang populerna sadaya. Meureun kusabab eta dijieun gampang. Simkuring kudu mawa hiji pek bodas candies marshmallow marshmallow atanapi sejenna kawas ieu, nempatkeun dina piring microwave cocok, nambah séndok tina jeruk nipis sarta tempat di gelombang mikro kanggo 20 detik. campuran janten cair, jeung eta bisa dicampurkeun ku ngawarnaan kadaharan merenah. Interfering jeung gula icing, balikkeun campuran bonbon kana adonan-témpél. Teras Anjeun tiasa gulung kaluar témpél ka lapisan ukuranana cake jeung nutupan dessert dirina, tur bisa dijieun kaluar tina inohong nya, kategori saluyu tina liburan.

marzipan

Tepung ti almond, 225 gram, bisa dicampurkeun jeung 250 gram gula tipung, sendok jeruk nipis sarta hiji atawa dua protéin endog (tingali endog ukuran jeung konsistensi adonan of marzipan). The rengse adonan roll 23 mm lapisan kandel, sababaraha resolusi jajan exceeding. Fluff jajan aprikot jam jeung ditutupan ku marzipan. Gently rarata sarta motong kaleuwihan nanaon. Marzipan palapis - panyalindungan alus ngalawan disolusi tina mastic tur amis. Pekuncén ti marzipan sami - hiasan jajan lucu jeung leungeun-Na sorangan di imah. Foto illustrating pamakéan karajinan marzipan dina desain muih barudak, demonstrate katingal kumaha aslina Manisan misalna.

ganache

Kalawan struktur pisan basajan - coklat poék jeung krim beurat dina jumlah nu sarua, Nyiapkeun ganache moal rusuh. Coklat perlu pikeun megatkeun kana lembar. Hiji-katilu krim, kulub jeung tuang kana coklat nu. Aduk nepi ka rata tur bersih salila genep ka dalapan jam dina kulkas. Sanggeus waktu ieu, perlu rada ngocok campuran coklat, krim sésana dikocok kana busa padet. Tuang di krim kana campuran coklat dina bagian leutik.

Ganache dilarapkeun ku sikat keur sakabeh beungeut jajan. Ieu mangrupa basa idéal pikeun mastic. coklat pait jeung mastic sugary-amis nu sampurna digabungkeun saling.

Ganache bisa dipaké teu ngan ukur ku mastic, tapi ogé pikeun glazing bungbuahan seger, kayaning strawberries. Dina hal ieu, krim kudu ditambahkeun kana gula tipung.

Decorating kueh jeung leungeun-Na dina buah imah ditémbongkeun dina sababaraha foto. buah seger bisa dipped di ganache hideung atanapi bodas sarta tempat tiers, alik jeung buah unglazed.