Zucchini - sayur pisan serbaguna anu geus sadia sarta affordable. Alatan rasa nétral maranéhna anjeunna mangrupa bahan alus teuing pikeun naon stews prefabricated na thistles, kitu ogé pancakes na hidangan sayur séjén. zucchini dipanggang ku daging minced jeung tomat bakal mangga anjeun kalawan rasa sarta kesederhanaan jeung bakal hiji dinner alus teuing pikeun sakabeh kulawarga, sabab kombinasi sayur jeung toppings daging sababaraha urang tiasa tetep acuh. Milih versi salah sahiji persiapan diusulkeun handap.
Resep №1: zucchini sautéed kalawan daging minced jeung tomat
Pikeun nyangkokkeun badag tina sakabeh kulawarga, anjeun bakal kedah:
- saeutik leuwih ti 1 kg zucchini seger, leuwih hadé pikeun manggihan sayuran ngora, maranéhna bakal juicier;
- 400 gr. sapi minced tiasa nyandak boh campuran daging babi jeung sapi;
- 3 sedeng bohlam bawang ukuran;
- 7-8 PCS. tomat asak;
- 2-3 sdm. l. némpelkeun tomat alam;
- 4 endog;
- satengah gelas krim haseum;
- 100 gr. kéju (upami hoyong, bahan aktip anu pilihan);
- minyak nabati sarta uyah saeutik jeung cabé.
Finely rendang bawang jeung tumis deui dina pan dugi transparan, tambahkeun daging jeung tomat témpél nu minced jeung masak pikeun henteu leuwih ti lima menit. Salajengna, zucchini ngilu grated, uyah, nempatkeun dina mangkok atanapi plat jero. Éta kudu nangtung bari. Motong tomat kana keureut jeung ngéléhkeun endog kalawan krim haseum. zucchini dipanggang ku daging minced jeung tomat diteundeun dina wangun, lapisan taliti oiled. Kahiji, a munggaran - satengah courgettes massa. Lajeng mince. Saterusna, sésana sumebar zucchini. Panungtungan lapisan - tomat. Sadaya ieu perlu tuang campuran endog sarta krim haseum, upami hoyong, Sprinkle kalayan kéju grated na kirimkeun dipanggang keur satengah jam atawa 40 menit (dina 180 derajat). Sanggeus waktu ieu, zucchini kalawan daging minced jeung tomat siap sautéed. Eta pasti bakal meunang hiji ngeunah pisan jeung bakal masihan anjeun kulit emas nikmat. Jadi disiapkeun keur kanyataan yén imah anjeun bakal pasti jadi dipenta pikeun suplement. Ku jalan kitu, keusikan bisa dipigawé henteu ukur daging, tapi hayam - kalawan piring nya bakal ngahurungkeun kaluar moal goréng.
Resep №2: kumaha carana nyiapkeun casserole daging, kentang, zucchini
Candak keur dirina:
- 5-6 sedeng-ukuran umbi kentang atawa 100 gram. garing mash béntang, nu bisa saukur jadi diluted kalawan cai;
- 1 zucchini timbangan ngeunaan 700 gr.;
- 0,5 kg daging minced nurutkeun rasa anjeun;
- 100 gr. sagala kéju teuas;
- minyak nabati, rempah tina pilihan anjeun, sakumaha ogé uyah sarta lada saeutik;
- ngeunaan 50-60 gram. (A saparapat tina pak a) tina mantega.
Kulub kentang jeung nyieun tina eta kentang mashed. Anjeun oge bisa make flakes kentang garing, nu kudu brew kalawan cai nu ngagolak sakumaha diarahkeun kana pak, tambah mentega. Tumis daging minced dina pan frying. Ieu kudu pinuh disiapkeun (ie, anjeun bisa butuh 10-15 menit). Uyah dinya na Sprinkle kalawan cabe hideung. Courgettes kudu ngilu jeung tambahkeun uyah na, sanggeus kana pan jeung ngagoreng nepi ka lemes. Hareup, ngawangun lapisan minyak jeung gajih iklas bahan urang. Kahiji, kentang, squash, sanggeus lajeng minced, lapisan lengkep kéju grated. Kusabab sakabeh komponen masakan anu siap, dina hal ieu, squash casserole kalawan daging geus rengse pisan gancang, Anjeun kudu cukup keur sapuluh menit - kéju kudu ngalembereh tur acquire warna emas. Rengse. Anjeun tiasa mawa kana tabél. Utamana nikmat lamun serviruete sapotong appetizing tina piring jeung krim haseum.