Sapi goulash. A resep unggal rasa.

Daging teu kapiran dianggap sumber utama protéin, méré hiji jalma muatan tina vivacity sarta énergi. Sanajan kitu, konsumsi sering daging keur dahareun tiasa geulis bosen jalma. Kumaha anjeun ngalakukeun eta dahar daging éta henteu ngan mangpaat tapi ogé nikmat? Jang ngalampahkeun ieu, gizi nimukeun rupa masakan nu ngaropéa nu qualities paling mangpaat tina daging jeung ogé mangrupakeun ngeunah pisan jeung bergizi. Salah sahiji masakan ieu mangrupa unsurpassed goulash sapi. Resep piring geus dipikawanoh lega diantara ibu rumah tangga, tapi sababaraha varian na tiasa rada metot ka panongton lega. Loba selebriti anu ngagunakeun éta dina diet maranéhanana, sarta ayeuna resep ieu geus sadia pikeun urang.

Sapi goulash. Resep ti béntang Italia.

Pikeun persiapan masakan urang merlukeun - 450 gram daging sapi, 30 g mentega, 1 sirah bawang, 50 g sapi ati, asin, lada, daun salam. Sapi anu sliced kana batu tur goreng dina minyak. loyang nambahkeun satengah - dua gelas cai jeung sapi Stew kalawan ditambahkeun uyah sarta rempah, acan keur hiji jam. Lajeng, daging dicokot kaluar, nambahkeun jeung kaldu passaged bawang, tipung, uyah jeung mawa ka kulub a. saos anu dihasilkeun Pasang daging na simmer dinya salila kira tilu puluh menit deui. Dina tungtungna Anjeun bisa nambah hiji daun salam. Sateuacan porsi, daging anu diteundeun kaluar dina piring jeung sambel dijieun kalawan keureut nipis sarta olives. Ngeunah jeung cageur piring geus siap.

Sapi goulash. Resep ti asakan Bulgaria.

750 gram daging sapi lean potong buah, asin, lada sarta ngagoreng di loba minyak dugi coklat emas. Teras cabut daging, tuang eta kipyach1onoy cai teras nahan kulub on panas sedeng. Sésana tumis minyak 4 sendok tepung dugi coklat emas, diluted mun ketebalan diala kaldu dipikahoyong tur nambahkeun kana pot ku daging ampir asak. Dowar Stew dugi lembut sarta ngalayanan kalayan kentang goreng atawa pindang.

Daging Stew. Resep ti cerah Spanyol.

Nalika masak goulash tiasa make tipena béda daging, contona, nyandak dina babandingan sarua sapi jeung babi. Kombinasi mahiwal tina rempah ngajadikeun Stew ieu disampurnakeun tur mahiwal, éta sampurna cocog jeung peran tina piring libur utama. daging anu potong sakumpulan badag, seasoned kalawan asin, lada, collapses di tipung jeung goreng dina minyak sayur di hiji panas sahingga tinggi. daging anu lajeng dikaluarkeun, sarta minyak ngagolak nambahkeun bawang sarta bawang bodas, éta seuneu dina waktos anu sareng kedah janten sakedik sabagean gede. Saatos bahan anu browned, balik daging, tambahkeun tomat na peppers, sarta dina sababaraha menit sagalana geus tuntas dicampur. Lajeng dituang kaldu na goulash pindang keur 30 menit dina si Udung na 30 menit tanpa tutup a. Dina tahap ieu, asin jadi konsistensi kandel dipikahoyong, sarta daging kabukti lembut tur seungit. goulash siap bisa dihias ku nyiksikan lemon, bumbu dicincang

Goulash tina daging pedet. Resep, waktu-diuji.

Nyiapkeun piring ngeunah ieu diperlukeun - 600 gram daging sapi, bilah hadé, 300 g bawang, 400 gram suung, 2 sendok dilebur mentega, 2 sendok minyak nabati, cabe beureum, mustard, anggur bodas, kaldu sayur, bawang héjo, krim . daging anu potong buah jeung goreng dina mentega panci dilebur, thereto ditambahkeun bawang jeung sagala quenched 10-15 menit. Lajeng nambahkeun uyah sarta rempah, tuang teh anggur na kaldu na deui sagalana geus dipareuman handapeun si Udung keur 30-40 menit. suung cleaned anu potong strips, goreng dina minyak sayur jeung rempah nu ditambahkeun kana daging, dieusi krim sarta dibawa ka kesiapan simmered. Wewengkon plato rengse ieu sprinkled kalawan bumbu.

Ayeuna, keur salah sahiji awewe nu boga imah teh moal hésé masak a goulash sapi nikmat. resep bisa dicokot ti mana di dapur, tur Anjeun bisa nyieun karya kuliner sorangan mun kaget kabeh sabudeureun.