Resep Sapi Goulash

Resep of goulash asalna di asakan Hungaria. piring pisan ngeunah jeung senang bisa disiapkeun dina loba kulawarga. Masak goulash sapi - lain prosés hésé. Dina raraga ngadamel nikmat Stew sapi teu kedah wae kaahlian husus. Aya nyatu resep jeung urang difokuskeun sawatara di antarana.

Resep goulash sapi № 1

Dina raraga nyiapkeun Stew sapi, urang peryogi bahan handap: sapi, wortel, bawang, seasonings, saos tomat, hiji séndok tepung.

Persiapan:

Motong daging kana buah leutik. Melu aranjeunna di hiji frying pan matak-beusi sareng ngawitan tumis leuwih panas low. Dina hal ieu, éta desirable yén pan frying éta deeper. Tambahkeun bumbu kana daging. Finely motong bawang jeung wortel jeung tambahkeun ka daging.

Lajeng, nempatkeun hiji séndok tina saos tomat sarta séndok tepung. Tambahkeun aya cai saeutik, sarta lamun gaduh kaldu sadia kentang. Simmer pikeun 30 menit.

Resep sapi goulash № 2

Bahan: 1 kg daging sapi (payudara), tallow - séndok 3 bawang, 3 séndok némpelkeun tomat, hiji satengah séndok tina tipung, 12 kacang cabe hideung, daun salam, uyah secukupnya, 2 séndok krim haseum, sapi kaldu.

Persiapan:

Sapi nyeuseuh, miceun pilem utama na potong batu leutik. Nempatkeun daging di pan jeung ngagoreng di gajih babi dilebur. Rendang bawang jeung tuang daging sanggeus roasting eta di pan. Tambahkeun ka tepung, sarta sababaraha menit engké nu némpelkeun tomat. Nempatkeun sagalana dina pot jeung tuang kaldu, meh katutupan daging. Nempatkeun asin, lada, daun salam, panutup jeung extinguish dina piring, sarta preferably dina oven salila kira sajam. 10 menit saméméh lajeng nambahkeun kana krim pot. Pangalusna dilayanan goulash kalawan kentang pindang.

Resep sapi goulash № 3

Bahan: 1 kg daging sapi, wortel, 3 cengkéh bawang bodas, paprika, 2 bawang, tipung séndok, minyak zaitun 4 séndok, séndok mentega, 70 gram puree tomat, daun salam, peterseli, Dill, asin, lada.

Persiapan:

Bilas daging na potong batu badag moal. Asin, lada sarta ninggalkeun pikeun 12 menit.

Dina pan frying kalawan edges tinggi nambahkeun 2 séndok minyak zaitun, nempatkeun daging jeung ngagoreng dugi coklat emas. Jus anu ditinggalkeun daging ka solokan kana cup. Tuang tepung kana daging jeung aduk. Mesek jeung rendang éta wortel, bawang daun, bawang bodas jeung bel cabé. Nempatkeun dina séndok mentega pot sendok jeung minyak zaitun 2 séndok. Sanggeus éta, tumis bawang dina loyang, lajeng nambahkeun peppers bel, wortel nu dicincang jeung repressed dina cengkéh spadefoot bawang bodas. Nempatkeun kaluar sababaraha menit. Tuang kaldu kana loyang. Nempatkeun dina daging pan, puree tomat, daun salam, tuang cai panas, jadi anu eta nyertakeun a daging saeutik. Aduk sarta simmer salila kira 30-45 menit. Saatos putting uyah na dicincang Dill na peterseli. Ngawula kalawan sagala piring samping: pasta, kentang pindang, sereal atawa béas.

sapi resep goulash № 4:

Bahan: 1100 gram daging sapi, 5 rata huluna nilai ruku, minyak sayur - 50 ml, krim - tablespoonful, lada, rempah (cabé, mint, oregano), secukupnya uyah, bumbu, bisa duanana seger jeung garing, bawang bodas - 2 cengkéh.

Persiapan:

Daging abdi, motong kana potongan lajeng masihan garing. bawang mesek na potong cingcin. Preheat a minyak skillet sayur jeung iklas dina ruku nya. ngagoreng bawang enteng ditambah potongan daging. Fry ngeunaan 20-25 menit. Candak pot 3 liter na satengah tuang kana eta cai, mawa ka kulub dina. Kurang leuwih 20 menit sanggeus roasting, daging nempatkeun dina cai sarta digodog salila 10 menit. Lajeng nambahkeun uyah, rempah, lada. Sanggeus éta, urang bawa ka kesiapan. Hiji menit sateuacan nambahkeun greens finely dicincang.