Kumaha tumis udang di: nu subtleties na Rahasia

Hal kahiji anu kudu dipigawé geus milih hurang resep, nu sumping ka liking anjeun (jeung pikeun ngaidentipikasi bahan dasar), - nya ka buka toko jeung meuli sagalana nu peryogi. Ieu bakal sigana, euweuh pajeulit ngeunaan eta, tapi di dieu aya Rahasia saeutik anu bakal nulungan ka gampang masak a karya kuliner nikmat ti kualitas alus teuing. Batur anu diaku prawns tina ukuranana badag, sarta batur manggih eta leuwih lembut jeung daging ngeunah tina crustacea leutik. Kituna, salah sahiji Rahasia utama kumaha tumis hurang nu, mana bakal daya tarik pikeun parusahaan anjeun - éta pilihan katuhu maranéhanana.

Produser ampir sok nunjukkeun jumlah dumasar udang di iket. Dumasar informasi ieu, urang bisa kalayan gampang ngitung ukuran perkiraan maranéhanana. akurat bisa nangtukeun ordo, kumaha ageung baris anjeun mibanda salinan dibeuli. Contona, angka 60/80 hartina jumlah crustacea nyumput handapeun Bulan mémbran cellophane ti 60 nepi ka 80. Nu leuwih luhur inohong, nu leutik bakal diri hurang. Milih ukuran anu cocog anjeun, anjeun bisa balik tur mimitian nyieun canggih, tapi gampang-to-nyiapkeun masakan.

Eta sia noting yén lamun hayang nyaho persis kumaha tumis udang neuleu, pastikeun accentuate perhatian ka Warna cangkang - hue pink nyebutkeun yen geus dibeuli a asak barang beku, sarta kaula ka masak berkepanjangan teu kudu. hurang beku seger baris nyiapkeun saeutik deui - sakuduna ogé dicokot kana rekening dina acara anu jumlah waktu nyiapkeun maneh kawates.

Ku kituna, nyiapkeun piring rusuh jeung ngeunah urang kudu:

- dina kanyataanana, dirina udang;

- zaitun minyak (disampurnakeun) ;

- Bawang bodas (cengkéh sababaraha);

- saeutik greenery;

- satengah lemon a;

- sababaraha sendok kecap.

Pikeun ngawitan tuang kana loyang, preferably ku handap kandel jeung non-iteuk palapis, sababaraha minyak zaitun. Nepika dipanaskeun, nyiapkeun bawang bodas - dua cengkéh motong, enteng naksir kalawan péso, sarta ngirim eta langsung ka minyak. Bawang bodas - nyaeta salah sahiji Rahasia kumaha tumis udang supados aranjeunna tos unusually seungit. Sayur kedah languish dina pan frying nepika acquires a hue emas geulis. Langsung saatos eta, sakuduna dihapus tina minyak panas - eta geus kaeusi fungsi na, mere seungit na. Lamun ninggalkeun eta, bakal masihan hurang nu jenis rasa logam sarta bari hiji snack alus teuing.

Lajeng dina minyak, ngeusi ambu bawang bodas ngagolak, anjeun tiasa tuang udang, nu defrost aranjeunna mah teu perlu. The caveat utama kumaha tumis udang lamun maranéhna geus aya dekok - mun geus meunang aranjeunna dina sababaraha menit sanggeus mimiti prosés. Asak crustacea és krim saukur bisa soak nepi ka minyak ambu jeung haneut eta. Lamun dibeuli a frying spésimén beku, maranéhanana kudu tumis, aduk rutin, dugi momen nalika aranjeunna acquire armor pleasing kana panon hiji hue pinkish. Sanggeus éta, lajeng hurang keur sejen dua atawa tilu menit kalayan kecap jeung cabut tina loyang - aranjeunna pinuh disusun.

Sateuacan porsi piring kudu dikaluarkeun kalawan bumbu dicincang jeung drizzle jeung jus ti satengah lemon a.

Digoréng udang - téh mangrupa pilihan snack hébat, nu alus di katuhu sorangan, sarta lamun nerapkeun kalawan bir tiris. Ku kituna lamun mutuskeun naon masak hurang keur datangna sémah atawa hidangan festive leutik, nengetan resep basajan tapi nikmat ieu. Masak moal nyandak loba waktos Anjeun, tur hasilna bakal ngabalukarkeun babaturan delight sarta kulawarga konstan.