Hese, tapi kuring heran: kumaha carana masak Pike di oven

Lauk ieu loba alesan, dianggap kadua laju - na panungtungan tapi teu saeutik di ieu anu merlukeun pisan teleb, rumit sarta lila masak. Sanajan kitu, lamun nyaho kumaha carana masak a Pike nikmat, tur teu sieun méakkeun loba waktu jeung usaha, piring cicing nepi ka ekspektasi sarta, tanpa ragu, moal banding ka sadaya anu coba eta.

Hal utama kudu inget, jadi éta ngeunaan ciri husus tina Pike - mibanda bau karakteristik slime, jadi ieu kedah taliti nanganan lauk, nyeuseuh jeung pamakéan masak salinan ukuranana sedeng.

Loba disebutkeun yen aya nu Pike boneka paling nikmat - pikeun sakuduna butuh lauk (600), Endog (1 pc.), Bawang (2 PCS.), Mantega sarta susu saeutik. Alami, tambahan moal sagala jinis seasonings sarta rempah, uyah jeung bumbu seger jeung roti bodas tanpa kulit (50 oz.). Pikeun ngahias biasana kudu nipis, sprigs of greens, cranberries atanapi currants. Prosés masak kudu ngamimitian kalawan persiapan sarta beberesih lauk - saméméh nyiapkeun Pike dina oven, sakuduna meunang leupas tina viscera, fins jeung tulang iga, dikumbah jeung garing. Daging anu taliti dihapus mibanda séndok hiji ku kituna teu pencét "kulit". Dituturkeun lauk minced minced ngaliwatan hiji coet daging, dicampur coarsely dicincang jeung rada goreng dina minyak nabati, bawang, ditumbuk endog, uyah, gula jeung rempah. Kandel minced gently diteundeun dina kulit lauk jeung sewn, teras tuntas disiapkeun Pike bisa dikirim ka lambar buttered foil, bungkus na dipindahkeun dina oven salila sajam sarta satengah (gumantung kana ukuranana). Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak a Pike dina oven neuleu, atawa ngalakukeun hal eta pertama kali, anjeun kedah nyimpen dina pikiran waktos masak, teu ngaleuwihan éta, lauk henteu jadi teuing garing.

Di tungtung waktu ditunjuk boneka Pike kedah pikeun niiskeun teras nahan kana kulkas salila sababaraha jam, sarta pangalusna sadaya - pikeun peuting. Lauk Chilled jsb bisa finely motong, ngahias kalawan greenery, berries, currants beureum atanapi cranberries, sarta olives hideung.

Taya hidangan leuwih ngeunah pikeun maranéhanana anu nyaho kumaha carana masak Pike di oven jeung krim neuleu. Pikeun jalma anu teu kenal, resep hareup fits tagihanana sampurna. Pikeun nyieun eta Anjeun kedah nyandak lauk (1 kg.), Wortel jeung bawang (2 PCS.), Kentang (400 gr.). Anjeun ogé bakal butuh sababaraha minyak nabati, krim haseum jeung mayonnaise, rempah jeung seasonings secukupnya sarta dicincang peterseli. prosés masak nyokot ngeunaan sajam - bit leuwih bisi éta, lamun urang mikirkeun persiapan lauk. Sarta ieu pohara penting - saméméh anjeun masak Pike dina oven, kudu cleaned, rinsed, garing, lajeng dibagi kana sababaraha bagian. Disiapkeun Pike kudu iklas kaluar dina piring deet atawa pan keur baking, minyak pre-oiled, Sprinkle rempah bungbu. Salajengna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun iklas lauk dina lapisan luhur bawang, sliced cingcin, wortel jeung batu kentang bunderan. Ku nambahkeun sababaraha potongan leafs, piring nu bisa ngeusi campuran krim haseum jeung mayonnaise kalawan bumbu dicincang, rempah jeung bungbu. tableware salajengna ieu dikirim kana oven, sarta sajam engké bisa meunangkeun jeung Preanger.

Sagala piring asak Pike sagala aturan, incredibly ngeunah tur pikaresepeun dina penampilan - praktis henteu sapertos méwah jeung produk mahal anu bisa bersaing jeung karya sarupa seni kuliner. Pike caviar hargana hampir jadi kacida, tur teu kirang appetizing batan roe of sturgeon jeung salmon. Lamun coba sarta nyiapkeun Pike di krim nurutkeun resep ditétélakeun di luhur, produk daging dietary ieu sacara harfiah ngalembereh dina sungut sarta ngabalukarkeun kuncup rasa ngabitukeun rasa luar biasa.