Kaget leuwih anjeun dipikacinta: resep kebab Lula

Salah sahiji komponén nu paling penting hirup kami téh pawon. Unggal jelema nu hirup di bumi, boga anak sajarah sorangan, tradisi, hiji sisi nu geus embodied, tangtosna, di dapur bangsa - dina masakan husus sarta inuman. asakan Nasional - nyaeta buah tradisi abad-lami. Resep masakan ti abad diliwatan on ti generasi ka generasi. Leuwih waktos, sababaraha keur ningkat, jeung batur tetep unaltered.

Salaku sajarah jeung nasional bangsa asakan cherishes, oyag aranjeunna kawas emas. Jeung sababaraha urang bisaeun resep rusiah maranéhanana strangers: contona, di Itali, salah henteu bisaeun maneh kumaha nyiapkeun némpelkeun nasional maranéhanana. Jadi wae anu di nagara séjén. Unggal bangsa boga specialties sorangan, sarta nepi ka pinuh mikaresep kasampurnaan na, perlu ngabogaan di nagara mana eta lahir. Contona, nowhere sejenna maneh moal meunang pisan pelesir ti dahar tina daging oray, sabab di Cina, sabab ngan jalma anu bisa nyaho sagala rinci ngeunaan persiapan masakan ieu. Tapi aya sababaraha masakan anu umum di sadaya nagara, sarta aya sababaraha anu nyaho éta nagara nu maranéhanana dilahirkeun. Ieu masakan kawas kebabs, kebab, jsb

Ngobrol ngeunaan kebab a. Ieu geus lila hiji hiasan tabel di loba nagara. Di dieu dibere béda resep Lula kebab: Lula resep kebab tina domba kebab resep kebab Hayam. Kebab - a piring masakan Oriental. Sababaraha sumber disebutkeun yen eta lahir di wétan, tapi teu informasi dipercaya sabab aya salah sahiji nagara tangtu moal bisa nangtukeun. Ku sabab eta dianggap byudom nasional sakabeh nagara Wétan. Dina formulir aranjeunna wangun meatballs kalawan sosis. Kebab nya dina iteuk atawa tanpa eta. Éta téh strung on skewers sarta rasana leuwih areng. Ciri utama tina piring - téh mangrupa mince kneading lila saméméh dugi anjeunna janten kentel sarta padet, éta alus diuk dina skewer a. Dasarna, mangka goreng dina grill dina seuneu areng tanpa kuat, tapi ogé bisa masak dina oven betah protveyne.

Lula-kebab resep domba: a konvoi kalayan giling domba, bawang jeung rempah. Teu nambah endog jeung roti. Daging mutton sarta bawang, lamun kamungkinan gajih kurdjuchnyj, nu peryogi dua (tilu) kali ngaliwatan hiji coet daging. Lajeng nambahkeun uyah na campur rempah. Mince kudu ngusir atanapi leungeun nyampur dugi jadi kentel. Isina kudu dibagi kana lembar, sarta beurat unggal kedah 40-45g. Salajengna eta perlu leungeun baseuh jeung ramo pikeun ngabentuk isina ngeunaan sausages kalayan ketebalan tina tilu sénti jeung panjang 15-20 séntiméter. massa hasilna ieu strung on skewers atanapi on skewers, lamun masak di imah. Dina unggal skewer kebab nanizvayutsya 2-3. Tuluy maranehna salajengna obhlopat, janten yakin - duana pageuh dipencet ka skewers. Nalika anjeunna geus siap, ngaleupaskeun on pita roti (Arménia roti nasional) jeung sprinkled kalawan Ivy taneuh. Ka dinya ogé ngagaduhan loba greens jeung tomat rasana. Salaku asin nyaeta narsharab FED.

Lula-kebab resep Hayam. Nyiapkeun piring anu cukup basajan. Ieu diperlukeun keur nyeuseuh hayam na rendang éta, mesek bawang jeung rendang teuing. Salajengna, massa ieu mince, teras nambah jeruk nipis sarta uyah jeung cabé. Anjeun kedah taliti gaul oge jeung nempatkeun dina 2-3 jam di tiis. Teras we tarik kaluar isina jeung leungeun baseuh ngabentuk kobaski lila on skewers. Salajengna nu peryogi pikeun nyimpen eta akurat n ahorosho ngagoreng pan dipanaskeun atanapi grill jeung dua sisi, bringing dugi coklat emas. Dina tabél dilayanan kalayan peterseli dicincang.

Ku kituna, di dieu aya dua resep kabuktian kebab masak. Ieu jelas yén ampir dulur diusahakeun piring di barbecue atawa di réstoran, tapi di imah kebab, nu invested leuwih cinta, sabab pikeun nyiapkeun hiji dipikacinta salah sahiji atawa kulawarga - salah udovolstvie- rada béda, rasa unik! Reuwas dulur kiwari, nyiapkeun kebab keur dinner atawa lunch!