Kalori gulungan "Philadelphia". Sabaraha kalori dina roll panas?

Ieu jadi enak, mangpaat jeung gampang - kana tatanan dinner gulungan. Dina sababaraha taun, aranjeunna geus ngawasa hate urang jeung rasa unik na, betah tur di satiety rongkah waktos anu sareng. Tapi gizi nyebutkeun yén konsumsi biasa tina gulungan moal menyakiti inohong urang. Spésiés gulungan resep abound. Urang ngaliwatan klasik, nganalisis komposisi jeung caloric gulungan "Philadelphia".

gulungan

piring datang ka kami ti asakan Korea jeung Jepang. A Jenis kadaharan gancang Oriental. fitur distinguishing nyaeta bentukna - silinder. Dina nori (garing sarta extruded juket laut) sumebarna béas, toppings sarta dibungkus dina roll (roll) ngagunakeun mat a. roll ieu potong opat, genep atawa dua belas potong, dilayanan mun tabél kalawan jahé, kecap sarta wasabi.

Utama fillings pikeun gulungan anu salmon, yuyu, belut, perch, tuna, endog - di pondok, sadaya mangpaat seafood jeung lauk lemak variétas. Ngalengkepan maranéhna alpukat, bonteng, krim kéju "Philadelphia", bumbu, saos.

Sabenerna, caloric gulungan gumantung kana naon na sabaraha ieu ditambahkeun kana poko, bahan dasar, kayaning nori, béas, lauk.

Mun roll teh dibungkus dina omelette Jepang atawa cake kedele, wangunan sarta robah nilai caloric nyata.

Rata-rata, naon anu anjeun gaduh gulungan dipilih, servings kalori jadi ti dua nepi ka tilu ratus kalori. Ieu hasil anu luar biasa pikeun piring anu bakal mawa anjeun ni'mat a, bakal saturate lila sarta méré rasa pikaresepeun.

Pikeun Ladies anu katingal ketat pisan sanggeus sorangan, aya pancen dietary gulungan - sayur.

jenis gulungan

Kiwari, gulungan, tangtosna, masih gaduh asakan nasional Wétan, tapi geus jadi lega nyebarkeun sakuliah dunya, dimana unggal sushi kang Oki tujuan pikeun nambahkeun hal ti diri, mun invent resep anyar nu aranjeunna kapaksa dibagi kategori.

salah No geus ditinggalkeun dina gulungan tradisional, maranéhanana éta sawah lega pikeun kreativitas sarta jadi dadasar pikeun ngembangkeun spésiés lianna. Ideally - roll ipis nori na béas boneka sareng lauk atawa kadaharan ti laut.

Lamun hoyong anu anyar, lajeng buka restoran jeung mesen hiji gulungan husus - ieu téh ngan nu mahluk boss. Kawentar "Philadelphia" atawa "California" ragrag kana kategori ieu.

lalaki Rusia hésé hirup tanpa panas, jadi urang bisa ngarasakeun dipanggang gulungan. Salian lauk di loaf twisted aslina beueus, jeung urang bade neangan dipake beurat, jadi hayu dinya jadi ngaliwatan oven bakal lumangsung, sagala calmer jiwa.

Muhun, jadi teu kageulisan, tapi ku garing, ngabagéakeun kana pan di tempura (campuran tipung béas, pati, jagung hidangan). roll Saperti boga sagala masakan kualitas rasana di adonan.

Sarta dipanggang dina tempura - a panas gulungan, eusi caloric of Palasik nu loba luhur alatan ayana minyak di resep. Kituna ngagunakeun éta perlu cautiously, laun tur ukur isuk-isuk.

subspésiés misah gulungan nepi ka "California" (alpukat, daging yuyu) branded, "Philadelphia" (Roll "béas luar" dibungkus dina thinly sliced salmon fillet), "Unagi" (roll Palasik kalawan hiji jenis keusikan, kayaning belut atawa tuna) .

Roll "Philadelphia": sajarah

resep ieu lahir di Amérika sushi master di eighties mimiti. piring nu geus jadi coveted nasabah anu geura-giru nyebarkeun sakuliah dunya. Sarta ngantep unggal "Sushi master" nambihan aranjeunna hal ngeunaan diri, struktur dasar - nori, béas, kéju, salmon jeung formulir - "ngeusian kaluar" tetep unchanged.

Ieu karesep abdi gulungan pangeusi Amérika, Eropa jeung Rusia. Tapi naha nya "Philadelphia" (gastronomic atanapi geografi), jadi masih tur jelas.

Kalori roll "Philadelphia" ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun rasa amis sarta lada maranéhanana, sanajan nu paling avid dietchitsam! Leuwih ti éta, sahenteuna unggal poe.

Roll "Philadelphia": resep

Sangkan roll ieu, anjeun bakal kedah:

• nori (1 lambar);
• béas (250 gram);
• Philadelphia kéju (150 gram);
• salmon (300 gram);
• Alpukat (100 gram);
• cuka béas (50 g).

Kulub tur tiis kana gulungan béas Jepang, tambahkeun ka dinya cuka béas, aduk oge jeung tiis.

Hiji lembar badag tina cut nori dina satengah, nempatkeun dina ujung mat dibungkus kalawan pilem nempel dina sababaraha lapisan.

Nempatkeun di Gbr nori lapisan merata ipis, dipping ramo kana cai tiis ka béas teu lengket eta.

Nutupan tungtung béas gratis ngeunaan mat jeung ngahurungkeun ku kituna manéhna kapanggih dirina di handap na luhureun nori.

Juket laut iklas kéju sarta alpukat (sapanjang) jeung tighten roll teh.

Dina mat nu iklas lapisan padet tina thinly sliced salmon jeung bungkus aranjeunna siap gulung kalayan bantuan mat.

Potong roll kana genep bagian sarua.

Kalori roll "Philadelphia"

Saratus gram gulungan "Philadelphia" ngandung:

• 9.7 gram protein;
• 6.7 gram lemak;
• Karbohidrat 10,8 g;
• éta nilai énergi 142 kcal.

Bagian weighs rata-rata 250 gram, mangka nilai tina sakabéh tumpak bakal 355 kilocalories.

Kalori dina roll "Philadelphia" anu disebarkeun kieu (pikeun 100 gram produk):

• 39 kcal ti protéin;
• 60 kcal tina gajih;
• 43 kcal tina karbohidrat.

Ku kituna, lamun urang tumut kana akun anu diet kadaharan ngamungkinkeun konsumsi sarébu dua ratus kalori sapoé, gulungan ieu bisa didahar tilu kali sapoé sarta masih tetep saratus tilu puluh lima kalori pikeun sababaraha snacks gurih atanapi manisan. A diet anu saé?

Kalori gulungan: cara milih

Mun anjeun fascinated ku pamanggih kaleungitan beurat kalayan bantuan gulungan, teras tega dina pikiran yén produk ieu bisa ngarugikeun inohong Anjeun.

Pikeun babandingan, nyandak roll "Caesar" servings kalori na (255 gram) nyaéta saloba tujuh ratus tujuh puluh tilu kilocalories! Ieu leuwih ti satengah tina norma poean rata-rata kalori.

Dimana teu maranéhna asalna ti? Ti wangunanna:

• Kritsa fillet 50 gram / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• béas bodas 100 g / 344 kcal;
• Parmesan Opak 30 gram / 117,6 kcal;
• breadcrumbs 20 gram / 69,4 kcal;
• Saos 20 gram / 36,6 kcal.

Supados gulungan henteu ukur senang, tapi ogé alus, lalajo kaluar pikeun komposisi maranéhanana. Hadé pisan mun éta milih nu paling basajan, gulungan tradisional. Lauk smoked resep asin, caviar - siki wijen jeung bumbu. Dicita - sayur gulungan, eusi caloric maranéhna per ratus gram mimitian ti dalapan puluh kalori. Kalori roll "Philadelphia" ogé bisa attributed ka diet - 142 kcal per saratus gram.

Ulah kaasup dina diet panas gulungan digoréng atawa ngahakan kalana (sakali saminggu) saméméh dahar beurang.

Tapi ulah maranéh ngalalaworakeun kana lauk jeung kadaharan ti laut, nu awakna perlu protéin, vitamin jeung asam amino ésénsial.