Keta: kalori, fitur nice fakta metot, goreng resep

Salah sahiji lauk paling berharga tina kulawarga salmon nyaeta chum. Éta berharga teu ukur beunghar gizi. Alatan kandungan low kalori chum (kalori - 126,4 kcal) nya éta hiji produk unggulan keur dahareun, di sagigireun piring tina salmon kawas sawawa, sarta barudak.

Komposisi chum salmon

Chum mangrupakeun produk proteinaceous, wherein eusi zat sarua jeung hiji kalima tina beurat total lauk (beurat maksimum - tentang 14 kg).

5% tina asam lemak lauk amino sangkan nepi sésana 95% asalna tina cai, sahingga teu nyarankeun ngagoreng chum. Nalika frying sadaya evaporates cai, sarta lauk robah garing. Hiji cara idéal nyiapkeun chum nu - baking.

Ngeunaan 30% tina komposisi chum salmon accounted pikeun protéin, tur saparapat a - mun asam amino mangpaat. Ogé éta eusi tinggi rupa mineral jeung lésitin.

100 g chum ngandung gajih - 4,8 g koléstérol - 79 g lebu - 1.3 g Cai - 74,3 g, protein - 19 g.

100 g chum gaduh kalsium - 20 mg natrium - 60 mg Magnésium - 30 mg, klorin a - 165 mg, fosfor - 200 mg kalium - 335 mg.

Dina othe ogé ngandung loba vitamin (A, PP, C, D, vitamin B), mineral (fluorine, selenium, tambaga, mangan, séng, iodin, beusi).

Kalori chum, sakumaha dicatet, 126,4 kcal.

Kauntungan sarta harms of chum salmon

What is the usefulness of chum?

Lauk ieu épék mangpaat dina aktivitas fisik jeung méntal.

Alatan metaninu, anu walirang ngandung asam amino, nu boga pangaruh positif dina fungsi ati, kana pamakéan chum ditémbongkeun dina gangguan depressive.

Lauk mangpaat gering atawa ngaruksak sanggeus kasakit manusa, kitu ogé ibu hamil alatan daging dietary gampang digestible.

Ngeusi vitamin E game chum épék mangpaat dina sistem reproduksi.

Eusi tinggi vitamin D dina produk éta nyumbang ka pangropéa sahiji sistem cardiovascular na combats gangguan saluran cerna.

minyak lauk mantuan dina pengobatan panyakit kulit sarta loba dipaké dina cosmetology.

Alatan kandungan euyeub ngeunaan chum gizi téh immunostimulant alus teuing.

dahareun non-nutritive nyaeta chum (eusi caloric per 100 gram geus 126 kcal), nu hartina produk nu aya indispensable pikeun jalma dina menu dietary, nalangsara ti obesitas, sarta kondisi bulu, kulit, tulang jeung visi bakal ningkatkeun alatan komposisi lauk, beunghar vitamin, asam amino , mikro na elemen makro.

fakta metot ngeunaan othe

Chum salmon teu ukur sehat sarta ngeunah, tapi ogé lauk pisan mahiwal. Di dieu aya sababaraha fakta metot ngeunaan eta:

• Ti caviar salmon chum dijual di supermarket, awéwé kadang nyiapkeun masker beungeut. Anu dina sagala hal teu bisa dipigawé, lantaran endog uyah chum salmon ditambahkeun meh teu leungit presentasi sarta panjang disimpen.
• Salila pihak ribut anu pangalusna kana tatanan salmon a, sakumaha Tiamin dikandung dina eta, ngajaga ngalawan épék ngarugikeun alkohol dina ati jeung sakabeh awak.
• Keta téh bisa manggihan walungan, anu lahir. Élmuwan nyarankeun yén lauk ieu endowed kalawan rasa hade bau.
• chum kulit dipaké pikeun manufaktur sapatu souvenir sakumaha mangsa spawning janten pisan kandel jeung coklat.
• Chum spawning lumangsung sakali dina hirupna.

Resep ti chum salmon na kandungan kalori maranéhna

chum Anggang

lauk geus dikumbah, peeled, potong buah tina portioned, podsolit rada gulung di tipung gandum (jagung bisa dipaké, semolina atanapi breadcrumbs) jeung goreng dina minyak nabati. 2 PCS bel cabé potong keureut jeung ngagoreng, nunda dina piring anu sapotong lauk, gorengan lada na Sprinkle kalawan peterseli dicincang.

chum Anggang - kalori 225 kcal.

sababaraha Keta

Lauk pikeun ngabersihan, nyeuseuh, potong steaks, uyah, Sprinkle kalawan suku jeruk nipis, Sprinkle kalawan bumbu «Pikeun lauk" jeung ngirim di steamer a. Lamun anjeun geus siap pikeun nyimpen potongan sprig panas tina Dill.

Kalori chum pikeun sababaraha hiji - 132 kcal.

chum pindang

Lauk pikeun ngabersihan, nyeuseuh ogé, motong na buang kana cai ngagolak. Wortel jeung bawang pikeun ngabersihan. Tos di pan jeung wortel lauk, sakabeh sirah leutik bawang, daun salam, 2 kacang allspice, cabe hideung dina ujung péso, jumlah anu sarua ngeunaan uyah (bungbu tiasa nyandak secukupnya). Sprinkle kalawan Dill dicincang. Masak nepi ka siap.

Pindang chum - kalori 131 kcal.

chum Anggang

lauk geus dikumbah, cleaned, motong sapanjang sholawat, meunang leupas tina tulang na tulang tonggong, potong keureut. Uyah Gurame jeung cabé, Sprinkle kalayan 1 sdm. l. jeruk nipis sarta sisihkan salila 2 jam pikeun marination. Motong foil nu dina Jumlah strips sarua jeung Jumlah potongan lauk. Dina masing-masing sapotong foil iklas lauk di luhur - nyiksikan tina tomat, Sprinkle kalayan 1 sdm. l. grated kéju teuas, dibungkus dina aluminium foil jeung tempat dina baking potongan. Panggang keur satengah jam.

dipanggang Chum salmon - kalori 160 kcal.