Kumaha manggang babi dina pan frying, grill atanapi Panggang dina oven

Manggang daging jeung rempah, juicy, kalawan Ruddy a, well-gorengan kulit nuhun jadi pikabitaeun na bau kawas! Pikeun meunang saperti dahar beurang nikmat, nu peryogi kauninga kumaha milih daging sakumaha babi manggang dina pan frying atanapi dina oven, kumaha carana masak eta.

Éta leuwih hade nyandak daging anu beku, nalika jelas uninga bau jeung warna na bisa ditempo. Chilled di jero eta bisa jelas ka lapisan cacad nu teu visually noticeable. Daging pohara alus, tangtu, anu seger, sarta rasa gumantung indikator ieu. Anjeun ngan perlu meuli produk kabuktian jasa Saniter, sarta di kacurigaan mimiti kualitas goréng leuwih hade abandon beuli. Sateuacan nanyakeun pertanyaan, kumaha carana manggang babi dina pan frying, Anjeun perlu meuli daging kualitas alus.

Daging kualitas bulak warna pink beureum atawa bulak nalika pabeungeutannana geus keuna, leungeun bakal garing, daging teu lengket leungeun, jus kaluar tina éta transparan. Daging beku teu cara gancang leungit rasa na. Lamun eta geus beku lalaunan, caina ngarecah serat salila katirisan jaringan, nyieun daging salila defrosting kirang kualitas alatan leungiteun loba jus daging. Kumaha manggang babi dina pan frying, ogé gumantung kana métode persiapan na.

Resep jeung cara nu gancang nyiapkeun babi

Sanggeus operasi, aya biasana aya waktos pikeun nyieun masakan canggih, tapi dina kasus sapertos aya resep basajan. Daging isuk-isuk, ieu desirable tina freezer ka meunang eta tur nyimpen dina kulkas. Magrib, eta bakal geus thawed, sarta anjeun bisa mimitian masak.

1. chops babi. Babi centimeter di ketebalan geus potong porsi nu lajeng najong, sprinkled kalawan uyah jeung cabé hideung, teras crumble dina tepung. eusi gajih daging mangaruhan waktos masak nya. Kumaha manggang babi, moal ngabejaan urang jumlah gajih dina salembar ka. Beuki gajih, anu kirang waktos spent dina masak na frying. Rata-rata, leuwih panas medium 10-15 menit dina saban gigir. Lamun daging ieu ogé keok off, nu kirang - 7-9 menit.
   
2. Babi, dipanggang dina oven. Kumaha manggang babi dina pan frying, anjeun nyaho, geus ayeuna mah mungkin mun Panggang dina foil dina oven. Ogé rub daging jeung uyah jeung cabé, jeung luhur coated kalawan mayonnaise, dibungkus dina foil jeung nempatkeun dina oven salila 30-40 menit. Pikeun nyepetkeun goreng, ngéléhkeun kaluar sapotong daging babi.
   
3. Babi dina loyang. buah leutik tina adonan daging rub asin, lada, digulung dina tipung. Ayeuna anjeun kudu ditunda gajih babi baking (dilebur) jeung motong daging, sarta Sprinkle aranjeunna kalayan kéju. Lamun rub mustard nu, daging bakal lemes (biasana lakukeun sangkan mibanda sapi, tapi mun nyepetkeun proses masak, anjeun tiasa rub sarta babi). Masak 20-30 menit.
    
4. Escalope. Gancang tumis daging tiasa garing. Solokan hiji anduk saeutik, lajeng finely motong, potongan datar. Eta tetep uyah jeung cabé, teras tumis unggal sisi. Lamun anjeun flip, nambah bawang. Kumaha manggang babi dina pan frying? 7-8 menit dina saban gigir - jeung anjeun geus rengse!
    
5. Pindang babi. Numutkeun resep ieu, anjeun bisa masak daging naon, teu ngan babi. Lamun aya kénéh waktu saméméh dinner, nempatkeun sapotong di panci, tambahkeun sakabeh bawang, wortel jeung rempah (ulah poho pikeun ngumbah jeung bersih sadayana). Lajeng sayur bisa dihapus, sarta potongan daging sarta satengah jam janten siap. Sol nempatkeun di ahir goreng.
6. Cutlets. Babi, tangtu, anu alus, tapi anjeun bisa nambahan saeutik saeutik daging sapi, lamun gajih babi. Kudu ngeusi cabé isina, uyah, tuang di krim teh, gaul oge jeung sculpt muih. Tuluy maranehna kudu gulung di breadcrumbs, dijieun na kirimkeun ka pan niatna dipanaskeun. Sabaraha lami kedah manggang babi? Panjang, 5-7 menit dina dua sisi. Ngawula kalawan garnish a.

saran umum

• Isina bisa disiapkeun dina sabtu minggu, terus disimpen di freezer kantong plastik, sanggeus nyebarkeun lapisan ipis jeung thawed sakumaha diperlukeun.
• Ulah defrost daging, lamun teu boga waktu masak sakaligus. The katirisan kadua nyata mangaruhan rasa na.
• Suhu dina oven salila baking meats wae kedah sahenteuna 220 ° C.
• Daging Repulsed geus asak gancang. Ulah nempatkeun potongan daging atawa cutlet raket; diperlukeun maranéhna teu silih noel.
• Breadcrumbs péso kana mencet handap burger, ngarah teu kaduruk dina loyang.