Kumaha marinate nu shashlik babi

Lamun omongan Kami ngeunaan barbecue, urang di sirah geura pop up kenangan pikaresepeun. Batur emut ka rapat unforgettable kalawan babaturan ku walungan, jeung batur - gatherings haneut sabudeureun campfire nu. Tapi urang sadaya unanimously ngajawab yen barbecue nu - éta ngeunah, flavorful na juicy piring anu ngagabungkeun koléktif sarta ngaronjatkeun haté. Professional bisa kalayan gampang ngajawab, kumaha carana acar skewers tina babi, sapi jeung daging sejenna supaya piring pikeun lila ditinggalkeun dina émosi na wungkul positif.

Marinate skewers teu tiasa ukur daging tapi ogé lauk jeung sayuran. Sanajan masih ngeunah tradisional "leuweung" jeung "walungan" mangrupakeun barbecue babi senang. Ngeunaan anjeunna kami gé ngobrol. Di dunya aya ratusan cara masak a daging nikmat na juicy on skewers, éta bisa asak dina jus sorangan, kefir, krim haseum, bir, sareng jeruk nipis kalayan cai sparkling atanapi di mayonnaise. Dina masing-masing nagara sangkan maranéhna "tradisional" masakan daging. Hayu urang nempo kumaha marinate skewers tina babi di sagala rupa cara.

Yén daging teu kerja keras, juicy jeung well-rengse, nu peryogi di marinade katuhu. Kumaha marinate skewers tina babi dina cara Palasik? Pikeun ieu kami nyandak babi (kira 2,5 kg) jeung bawang (1 kg). Pikeun marinade bakal butuh 100 gram cuka, 1 nipis, cabe hideung, sarta anggur beureum saeutik jeung uyah. Potong daging kana lembar, nempatkeun eta dina mangkok enamel tur nambahkeun sliced cingcin (atawa satengah-cingcin) bawang. Lemon oge potong keureut jeung nempatkeun daging, tambahkeun gula, uyah, anggur na cuka.

Kumaha marinate skewers tina babi di jalan sejen? Ieu bakal merlukeun bahan handap: babi - 2 kg, bawang - 1 kg, wortel - 2 fitur, peterseli kalawan daun anu héjo, lada, uyah jeung minyak sunflower. daging potong buah, bawang - cingcin. Mesek nu akar peterseli, bari na finely dicincang greens. Kalayan bantuan mangrupa Blénder mun grind akar, tambahkeun uyah jeung cabé. Nempatkeun dina pot daging jeung bahan séjén, tuang minyak jeung ninggalkeun ka marinate lembaran ieu pikeun sababaraha jam.

Kumaha marinate babi teh keur roasting masak sanggeus eta dina oven? Aya sababaraha cara pikeun nyocogkeun, kaasup daging bisa masak dina bir. Nyokot bir kebab handap produk: babi (2 kg) jeung bawang (1 kg), liter pinuh ku bir (live), mayonnaise - 0.250 gram, cabé jeung uyah. Deui, daging potong buah, bawang - cingcin, lada sarta uyah jeung tuang mayonnaise. Daging kedah nangtung dina tempat tiis salila sahenteuna dua jam. Ngan méméh masak perlu tuang bir, terus ninggalkeun pikeun 15 menit malah marinated. Méré juiciness masak barbecue na softness bisa ditinggalkeun dina piring pelat lajeng ngeunaan 10 menit.

Kumaha marinate nu shashlik babi on kefir? Candak daging (beuheung babi hadé) - 1,5 kg, yogurt - 500 ml (preferably 3.2 gajih), gula - 1-2 spoons leutik, lada, bawang - 6 lembar jeung uyah. Potong babi kana lembar. Satengah ngilu bawang, sarta séjén - cingcin badag. Campur daging jeung bawang grated, uyah jeung cabé. Laun nambahkeun yogurt jeung gaul, nempatkeun gula. A skewers semi kedah marinated pikeun hiji jam di rohangan, terus salila kira 10 jam dina kulkas hiji. Sateuacan frying sagala deui nyampur. Pikeun daging éta juicy sarta henteu ngabeuleum, perlu kadang mun tuang cai, anggur atawa kvass.

Ku kituna, urang ilahar kaluar kumaha carana marinate babi. Hiji tiasa ngadamel daging jeung mayonnaise, krim haseum, pickled barbecue dina anggur, vodka, nipis sarta saos jeruk, cai mineral jeung kecap. Pikeun meunangkeun daging Anggang juicy ku ambu éndah, perlu skewers périodik reordered. Lamun meuli daging, pastikeun eta freshness, teu masak babi beku. Skewer kedah marinate salila sahenteuna tilu jam, ngan mangka bakal ngeunah jeung lembut.