Kolesterol dina pangan, atawa naon urang dahar?

Kolesterol pantes perhatian husus sarta analisis épék na dina awak. Kalolobaan jalma ukur nyaho ngeunaan dampak negatif zat ieu, tempo yén euweuh koléstérol alus teu jawab. Sanajan kitu, zat ieu aub dina pangwangunan hormon (utamana seksual) jeung loba sél, dina saraf nu tangtu. Tapi, dina spite tina sipat penting tina koléstérol diproduksi ku ati, jadi sanajan dahar ngan pangan tutuwuhan, masalah jeung kurangna eta, Anjeun moal bakal.

Mindeng aya masalah sareng kaleuwihan na. Kituna perlu nyaho kumaha koléstérol asup ka awak urang, jeung dina naon kuantitas. Mindeng, kolesterol dina pangan asal sato dina hiji gelar atanapi sejen. Pikeun nganalisis unggal produk, Anjeun kudu nangtukeun laju poéan koléstérol keur manusa, nu ngeunaan 200-300 mg. Ku kituna, pikeun jalma sahandapeun 30 taun, laju diréduksi jadi tentang 175 mg per 100 ml getih. Dina awak urang heubeul ti 30 pangan koléstérol kedah ngalakukeun henteu leuwih ti 250-300 mg.

nyatana eta eusi kolesterol dina produk gumantung kana gelar maranéhanana fatness, sarta dina jumlah lemak jenuh na teu jenuh. Contona, upami gajih babi ngandung kolesterol dina jumlah badag sarta dina waktu nu sarua nu saimbang badag tina jenuh gajih (solid), darajat harmfulness produk ngaronjat sacara signifikan. Sabalikna, lauk ngandung loba koléstérol, tapi gajih jenuh anu leuwih leutik. Kontras, éta ngalakukeun sababaraha luhur lemak jenuh. Ku alatan éta, produk lauk téh dianggap hiji ukuran preventif ngalawan ngembangkeun aterosklerosis, nu ngabalukarkeun akumulasi koléstérol na déposisi na dina dinding pembuluh darah.

Ieu kudu dicatet, yén kolesterol dina pangan sarta jumlah gajih gumantung kana kumaha sato anu fed jeung kaayaanana nu maranéhanana dilaksanakeun. Dasarna, éta nujul kana ternak jeung lauk.

Ku kituna produk naon ngandung kolesterol dina jumlah badag, sarta sawatara di antarana mangrupakeun bahaya ka kaséhatan urang (dumasar kana tingkat zat ieu)? Jumlah na greatest dikandung dina uteuk (ti 800 nepi 2200 mg), ginjal (300 nepi ka 780 mg), sarta dina babi (maksimum - 380 mg - di loin), sapi ati (ti 260 nepi ka 390 mg) jeung ati séjén mentega sato (240 nepi ka 280), jeung gajih dilebur. Eta kudu inget yén kolesterol dina pangan tutuwuhan jeung minyak nabati teu ngandung. Tapi aranjeunna beunghar sitosterol - sayur analog koléstérol, nu, sabalikna, éta normalizes métabolisme lemak jeung nyerna dahareun. Tapi dina peujit tina hiji zat ngiket kana kolesterol, ngabentuk kompléks anu kirang leyur na diserep kana aliran getih. Kusabab kitu urang nyarankeun kadaharan misah.

Aya sababaraha aturan nu mantuan mun normalize métabolisme kolesterol :

1. Ngurangan konsumsi pangan anu beunghar kolesterol.
2. Tuang di moderation, ulah overeat.
3. Tuang pangan euyeub di serat. Serat mantuan koléstérol meungkeut dina saluran cerna.
4. Mastikeun awakna pinuh ku vitamin, nu ngarecah masalah ieu sareng ngabantu anjeunna keur mundur.
5. Kamanusaan sarta Studi kudu dilaksanakeun pikeun nyegah gain beurat kaleuleuwihan. Lobaan jeung kuat disadvantage dina beurat ngabalukarkeun hiji gangguan sadaya sistem.
6. Urang kudu neangan leupas tina kabiasaan goréng (alkohol, roko).

Inget lauk anu, sanajan ngandung kolesterol dina jumlah cukup, eta mantuan bengkahna sarta ngaleupaskeun tina awak. Ogé di ieu cheeses-gajih low well-kabuktian, kéju Pondok jeung produk susu. Hiji kudu nyingkahan dahar yolks endog, meats lemak, gajih soups krim haseum jeung mantega. Paling importantly - ulah zlouptreblyat. Aya tiasa sagalana, tapi moderation, supaya kolesterol dina dahareun asup kana awak jeung kitu dina dosis cukup!