Kumaha carana masak kacang polong sup jeung tulang rusuk smoked, daging atanapi sausages

Kacang polong sup kalawan daging smoked - hearty na piring flavorful. Hal ieu dibedakeun ku rasa husus tur betah persiapan. Aya sababaraha variasi piring. Urang nawiskeun tilu resep metot jeung basajan.

Resep angka 1: kumaha carana masak kacang polong sup jeung tulang rusuk smoked

Titik penting nyaéta pilihan produk. Éta kualitas edges dibeuli gumantung sakitu legana dina rasa kahareup sop. Maranéhanana kudu seger, seungit jeung lemes.

bahan:

• 300 g smoked iga;
• Hiji bawang sedeng;
• 5-6 kentang leutik;
• sagelas pea (halves);
• greens;
• salah wortel;
• daun salam.

Kumaha carana masak kacang polong sup jeung tulang rusuk smoked: katerangan téhnologi

1. Salah sahiji bahan utama sup dianggap kacang. Éta desirable yén anjeunna usaha Rotary cut (halves). Tapi lamun éta teu di toko, anjeun tiasa nganggo sadayana atawa héjo. Perlu soak kacang keur 3 jam. Lajeng anjeunna asak pikeun 1 hr. Dina kasus kacang pamisah tiasa ngalakukeun tanpa soaking. Ngan iterate ngaliwatan eta, bilas jeung tuang kana pot tina cai ngagolak. Deui, antosan dugi caina bisul. Usum jeung uyah. busa hasilna dipiceun skimmer. Kulub salila 1 jam.
2. Ngabersihan kentang, motong kana batu leutik sarta digolongkeun saré mun kaldu lamun kacang bakal siap. Langsung nunda kana pot smoked tulang rusuk. Nalika cairanana datang ka kulub hiji deui, perlu pikeun ngeset seuneu ka minimum. Masak salila 15 menit.
3. Wortel jeung ngabersihan ngilu teh. Dipiceun husks tina bawang sarta shred kalayan wortel nambahkeun kana kaldu. Pikeun 2-3 menit dugi sup asak, nempatkeun hiji daun salam. Sateuacan porsi wewengkon plato mimitina kudu keukeuh sababaraha menit. Salaku hiasan dipaké greens dicincang.

Simkuring miharep nu geus narima informasi detil sakumaha ka kumaha carana masak kacang polong sup jeung tulang rusuk smoked. Keukeuh we maneh bon appetit ka anjeun jeung rumahtangga anjeun!

Resep № 2: kacang polong sup kalawan daging smoked

Daptar produk:

• 250 g daging smoked (payudara merenah);
• 300 gram kacang garing;
• salah wortel;
• nabati (refined) minyak;
• 300 g kentang;
• Hiji bawang sedeng;
• greens.

Persiapan:

1. Urang mimitian ku naon kacang ngumbah dina cai tiis. Urang teruskeun dugi waktos sapertos nepika transparan. Salajengna, kacang kudu maksa dina cai 1.5-2 jam. Antukna, kacang ngabareuhan. Éta kudu dikumbah deui. Candak pan, dirancang pikeun 3 liter. Tuang kana cai jeung tuang eta kacang. Cook salila 40 menit, aduk rutin.
2. Ngabersihan bawang sarta motong kana sakumpulan badag. Dipiceun mesek ti kentang, lajeng motong kana batu leutik. Sedengkeun pikeun wortel, éta pangalusna pikeun ngilu. Kabéh sayuran ieu goreng dina pan dina minyak refined.
3. Kacang polong pindang dimimitian lemes sanggeus 40 mnt ngagolak. Dina tahap ieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun uyah jeung cabé kaldu. Nunda keureut kentang. Masak 10-15 menit.
4. Bari kentang anu asak, urang kudu motong daging smoked kana buah leutik. Bacon goreng dina pan frying (tanpa minyak). Bakal butuh euweuh leuwih ti 5 menit.
5. Tambahkeun potongan daging smoked jeung bawang jeung wortel. Pikeun 10 menit dugi sup asak mun tuang kana pan sareng bumbu dicincang. Sateuacan porsi piring kudu brew salila sahenteuna 15 menit.

Resep № 3: kacang polong sup kalawan sausages smoked

Anjeun bakal peryogi produk handap:

• 2.5 liter kaldu;
• salah wortel badag;
• 2 gelas kacang;
• 5-6 sausages smoked (e.g., "Buru");
• Hiji bawang sedeng;
• greens.

Bagian praktis

1. Loop ngaliwatan kacang, nyeuseuh eta cai lajeng soaked dina panas cai 1 hr. Sanggeus waktu ieu, anjeun kudu solokan cairan éta. Pan (ngeunaan 3 liter) tina cai sarta nambahan tuang kacang. Bawa ka kulub dina. Urang nangtukeun seuneu ka minimum. waktos kacang polong masak téh 1,5 jam.
2. Bawang shred, wortel jeung rub on grater a. Candak moro sausages sarta motong kana keureut. Dina skillet a tuang di minyak nabati. Dina awalna, sausages digoréng, lajeng nambahkeun bawang jeung wortel. Sanggeus sababaraha menit geus kabeh perlu mindahkeun kana pan nu asak kacang. Uyah jeung cabé. Ulah poho pikeun nyimpen hiji daun salam. Kulub kaldu salila 15 menit. sup seungit kami tina kacang jeung sosis smoked geus siap. Tapi ulah langsung ngawula eta. Hayu anjeunna nangtung nepi sahanteuna 10 menit. Tuang sup kana mangkok. Ngahias kalawan bumbu dicincang.

Ayeuna anjeun terang kumaha carana masak kacang polong sup jeung tulang rusuk smoked, daging jeung sausages. Milih salah sahiji resep ieu sarta raduyte kulawarga anjeun anu nikmat heula tangtu.