Kumaha carana nyiapkeun nyata Serbia Koch

Unggal bangsa boga budaya sorangan. Tapi teu ukur dina sajarah nagara ieu urang. kabudayaan nasional badag tanda imposes on kabiasaan masarakat sarta kabiasaan dahar maranéhanana. Alatan lokasi geografis jeung sababaraha kaayaan pulitik asakan Serbia ngagabungkeun nu preferensi rasa tina pangeusi tina urut Austro-Hungaria Kakaisaran, Mediterania komo Wétan Tengah. masakan tradisional di dinya, sajaba daging, soups na salads dianggap salaku Manisan sarta rupa-rupa produk tipung. Nu pang populerna di ieu teh Serbia Koch. Hal ieu asak dina Minggu ampir unggal kulawarga. Ieu bisa dilakukeun ku cara nu béda.

Versi klasik

Kanyataanna, Serbia Koch - ieu teh manna biasa, nu loba nyaho ti budak leutik. Persiapan produk misalna hiji biasana nyokot rada saeutik waktu. Hijina bédana nyaéta yén sanggeus baking nu Serbs mutuskeun ngeusian kuéh ieu kalawan susu, lajeng keur lila pikeun mulasara eta dina kulkas. hasilna mangrupakeun lembut, juicy jeung nikmat dessert. Nyiapkeun Serbia Koch, bakal butuh komponén dasar handap:

• 6 endog;
• 225 gram gula (kaasup 75 gram ngeusian);
• 70 gram tipung jeung semolina;
• satengah séndok vanili gula;
• salah sarta satengah teaspoons of baking powder;
• 400 milliliters tina susu.

Nyiapkeun dessert kieu:

1. The yolks kudu dipisahkeun ti protéin munggaran.
2. Campur bahan garing (tipung, baking powder na semolina).
3. Rub nu yolks kalawan gula.
4. Protéin nu misah dirobah via corolla dina busa stabil.
5. Ngagabungkeun massa duanana jeung mix aranjeunna.
6. Nyiapkeun potongan adonan ngasupkeun bahan garing.
7. Wangun cecekelan dina jero kalayan mentega, lajeng Sprinkle saeutik tina semolina na.
8. oven dipanaskeun nepi 180 derajat.
9. shift adonan dina bentuk jeung Panggang salila 45 menit.
10. Susu dina panci, Bawa ka kulub, lajeng bubar therein sarta dawam vanili gula.
11. Soak campuran téh masih jajan haneut sarta nunda dina fridge.

Saatos 3 chasa dessert bakal ditumpes siap. Pikeun tabél eta biasana fed kalawan tea panas aromatik.

Koch kalawan berries

Dina usum panas, nalika éta usum tina berries, abdi hoyong masak sagala jinis Manisan sareng maranehna. Sarta Serbia Koch aya iwal. Dina hal ieu, anu set baku produk ngan kudu nambahan cangkir buah sagala. Jumlah bahan séjén, kumaha oge, tetep sarua. Digawekeun kawas dawam anu diperlukeun: mangkok, mixer sarta bentukna rectangular pikeun baking. Semi-réngsé Nyiapkeun cara biasa. Sarta sanggeus adonan anu ngawangun, luhur kudu ngan tuang dikumbah jeung garing ku berries di dinya. Salila baking, aranjeunna bisa ngantep jus. Hal ieu kacida alus sakumaha bubur seger salaku hasil tina acquiring hiji rasa dibaca tambahan tina berries, nu mana ogé ku ambu creamy. Ieu dituturkeun ku prosedur casting biasa, impregnation jeung cooling. Ku kitu dessert tabel bisa disadiakeun pikeun plat kalayan potongan buah seger atawa berries. Ieu bakal malah tastier lamun cai éta sabagian sirop amis.

Resep Multivarki

Kumaha sejenna bisa masak Serbia Koch? Resep maké Multivarki ogé aya. Sanajan kitu, karya ieu nyokot saeutik deui. Gantina, alat ensures hasilna alus tur heunteu ngasupkeun wae kamungkinan kasalahan. Sanajan, dina kanyataanana, prosedur sorangan tetep sarua. Peryogi di set sarua produk:

Pikeun adonan: 100 gram gula, 6 endog, hiji séndok téh baking powder na 4 sendok tepung jeung semolina.

Pikeun keusikan: 450 ml susu 1 gram ti vanillin jeung 75 gram gula.

téhnologi prosés:

1. Kahiji maneh kudu racikanana tipung jeung semolina sarta baking powder.
2. Lajeng bule endog kudu mecut mixer kana busa stabil.
3. Kalawan aduk terus, nambah yolks endog hiji dina hiji waktu. Volume campuran sahingga kedah dua kali.
4. massa asak anu laun asupkeun bahan garing. Dina hal ieu, campur kode nu leuwih hade sangkan hiji séndok biasa. Urang kudu meta taliti ku kituna protéin teu netep.
5. Nempatkeun adonan réngsé dina mangkok greased jero Multivarki tur masang program "Panggang". Sanggeus 65 menit manna geus siap. boga Ieu ngémutan sinyal otomatis.
6. Nyiapkeun keusikan di. Pikeun tujuan ieu perlu ngaleyurkeun sesa bahan dina susu panas.
7. sirop hasilna tuang kueh, tanpa nyoplokkeun tina mangkuk. Sakali sadayana Uap anu kaserep, éta bakal perlu meunang sarta ditunda sababaraha jam dina kulkas.

Sapotong hipu dessert kalawan ambu creamy euyeub sarta rasa amis pikaresepeun bakal tambahan alus keur tea Minggu.

rinci prosés

Pikeun maranéhanana anu bakal aktipitas baking pikeun kahiji kalina, perlu uninga persis cara nyiapkeun Serbia Koch. Step by step resep dina hal ieu bakal nulungan alus dina karya. Alatan ayana sakabéh produk perlu, anjeun bisa neruskeun ka rutin utama.

Sadaya lampah bisa dibagi kana sababaraha hambalan:

1. Kocok endog, misahkeun di yolks sarua ti bule. Ieu kudu dilakukeun taliti pisan.
2. Protéin pecut konvensional mixer kana padet, busa stabil.
3. Nuluykeun prosesna, laun ngenalkeun gula.
4. Ganti ngeusi baking powder, tipung jeung semolina. Aduk di tahap ieu perlu ngalaksanakeun séndok a, pindah ti tepi ka Ware tengah.
5. prosés formulir jero minyak, teras ngan Sprinkle dinya jeung tipung (atawa semolina).
6. Panggang dina oven salila 25 menit. Kahayang pikeun pariksa jajan sareng colok huntu atawa iteuk kai ipis nojos Crumb nya handap formulir.
7. Bari Koch cools, Anjeun tiasa ngalakukeun casting. Jang ngalampahkeun ieu, mimitina dina panci panas (teu kulub) susu, lajeng laun nambahkeun gula jeung vanili.
8. Bagian tina kueh tiis potong buah.
9. Eusian eta kalawan susu amis, tanpa nyoplokkeun ti kapang, terus nempatkeun sababaraha jam dina kulkas.

Siap Koch dilayanan mun tabél dina plat dessert 1-2 lembar.