Kumaha nikmat masak béas dina oven?

Pilihan pikeun rupa-rupa masakan kalawan béas di dunya aya kitu loba, tapi aya malah leuwih loba pikeun ngagabungkeun produk ieu kalawan batur anu - kalawan rempah jeung bumbu, Sayuran jeung kéju lemes, kismis jeung kacang. Lamun nyaho kumaha kuduna ngagabungkeun bahan ieu, jadi maneh nyaho persis kumaha nikmat masak sangu, ngarobahna kana piring éndah, dipikawanoh pikeun loba jelema jadi "kolam renang" - pilaf.

Contona, anjeun bisa nyieun hiji piring aslina, nu baris nulungan freshen nepi poé panas tina béas pindang jeung rempah, ngeusi yogurt nikmat. Lamun ditambahkeun sababaraha sayuran - béas geuwat tobat kana piring samping éndah, sarta asak jeung susu, amis sarta seungit, éta geus jadi bagian penting tina pudding creamy nu bisa sprinkled kalayan siki caraway jeung mawa ka méja festive.

Sanajan kitu, ku sadaya rupa Pilihan resep, anjeun bisa milih hal jadi alus tapi kumaha carana masak béas dina oven. dahareun ieu téh unik tur salawasna aslina, Nyiapkeun teu pisan gancang, tapi qualitatively, panahan sagala gizi kaasup dina komposisi bahan masakan. Sajaba ti éta, pamakéan oven muka hiji wengkuan lega pikeun imajinasi - sahingga dina hiji piring anjeun bisa ngagabungkeun béas kalawan sayuran, daging jeung lauk, sakumaha ogé rempah sagala na seasonings.

Contona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak béas kalawan endog jeung hayam, mana perlu nyandak hayam - (. 900 gr) jangjang, thighs jeung leg handap, Rice (700 gr.), Bawang (2 skor.). Sajaba ti éta, bakal butuh kacang canned (350 gr.), Wortel (1 pc.), Hayam bouillon kubus jeung rempah rasa. Heula, hayu urang mupus bawang, potong cingcin ipis jeung ngagoreng dugi "caramel" bunderan warna kalayan wortel dina jumlah leutik minyak nabati. Dina waktu nu sarua, anjeun tiasa nyandak béas - ngumbah eta sababaraha kali, terus ngarobah caina. Ogé saméméh kumaha nikmat masak béas keur resep ieu, Anjeun kudu bilas hayam jeung potong buah sedeng-ukuran a la carte, ukuran saperti anu sipatna propeklis ogé. Pastikeun tuntas solokan kacang, supaya piring nu teu meunang kaleuwihan cairan.

Sanggeus éta, saprak éta pretreatment sadaya bahan bakal dilumangsungkeun, kasebut nyaéta dimungkinkeun dina gilirannana mun nyebarkeun dina produk baking kalawan dinding kandel tinggi atawa dina piring baking. Kahiji ka handap pan dikirim digoréng cingcin bawang, ngurilingan wortel, kacang canned. Hareup datang giliran tina béas uncooked - eta merta kudu taliti smoothed na crumbled bouillon kubus. Dina ahir latihan baris bungbu nepi ka piring jeung rempah secukupnya, sarta tuang cai nu ngagolak (900 ml.), Jeung luhur kalawan ogé asin tur dicampur rempah daging.

Hoyong terang kumaha carana masak béas nikmat dina oven? Diperlukeun dina wadahna ku tembok kandel jeung foil a. Wewengkon plato luhur teu ngabeda - pan kudu pageuh nutup di foil lambar na kirimkeun eta dina oven salila hiji sarta satengah dua jam, sarta sanggeus éta piring a teu kedah nyandak waktu - lamun eta ngonpigurasikeun sorangan ngeunaan satengah jam, janten sanajan leuwih seungit jeung nikmat.

Dina kasus eta, lamun henteu rék ngantosan nu panjang, anjeun bisa nganggo objék nu geus dipake keur loba generasi karuhun urang - a pot liat. Pikeun opat servings tina masakan kudu ngurus béas (350 gr.), Wortel jeung turnips (1 pc.) Sarta babi (650 gr.). Kumaha nikmat masak béas di jalan ieu? Babi cut kana batu leutik, tumis dinya bareng jeung bawang ditumbuk, turnips jeung wortel on pan frying, sarta sanggeus éta acquires shift luar biasa appetizing emas coklat warna dina pot earthenware. tank kudu ngeusi daging sarta sayuran teu leuwih ti satengah, lajeng aya perlu eusian tur béas uncooked. Cai kana unggal pot perlu eusian kana extent yen eta parantos katutupan piring pikeun salah sahiji atawa dua séntiméter. Lajeng, pariuk bisa ditempatkeun dina oven, sarta sanggeus satengah jam - jang ngaleupaskeun sampel.