Kumaha sangkan és krim di imah, sarta yén ieu merlukeun

Nyatu kamar keur percobaan kuliner

Ieu teuas pikeun manggihan batur nu teu hoyong és krim. cinta na ka sadaya, paduli umur, sarta mindeng paduli musim. Urang mindeng meuli produk di toko sarta jarang ngeunteung kana kanyataan, kumaha carana sangkan és krim di imah.

Sarta ku jalan aya sia pajeulit ngeunaan eta. Sajaba ti éta, persiapan és-krim di imah ngabogaan sajumlah titik positif. Anu mimiti, éta kabébasan tina pilihan bahan. Tangtu, tanpa utama bahan - susu - anjeun gaduh no way. Tapi disebutkeun, anjeun tos rengse bébas dina karya. Mun kahoream anu ékspérimén, teras aya nyatu resep nu ngabejaan ka maneh kumaha nyiapkeun és krim di imah. Coba baca sababaraha aranjeunna sarta diajar kumaha nyieun és krim di imah.

És krim betah

Kahiji resep - tradisional, kalawan krim. Krim, urang peryogi 200 ml, sarta maranéhna kudu kandel sarta seger. Di sagigireun éta, nyiapkeun 3 endog, susu 200 ml, 150 g gula biasa na hiji pakét vanili. Tuang susu kana pan, ditunda seuneu na, aduk terus, antosan nepika bisul. Lajeng, piceun tina panas jeung tiis ka 40 ° C. The yolks kudu dicampur gula dawam sarta vanili jeung ngéléhkeun kalayan mixer nepi ka séréal gula sagemblengna Isro. Ayeuna sumping giliran tina susu nu. Ieu kedah tuang aliran ipis, whisking yolks endog tanpa stopping. Mangkuk kalawan massa hasilna mandi cai na tetep aya dugi beurat teu datangna dugi creamy. Nyumputkeun krim di fridge terasrasakeun krim a. Whisk aranjeunna sarta saeutik ku saeutik, salah sahiji séndok, asupkeun kana krim leuwih tiis. Lajeng mindahkeun és krim anu dihasilkeun dina wadah jero jeung ditutupan pikeun sumputkeun keur 3-4 jam di freezer nu (nu suhu teu kudu luhur -18 ° C). Saatos ngantosan waktos allotted, meunang hiji és krim sarta ngamen alus ku mixer pikeun megatkeun up potongan és kabentuk, lajeng nempatkeun deui. Prosedur ieu bisa diulang dua kali atawa thrice. Sanggeus éta, és krim bisa dilayanan mun tabél ku nambahkeun hiji hal pikeun liking anjeun (sirop, bungbuahan, jams, bubuahan candied, jellies, jsb). Di dieu Kang kumaha carana sangkan és krim betah kalayan krim.

És krim tanpa krim

Resep kadua - éta teu persis mangrupa és krim tradisional di imah. Unusually euweuh krim. Hiji conto tina krim misalna hiji sorbet. Di dieu anjeun bisa ngalakukeun sanajan tanpa endog jeung susu. Kabéh nu peryogi - nyaeta cai, gula jeung berries. A kilo tina sagala buah atawa buah ngeusi cai nu ngagolak tur infuse pikeun 2-3 menit. Saterusna, massa hasilna ieu digosok ngaliwatan tabung, sarta thereto ditambahkeun gula (rasa). És krim anu decomposed nurutkeun bentuk jeung nempatkeun di fridge. Saatos sababaraha jam deui bisa mawa kana tabél.

Tapi beuki kawas sorbet popsicles, ti nu biasa és krim. Tapi kumaha carana sangkan és krim betah tanpa, sahingga nyieun kasampak kawas ayeuna? Aya jelema resep. Nyiapkeun 1 liter susu, 4-5 endog gula cup, 5 tabel spoons aci sarta pakét vanillin. Nempatkeun susu kana seuneu jeung antosan nepika bisul. Lajeng tiis. Nyebarkeun yolks endog jeung gula ka kaayaan busa ku nambahkeun kana aci na vanili. Ayeuna campuran ieu bisa dituang kana susu jeung nempatkeun naon anu lumangsung dina seuneu. Bringing massa hasilna kana kaayaan golak, jelas, tiis jeung tuang kana bentuk can. Sanggeus és krim bakal nangtung di kulkas sababaraha jam, éta bisa savored. Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan és krim betah tur dina waktos anu sareng ngalakukeun tanpa krim teh.

Salaku bisa ningali, nyiapkeun és krim betah téh gampang. Eta teu merlukeun hiji investasi badag, sagala kaahlian kuliner husus. Coba mangga imah maranéhanana dessert nikmat - jeung anjeun moal kuciwa!