Lentils mangpaat. Kalori sarta sipat

Lentils - tutuwuhan nu milik kulawarga legume. Dina dahareun dihakan leutik, flattened dina dua sisi tina sikina. Padumuk jaman Yunani, Mesir jeung Babul geus awas ti lentils - soups, bubur, sup ti séréal na sering sindang dina méja. Sarta dina abad pertengahan Rusia dahareun sapertos ieu pohara populér, sarta sanajan tina lentils jalma dipanggang roti husus. Pikeun lila, Rusia teh produser pangbadagna tipe ieu legume.

lentils mangpaat. Kalori. sipat mangpaat

Lentil anu kalori anu atah kurang leuwih 290-320 kcal / 100g di katuhu milik produk dietetic. pernyataan ieu bisa sigana moot, saprak 320 kalori - teuing sakedik. rusiah teh nya eta nalika sagala perlakuan panas na nilai énergi diréduksi, sarta lentils rengse, nu sanggeus masak kalori diréduksi jadi 110-120 kcal - undoubtedly hiji produk dietary. Na, kawas sagala legumes, rada hearty. Ku jalan kitu, sipat mangpaat, sabalikna kalori, moal ngurangan sanggeus perlakuan panas. Jeung maranéhna kudu bener loba lentil.

Hidangan kaluar ti eta ngan bisa kaasup kana diet hiji jalma nalangsara ti diabetes - bubur atawa lentil sup dua kali saminggu bakal mantuan mun kadar gula getih handap. Nalangsara ti kasakit sistem cardiovascular, kasakit batu ginjal, aya masalah sareng saluran pencernaan? Tuang lentils - dinya baris nulungan anjeun ngalawan panyakit.

Masakan ti eta mah ngan strengthens awak, eta Disarankeun make ku ayana gangguan neurological, kitu ogé pikeun nguatkeun sistim imun jeung ningkatkeun nada awak sakabéh. Pencegahan kanker, normalisasi sahiji sistem urogenital - sagala pasipatan kasurupan ku lentil. Eusi caloric low, tapi eusi kalium jeung beusi téh sahingga ageung, nu nunjukkeun yén pamakéan tutuwuhan ieu prosés hématopoiésis.

isoflavones berharga, vitamin, serat, mineral, asam amino - kabeh yén hiji jalma perlu, sarta eta aya dina lentils. asam folat sapanjang jeung zat luhur anggota mangpaat tina lentil utamana awéwé hamil diperlukeun tur ngamekarkeun fétus.

Diobral anjeun tiasa ningali lentils tina kelir béda: héjo, coklat, lentils beureum. Anjeun tiasa milarian séréal hideung lentils Perancis "marbled" Struktur hideung héjo.

Ti pabrik ieu disiapkeun teu ukur bubur na soups. Salads na masakan samping, stews, burger na fillings pai - madhab lentils tempat. Sarta dina kombinasi kalayan tomat, bawang, wortel jeung bawang bodas, seasoned kalayan rempah, jeung eta sakabeh bisa ngaku janten masakan paling nikmat. Éta mangpaat uninga naon nu lentils beureum téh pangalusna cocog pikeun soups, sakumaha manehna gancang digolongkeun eta.

Candak catetan tina resep basajan: a bawang leutik potong batu na ngagoreng di minyak nabati, tambahkeun kana bawang 1 cup dikumbah lentils, teras sagalana dina seuneu pikeun 2-3 menit. Nempatkeun sagalana dina pot, tambahkeun 1,5 liter cai. Cook salila kira 20 menit, dugi ka lentils anu seethe. Tambahkeun 5 narezannyzh diced tomat na dicincang bawang bodas (3-4 cengkéh). Usum jeung uyah, Sprinkle kalawan lada sarta rempah favorit Anjeun. Hayu pokipit sababaraha menit - na piring geus siap. Optionally, Anjeun bisa nambah hiji jeruk nipis saeutik, tur saméméh porsi, ngahias kalawan piring greens. Sup bakal ngahurungkeun kaluar nikmat, tur kawas sakabeh masakan of lentils, pohara kapaké.