Lentil sup - lezat, affordable na satisfying!

Lentil mangrupa produk unggulan mangpaat, kawas sagala legumes. Hal ieu kacida euyeub di protéin, eta nyatu vitamin, mineral jeung karbohidrat kompléks. Konsumsi produk ieu boga pangaruh positif dina awak, utamana pencernaan tur sistem saraf. relatif ieu kacang jeung kacang datangna dina loba variétas - konéng, beureum, héjo jeung malah hideung. Jeung sagala sorts lentils anu sarua ngeunah jeung séhat.

Wewengkon plato nu pang populerna di sop kacang ieu. Lentil asak ngan méméh strata handap populasi. sa'ir ieu miskin diet poean alatan diakses sarta sipat gizi alus teuing. Barina ogé, nu katilu eta diwangun ku protéin, nu teu inferior dina kualitas pikeun protéin daging. Ayeuna sup lentil nyaeta nikmat na gourmet hidangan. Kalayan rempah seungit, croutons na bumbu seger, eta bakal Ragam hias nyata wae dinner kulawarga.

sup lentil jeung hayam

produk:

- hayam atawa suku hayam - satengah kilogram a;

- lentils - dua ratus gram;

- kentang - dalapan tubers badag;

- Wortel - salah PCS;.

- bawang bodas - dua huluna leutik;

- minyak nabati, bumbu seger, rempah, jeung uyah.

Pikeun motong hayam kana lembar, nyeuseuh jeung nempatkeun kulub kaldu. Lentils kudu tos soaked dina cai salila sakabeh wengi. Bari kaldu anu asak, finely motong bawang sarta ngilu wortel cleaned. Fry dina minyak nabati. Mesek kentang sarta baris motong kana batu leutik. Lamun hayam geus siap, urang gé meunang tina kaldu jeung threw kentang. Pas kentang ngawitan kulub, nambah lentils sup. Pikeun dua atawa tilu menit, nalika urang mareuman sup, tambah sayur Anggang jeung bumbu seger, uyah rasa. Ngawula ka sup ieu hadé kalawan croutons Rye atanapi Crackers.

Sup ti lentils beureum

produk

- Beureum Lentils - dua ratus gram;

- zaitun minyak - 50 ml;

- ruku - a sirah badag;

- Tomat - salah PCS;.

- jeruk nipis - séndok;

- rempah India "Masala" (anjeun bisa ngaganti kari éta) - sendok hiji;

- Bawang bodas - polgolovki;

- cabe - hiji hal;

- cumin - satengah séndok a;

- bibit mustard - satengah séndok a;

- lada sarta uyah - secukupnya;

- turmeric - satengah séndok a.

Bawang finely wajib motong keureut. Mesek jeung naksir nu cengkéh bawang bodas jeung pencét a. Cabe cut, gently meunang leupas tina sikina, aranjeunna paling akut di lada, bakal potong wedges ipis. lentils Beureum teu bisa soaked sateuacanna, éta téh alus sabab geus asak pisan gancang, dina ngan sapuluh menit. Ngumbah kaluar teras nahan eta di pan. Ngeusi lentils cai. Masak nepi lembut. Tomat (anjeun tiasa miceun kulit - hal anu scalded kalawan cai nu ngagolak, teras mesek gampang dihapus), urang wajib potong buah leutik.

Haneut nepi minyak zaitun di pan frying. Lamun minyak anu glowing, threw siki mustard. Aranjeunna baris perlu tumis dina minyak sacara harfiah satengah menit a, aduk terus. Lajeng nambahkeun kana pan dicincang bawang sarta rempah - turmeric na cumin. A ngagoreng saeutik campuran sarta nambahan bawang bodas. Sanggeus sababaraha menit bisa maledog dina tomat pan dicincang jeung cabe. Aduk saeutik nempatkeun kaluar kabeh babarengan. Nalika zazharki geus siap, tambahkeun ka pan jeung lentils. Sanggeus sababaraha menit nalika cairanana bisul, hiji sup lentil bisa nempatkeun "Masala" atanapi kari jeung uyah. Kulub salila kira lima menit. Di pisan tungtung nambah jeruk nipis. Nalika méja anjeun bisa maledog a ciwit sahiji bumbu dicincang. Ngawula ka sup kalawan croutons ogé.

Loba bangsa lentils mangrupakeun lambang méwah, kabeungharan, jadi eta dilayanan salila rupa festival. Urang kumaha bae croup ieu teu jadi kawentar, mindeng nyiapkeun masakan tina kacang, kacang. Sanajan rasa jeung sipat mangpaat tina lentils téh punjul mun loba legumes lianna. Nyiapkeun lentil sup pikeun leuwih maranéhanana dipikacinta, sarta anjeun bakal nempo keur diri! Bon appetit!