Mongol teh: Sipat mangpaat sarta ciri persiapan nu

Dina Mongolia, aya tradisi lila tea nginum, nu nyicingan anu dirawat kalayan trepidation hébat. Nurutkeun legenda, tea mimitina nu sakecap nu Mongol, ieu nuju ku aranjeunna ti Cina. Aranjeunna dipikacinta, sarta sanggeus periode pondok tina waktu geus diinterpretasi dina dinten dipikawanoh tea Mongol. Anjog hiji kahirupan nomaden Mongolians inuman ieu kacida ngaapresiasi ogé ku kanyataan yén méré kakuatan sarta mangrupakeun malah bisa ngaganti hiji hidangan.

Sajarah sahiji inuman tea Mongol

sajarah nu nyebutkeun yén mimiti jaman Mongol diusahakeun inuman flavored sakumaha mimiti salaku abad ka-10, injeuman tina tatanggana na - ti Cina. suku pengembara, kumaha oge, anu Nyanghareupan hiji hal pikaresepeun - tumuwuh tatangkalan tea dina cara mungkin. Tapi cara kaluar ieu kapanggih alatan pembibitan sapi, nu hijina jalan pikeun aranjeunna kana aktivitas. Swapping kuda tea, anu Mongol replenish kuda maranéhna urutan sahiji tentara Cina. Cina dina waktu nu sarua nya hideung, sabab maranéhna geus nyatu tea.

Munggaran tea Héjo Mongol geus dipaké salaku suplement herbal alus. Sipat unik daun seungit sampurna pelengkap masakan daging.

Komposisi tèh di Mongol

Tradisional Mongolia nganggo kotak atawa bata héjo tea, nu ngarecah kaluar geuwat saméméh pamakéan, sarta lajeng taneuh. Nalika Panén dipilih panggedéna jeung badag daun, jadi saeutik komposisi change of inuman nu - di jerona aya langkung kafein na theophylline, anu dina gilirannana mangaruhan sipat obat kuat tea.

Kusabab tea di Mongolia teu tumuwuh, mindeng keur persiapan nu inuman kawentar make daun Bergenia. Kumpulkeun deui di cinyusu mimiti. Digunakeun sacara éksklusif saxifrage taun ka tukang, sarta coklat cadar na garing nu motong kana lebu, lajeng narilep jadi tas leutik.

tea alus dina Mongol téh bisa balikkeun kakurangan awak loba vitamin. Ieu ngawengku hiji pisan beunghar vitamin C jeung E, nu mangrupakeun jawab sistim imun jeung hématopoiésis. Nyiapkeun daun anu dipaké, léngkah ngolah sapertos panungtungan:

• twisting;
• drying;
• drying.

Jenis tea Mongol

tea Mongol nyaéta tina tilu jenis paling umum:

• Haan-tea;
• green tea nyaeta tradisional;
• tea Bergenia.

Teh ti Bergenia nyaeta komersil teu pisan sering. Lamun meuli eta kudu tumut kana akun sababaraha titik pohara penting. Firstly, daun Bergenia kudu ngambekan, jadi produk kualitas luhur bisa dipak ukur dina kertas tisu. produk ieu kualitas pangalusna dijual dina bentuk daun, nu ditumbuk ngan méméh tea. Para ahli nyebutkeun yén bubuk rengse dijual lolobana doped kalawan hideung teh mirah. Na eta kudu hirupan alus mésér, sabab mangrupa produk alus baris boga ambeu pungent kai.

Beuki populér sarta nyebar dianggap Haan tea, nu dijual di bulk na, dina sachets husus. Sering pisan inuman saperti anu geus diadaptasi kana rasa nu meuli urang jeung cabé, gula, krim jeung saterusna. Dina paménta sabagean diantara gourmets enjoys tea Mongol kalawan uyah. pencinta tea ngalaman ngaku yen tea Haan ngan kedah nyiapkeun diri.

susu tea Mongol - a inuman tradisional ti Mongol. Susu bisa janten domba, embe atawa mare. Eta gumantung kana wewengkon mana tea ieu disiapkeun. Salajengna ditambahkeun kana tipung inuman. Dina sababaraha variasi tina katuhu dina mangkok ngalungkeun pellets tepung jeung mentega.

kauntungan tea dina Mongol

tea Mongol dicirikeun ku fitur heran mangpaat. Ieu ngandung unsur handap:

• theobromine;
• kafein;
• vitamin C;
• catechin;
• theophylline.

elemen ieu exert dina awak éfék stimulatory alus. Persentase antioksidan téh loba kali leuwih gede dibandingkeun jumlah maranéhanana di tea hideung polos. Diantara fitur sejenna tina catetan tea Mongol nguatkeun dinding getih wadah, kapuasan tina lapar sarta dahaga, ogé normalisasi métabolisme.

Ieu jumlah gizi alatan watesan Panén daun tea jeung masak saterusna maranéhanana. Mongol tea - a sumber hébat mineral jeung protéin, kitu ogé mangrupa sakabéh garis unsur renik. Ahli geus kabuktian yen ku pitulung na kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun normalize kasaimbangan lemak sarta karbohidrat dina awak.